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ガーデン ママ
2020/09/06
なすのオリーブオイル漬け
今から来年の夏頃まで
パスタやピザに使えます
EMI
2020/09/06
@ガーデン ママ さん♪
おはようございます🤓
いいね!ありがとうございます♡
「なすのオリーブオイル漬け」のレシピをお時間のある時教えて頂けますか?
なすは、あまり持たないので、オリーブオイル漬けなら持ちそうで作りたいです。
よろしくお願いします🙏
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2
返信
たかちゃん
2020/09/06
なす以外にもたくさん入ってるんですね‼️
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1
返信
せっちゃん
2020/09/06
ちょっとピリ辛🌶でいろんな料理に使えそう(^^)
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1
返信
エミ@高山村民
2020/09/06
おはようございます🙇
私もレシピ知りたいです、
マル茄子沢山採れますから、漬物や福神漬けにしますが、オイル漬はやったことが無いです。
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1
返信
YクリスマスローズY
2020/09/06
@ガーデン ママさま💕
おはようございます😊
沢山収穫したら🍆保存食いいですね🥰
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1
返信
みぃ
2020/09/06
おはようございます。
私もレシピ教えていただけたら作ってみたいです!
調べてみたのですが、それらしいのが見当たらなかったので、
よろしくお願いします♡
いいね
1
返信
ダンボ、サリー、シンバ
2020/09/06
ナスのオリーブ油漬け初めて聞きました
私もレシピに興味津々です😃
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1
返信
福ママ
2020/09/06
おはようございます☀️😃❗
来年までの食材を しっかり準備されてて 流石です🤗
この準備が 農作業の合間に チャチャッと できる秘訣(魔法)なんでしょうか🤔
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2
返信
ぴろりん
2020/09/06
こんにちは。
私 ナスを育てています。
オリーブオイル漬け🌿🍆
興味あります。
カットして 🧄 唐辛子を入れたらいいのかな?
ガーデンママさん♥♡♬サスガです。✨✨🌿💚
🌲🦔🌲
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1
返信
びおら
2020/09/06
寒い地方の方は、保存食や調味料を上手に作られますね✨
今日のランチは、主人作のナスと帆立のペペロンチーノでした🍝🎶
これがあるとチャチャっと出来ますね👍
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2
返信
ガーデン ママ
2020/09/06
親愛なる皆様へ
🍆なすのオリーブオイル漬けレシピです
なす 立て4つに切り1cm巾にカット
強めの塩と焼きミョウバン
(ナスの色が抜けない)で一晩漬ける
⬇️
漬けたナスの水気を切り
酢1:水1の煮汁でナスを2〜3分煮る
火を止めてそのまま1時間程置く
⬇️
ザルに上げて半日ほど干し水気を
取る(キッチンペーパーで拭いても)
⬇️
さて…
仕上げになってきましたよ☝️
瓶にナス.スライスしたニンニク
唐辛子を入れて
オリーブオイルを注ぎます
バジルの葉を入れてもいいですね
(私はなかったのでローズマリーを
上に乗せました)
レシピ見るとめんどうかなと
思いますが簡単です
今日のランチはこのナス.オイル.
以前作ったバジルソースのベースで
パスタ作りました
もちろんgood❗️です
1年中使えて便利です
どうぞ作ってみて下さいね
魔女のお料理教室でした🧙♀️
いつも見ていただきありがとうございます😊
いいね
25
返信
ぴろりん
2020/09/06
@ガーデン ママ
さん♥♡♬
早速ありがとうござます。
クリップ📎させて下さい。
🌲🦔🌲
いいね
1
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ガーデン ママ
2020/09/06
@ぴろりん
さん
どうぞ💕
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1
返信
エミ@高山村民
2020/09/06
@ガーデン ママ
さんありがとうございます🙇
今、地元ばあちゃんのレシピノート作っています、地元の集まりがあると皆さん、自信作を作ってくるので、その方達のレシピをまとめたノートです、茄子のオイル漬も書いておきます。
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1
返信
ガーデン ママ
2020/09/06
@エミ@高山村民
さん
どうぞ💕❣️
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0
返信
福ママ
2020/09/06
@ガーデン ママ
さん☘️
いつも 分かりやすいレシピ ありがとうございます😆💕✨
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1
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EMI
2020/09/06
@ガーデン ママ
さん♪
お忙しい中、早速のレシピありがとうございます😋
書き留めましたので、材料が揃い次第作りおきたい❣️ですね。
重ねてありがとうございました💝
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1
返信
みぃ
2020/09/06
@ガーデン ママ
さんへ
詳しいレシピありがとうございます!
