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うみきりん
2020/07/10
一緒にファーマーズマーケットに行った友人が梅酒を作ると傷物の梅を買って 結局 そのままにしてありもう捨てると言うので、もらって、いいところだけ削ぎ取りジャムにしました😅😅
勿体無い精神ですね💦
だって450gで日本円にしておよそ1350円です‼️捨てられません。

酸味があり美味しくできました👍👍
ごん母
2020/07/10
高い😵‼️
そりゃ捨てられませんよね。
そちらではあまり栽培しつなく
貴重品なんですかね？
ジャム、美味しいですよね😋🎵
HARU
2020/07/10
梅ジャム、贅沢〜😍
うみきりん
2020/07/11
@ごん母 さん

そうなんです💦ケチ根性が働いてジャムにしました。
梅は日本人と韓国人くらいじゃないですかね、食するのは。杏はこちらの人も食べますが。
貴重というか作ってる人がいないから、値を高くつけるんでしょうね。
美味しいですよ〜ジャム😋😋
うみきりん
2020/07/11
[@id:1741184] さん
初めて作りました。
酸味があって私も好みでした。
オレンジマーマレードが好きな方は梅ジャムもお好きだと思います。😊
うみきりん
2020/07/11
@HARU さん
はい こちらでは贅沢です。
でも 今回はお友だち(白人さん)が、梅酒をなんて傷物を買ってさらに放置したものを無料で引き取ったので、棚ぼたです🤣🤣
HARU
2020/07/11
@うみきりん 様

　お友達作ろうと思ったけど断念したんですかね🤔
　同じ趣味だと過ごす時間も居心地いいですよね😄
うみきりん
2020/07/11
@HARU 日本好きな人ですが、日本人ほど細やかさがない(こだわりがない？)という感じですね、その人は。
でも、日本食を食べに行く時は誘いやすいから楽ですね😅😅
エミア
2020/07/11
梅、大分傷んでましたよね😭
ジャムにするとは中々ですね👍
梅なので、夏には身体にも良さそうだし
美味しそう😊😊🍀

そちらの気候は日本とは違うのかな？
うみきりん
2020/07/11
@エミア さん
寒いです🥶🥶🥶
今日もニュースで夏なのに寒いですね〜とキャスターたちが言ってました。
でも お陰で山火事が少ないそうです。

でもやっぱり夏は暑い暑いと言いたいです😅
今夜も湯たんぽ入れて寝ます🤣🤣
エミア
2020/07/11
@うみきりん さん
湯たんぽがいるほど寒いんですね😵
「夏に梅」ではありませんでしたね😅
暖かく過ごして下さい💕
gattona
2020/07/12
@うみきりん さん
お気持ちすっごく分かります！
梅がご入手できて羨ましいです。
私、本当貧乏性で今🍏が育ってきてるんですが、落ちた若い実を集めて今朝アップルパイ用に煮ました。酸味が強くて甘酸っぱいのがたまりません❣️
うみきりん
2020/07/13
@gattona さん
こんにちは😃
そちらは こんばんは🌙ですね☺️

もったいない性のお仲間 嬉しいです。
落ちてしまうりんごでパイ用に瓶詰めですか？いいですね〜
熟す前のはやはり 甘みがないから生ジュースにはできないのですかね。
うちの近所にもりんごの木があるお宅がありますが、毎年一つもとらずに落ちて腐らせています。
もったいないなあと思いながらいただくわけにもいかず、眺めて通り過ぎています。
先週辺りに投稿してあるのでよかったら のぞいてみてください😊😊
berry
2020/10/16
私も毎年梅ジャム作ります。
大好きです🥰
ブラックベリージャムも作りますよ〜👍
うみきりん
2020/10/17
@berry さん
私もいろんなジャムを一年分作りますが、梅のジャムを作ったのは初めてだったんです‼️
こんなに美味しいのかとびっくりでした😋😋
梅が安く手に入る日本にいたら、絶対毎年作っちゃいます❣️
ブラックベリージャムはタネどうしてます？
タネが嫌でブラックベリージャムは避けてます。
ラズベリーやアプリコットは酸味があって好きです。
berry
2020/10/17
@うみきりん さん

お庭のブラックベリーが今年は特に豊作で、
煮詰めて、ミキサーにかけて、それからこしましたよ。
あの粒々はやはり口に残るので、もったいないけど、濾したら捨てます😅

うみきりん
2020/10/18
@berry さん
やっぱり濾すんですね。ジャムを作るときに 果実を残したいタイプなのでそこがいつもネックになってブラックベリーは生食ばかりです😆
berry
2020/10/18
梅ジャムやプラムジャムは果肉も美味しいですものね👍

お庭のブラックベリーは年々勢力を増し、数年前はプラムわプルーンとのミックスジャムにしてましたが、特に今年は収穫して、冷凍にして、、
ジプロックていうと10袋くらい😆

今日はお砂糖買ってきて、最後の4袋をジャムにして、また友達にお裾分けしま〜す😉

12月には柚子ジャムです💖
うみきりん
2020/10/18
@berry さん
柚子ジャム羨ましい‼️柚子も美味しいですよ〜
育てなきゃ😆😆

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