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華子さんのお出かけ先,ナツメ（棗／なつめ）,庭木の投稿画像

ナツメ（棗／なつめ）

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華子
2020/09/20
ナツメ(棗)　３の２
約3000年前から中国から西アジアで栽培されています。
乾燥した棗は中国では日常的に食され、
貧血気味の女性には特に欠かせない食材です。薬膳料理のスープ、ナツメ茶🍵のほか、あんまんや月餅などのお菓子にも使われます。日本人にはあまり知られていないようです。
韓国料理の参鶏湯に入ってるあの赤い実といえば分かる方が多いと思います。
せっちゃんの娘
2020/09/20
ナツメ、好きです!実家(今、うちの隣ですが😅)にあって、霜が降りてから食べてました。何とも言えない上品な甘さ☺️
ジニア
2020/09/20
参鶏湯には必ず入ってますね
生で食べたことがありません
甘いんですね〜
華子
2020/09/20
@せっちゃんの娘 さん
おやつにいいですね😁
「霜が降りてから食べる」
いいこと教わりました。
ありがとうございます😄
華子
2020/09/20
@ジニア さん
コメントありがとうございます😄
漢方の観点では、スープに入っているナツメは食べません。悪いもの(毒)を全部吸収しているからです。
ジニア
2020/09/20
とすると
参鶏湯のなつめは
食べてはいけないものだつたのでしょうか？？？
La vie en rose
2020/09/20
こんばんは。
懐かしい〜母親はよくお肉のスープに入れてた。プロフィールには書いてないけど、私は台湾出身で、旦那は日本人です。ナツメは身近な食材ですよ😊因みに、白い木耳と一緒に煮込んで、仕上げに氷砂糖を入れたら、デザート完成〜(冷やして食べると美味しいよ)😊
たぁいい
2020/09/20
ナツメも美味しいね。白イチジクのドライフルーツが大好き。
植えてあるけど日本では難しいわ。
イランやイラク産のは美味しいのに。
まともに収穫出来ません。もう10年近くなるに。(Ｔ＿Ｔ)
華子
2020/09/20
@ジニア さん
韓国料理はよくわかりません😅
中華の薬膳スープでは食べません。
甘味が全部スープに溶け込んで、美味しくないです。逆に調理後でも甘いなら、溶け込んでいないことになります。
華子
2020/09/20
@La vie en rose さん
そうですか！私の故郷は台湾の「兄弟」です。今とても厳しい状況におかれています😥
紅棗、懐かしい食材です😋
華子
2020/09/20
@たぁいい さん
イランのはナツメヤシ(ダーツ)だと思います🤔
もっと大きいです。ダーツのドライフルーツお美味しいですよね。私が教わった現地の食べ方は、半分に割って、種をとって、クルミを挟んで食べます。
ナツメとは違います😅
La vie en rose
2020/09/21
@華子 さん、「兄弟」って、野球チームなのですか?嬉しいです😊
華子
2020/09/21
@La vie en rose さん
はい、同じ「普世価値」を持つ「兄弟手足」です😉宜しくお願いします🙇‍♀️
たぁいい
2020/09/21
@華子 イランのは、小さい白イチジクの話です。万博の時購入したのが始まりで、その時に10袋購入したんですよ。
その後色んな所で購入しますが、あの品質にはなかなか出会えません。
たぁいい
2020/09/21
華子さんは、台湾人？(^ ^)
華子
2020/09/21
@たぁいい さん
白イチジク１０袋‼️ですかあ😆
私はトルコのお土産でいただいたことがあります。美味しいですよね☺️
華子
2020/09/21
@たぁいい さん
地球人です😉
たぁいい
2020/09/21
甥っ子の彼女が台湾人で、もう何年もお付き合いしてるし同棲も何年かしていて、可愛い子なんです。つい親近感持ってしまいました。違うかったのね。…(^^;)
華子
2020/09/21
@たぁいい さん
甥っ子さんたち早く結婚するといいですね😍
３０数年前国際結婚はまだ珍しく、日本人は中国人韓国人台湾人香港人の区別がつかない時代でした😂
アグネス・チャン、欧陽菲菲、テレサ・テン、みんな同じ国だと思った方が多かったです😁
たぁいい
2020/09/21
@華子 韓国人は分かったよ。生まれた時の家の近隣にいて、実父なんか親に怒られたら、電信柱に括り付けられて、2、3軒隣の韓国人のオバちゃんに、からかわれたりしてたらしいし、私も小学校からずっとクラスに何人も居たからね。大阪は沢山いるから。
中国人の男の同級生がいて、お母さんが美容室やっていて、昔はピアッサー何かなかったから、中国人は針で空けてあげていたのを、私達も教室で空けて貰ったわ。

お母さんにやって貰ったんじゃなく、男の彼女が私とクラスメートだったから、見よう見真似で。

中国人と台湾、香港は分かんなかったわ。フィリピンも。

台湾人が、親日家なのは嬉しいね。
3年前に台湾に旅行行った時のガイドが素晴らしかったわ。

1番印象に有るのは、蝋人形かと思うくらい、直立不動の門番警備している兵士。
現在の兵士は、スマホでフェイストーク出来るから悲壮感がない事。昔は涙涙の今生の別れだったのにと。

色々楽しかった。又行きたいと思ったよ。
(^ ^)
華子
2020/09/21
@たぁいい さん
そうだったんですね❗
ところで、ピアスの穴をあけたあと、茶柱を刺していませんでしたか？😂😂😂
たぁいい
2020/09/21
@華子 してないよ。(^ ^)

18金のピアスを刺して外さずに暫く消毒だけをしてました。

茶柱は、殺菌力高いからですか？
華子
2020/09/21
@たぁいい さん
大昔は茶柱を使っていました。
殺菌力ありそうですね😂
たぁいい
2020/09/21
@華子 高知と徳島の県境に在住だけど、
姑は、貝を茹でる時いつもお茶っぱを入れて茹でる様に言われていたわ。
殺菌の為でしょうね。(^ ^)
華子
2020/09/21
@たぁいい さん
いいこと教わりました!
ありがとうございます😃
せっちゃんの娘
2020/09/21
@華子 さん
合っているのかどうか、分かりませんが……😆
華子
2020/09/21
@せっちゃんの娘 さん
了解👌😄

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