早速チャレンジしてみますね。
作る前から楽しみです♡
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1
返信
ゆーちゃん
2020/09/06
色々と活用できますね。
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1
返信
ガーデン ママ
2020/09/06
@福ママ
さん
はい
どうぞ❣️
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1
返信
ガーデン ママ
2020/09/06
@ゆーちゃん
そうなんです💕
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1
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ガーデン ママ
2020/09/06
@EMI
さん
はい
どうぞ!
ナスのかさが減りますので多めで作ってみて下さいね😅
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1
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ガーデン ママ
2020/09/06
@みぃ
さん
はい
どうぞ💕
塩漬けするとナスのかさが減りますので多めで作ってみて下さいね😊
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2
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ミルク
2020/09/06
初めまして❣️😃
なすのオイル漬け、いいですね❗
お隣さんの畑で、ナスが沢山取れて、我が家の畑のように収穫してました😅
お隣さん採らないから採ってくれって言うので( ・́∀・̀)ヘヘヘ
でも毎日だと食べきれず……
無駄にしてしまうこともありました💦💦
からし漬けとかしましたが……
もう少し早くこのレシピ知ることが出来てたら……あぁ、勿体なかったな😢
一年中食べれるって、素敵ですね💕💕
フォローさせてくださいね🙏
よろしくお願いします( ᵕᴗᵕ )॰˳ཻ̊♡
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1
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EMI
2020/09/06
@ガーデン ママ
さん♪
は〜い🧚🏻♀️
沢山仕入れて来ますね❣️
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1
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ガーデン ママ
2020/09/06
@ミルク
さん
こんばんは!
フォローありがとうございます
リフォロさせていただきますね
美しいお花のpic達ですね💕
よろしくお願いいたします
これからも美しい安曇野の四季や庭.畑.料理.手作りの暮らしなどを紹介していきたいなぁと思っています
ちなみに私グランマはGSでは安曇野の魔女と噂されています🧙♀️
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0
返信
さっち
2020/09/06
@ガーデン ママ
さん
こんばんは〜😃💓
お久しぶりです😆。
お忙しい毎日にたくさんの手作り作品💕本当に尊敬してしまいます♡やっぱり🧙♀️さん⁉️💓
🍆🧄🌶是非挑戦してみます。
ありがとうございます😊♬
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1
返信
ガーデン ママ
2020/09/06
@さっち
さん
こんばんは!
お久しぶりですね
いつも可愛いpic達ですね💕
どうぞ作ってみて下さいねー
そうよ〜魔女ですよ🧙♀️
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1
返信
さっち
2020/09/06
@ガーデン ママ
さん
拝見するのが遅れました😅💦
お褒めの言葉嬉しいです♡
庭のお花達も寂しくなって来ました。
サラシナショウマの大株に花穂が
たくさん出ています❣️
ホオズキが色付いて
秋になりますね〜🦗♬
💕🍁💕。
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1
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ガーデン ママ
2020/09/07
@さっち
さん
信州も朝晩すっかり涼しくなって足が冷たくなるほどです💦
庭も秋の色に変わって来ますね😊
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1
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Kak
2020/09/07
はじめまして🤗
ナスのオイル漬け💜👍
今年はナスが豊作で、食べきれずに困っていたところです💧
保存にナイス❣️❣️❣️
早速作ってみたいと思います。
フォローさせて下さい🤲
よろしくお願い致します((o(^∇^)o))
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1
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モカママ
2020/09/07
ガーデンママさん💕
お久しぶりです😃
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1
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ガーデン ママ
2020/09/07
@Kak
さん
こんにちは!
フォローありがとうございます
リフォロさせていただきますね
オイル漬けどうぞ作ってみて下さいね
これからも美しい安曇野の四季や庭.畑.料理.手作りの暮らしなどを紹介していきたいなぁと思っています
よろしくお願いいたします
ちなみに私グランマはGSでは安曇野の魔女と噂されています🧙♀️
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2
返信
ガーデン ママ
2020/09/07
@モカママ
さん
あらっ!
こんにちは😊
お久しぶりですね
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1
返信
Kak
2020/09/07
@ガーデン ママ
さん
子魔女さん達と一緒に野菜作り💕
ホントに羨ましいかぎりです(´∀`*)
安曇野の🧙♀️さんの投稿、楽しみに拝見させて頂きます
(((o(*゚▽゚*)o)))♡
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1
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kirarin
2020/09/07
@ガーデン ママ
さん
こんばんは✨
関西(宇治)は台風の影響もなく😊
ゆうがたは風がちょっとキツかった🤏
茄子のオリーブオイル漬けレシピ
ありがとうございます😊
やってみたいです👏👏👏
保存は常温でいいのでしょうか?
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1
返信
ガーデン ママ
2020/09/07
@kirarin
さん
被害がなくてよかったです😌
冷蔵庫保存だとオイルが固まって使いにくいですね(いい場合もあるので自宅のキッチンの温度環境で決めて下さい)
常温保存でもいいとは思います
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1
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kirarin
2020/09/07
@ガーデン ママ
さん
ありがとうございます😊
ナスの美味しい時期に作ってみます🎶
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1
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あんな♪
2020/09/10
@ガーデン ママ
さん
はじめまして🌱
ひょんな事からガーデン ママさんに
辿り着きました
たくさんの野菜育ててらして
羨ましいです✨
この🍆のレシピ是非作りたいと思います。
これからもまた色々お手本にさせて頂きたい
のでフォローさせて下さい😊
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1
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ガーデン ママ
2020/09/11
@あんな♪
さん
おはようございます
フォローありがとうございます
リフォロさせていただきますね
これからも美しい安曇野の四季や庭.畑.料理.手作りの暮らしなどを紹介していきたいなぁと思っています
よろしくお願いいたします
ちなみに私グランマはGSでは安曇野の魔女と噂されています🧙♀️
いいね
1
返信
ガーデン ママ
2020/09/11
@あんな♪
さん
レシピは
皆様へ でコメントしてあります⬆️
是非作ってみて下さいね😊
いいね
1
返信
あんな♪
2020/09/11
@ガーデン ママ
さん
おはようございます♬
嬉しいです😊
野菜の中でも特に🍆は大好物なので
是非作ってみます
ありがとうございました😊
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0
返信
モカママ
2020/09/16
@ガーデン ママ
さん💕
こんにちは😃
この日久しぶりにガーデンママさんのpicを拝見しコメントしようとしてる途中に電話が入り、そのままにしていて送信されているとは知らず、久しぶりにGSを開いてみると投稿済みになってしまってました😅すみません🙏
なすのオリーブオイル漬け😆是非レシピを参考にさせてくださいね🤗
いつもガーデンママさんのpicに憧れて
います😍
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0
返信
ガーデン ママ
2020/09/16
@モカママ
さん
ありがとうございます😊
レシピ⬆️見ていただき
作ってみて下さいね
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2
返信
YUUKO☆
2021/01/14
@ガーデンママさんへ
茄子のオリーブオイル漬け
レシピ公開ありがとうございます。
私もノートに記録させてもらいました。🤗
いいね
1
返信
ガーデン ママ
2021/01/15
@YUUKO☆
さん
このレシピで作られた方が何人かいました
夏.茄子が沢山採れた時
どうぞ作ってみて下さいね
いろんなお料理に使えます😊
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1
返信
Cookie
2021/08/15
おはよう御座います💕
早速ナスのレシピ拝見しにやって参りました😍❣️クリップさせてくださいね📎❤️
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1
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ガーデン ママ
2021/08/15
@Cookie
さん
どうぞ‼️
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