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みっちょり
2020/10/05
我が家の栗🌰で、初めてつくった渋皮煮。😳

ちょっと渋さが残ってしまったけど、ナントカ食べれそう。😟
ヾ(_ _*)反省中･･･

どなたか、皮の簡単な剥き方教えてほしいです。🤔✍
みっちょり
2020/10/05
[@id:1991699] さん
ありがとうございます。🙇
ハサミは持っていないので、いつも　包丁🔪を使っています。😅

いつも面倒くサーイと言いながら剥いています。😀
ハサミ✄　イイかもしれない!🤔
カル
2020/10/06
こんばんは☽･:*
私も昨日、生栗2キロと1日格闘しました！
1晩水につけたり、熱湯に入れるのもありますが、なんにせよ私は量があったので2時間水につけてから作業に入りました！
どっち道剥いてる時間、水につけておけば柔らかくなりそうだったので😊
鬼皮はやはり専用のハサミを使った方が安全で剥きやすいです😊✂️
私はアク抜きが大変そうだったので渋皮も剥いてしまい、甘露煮＆マロンペースト作りました😊👍
ペーストでモンブラン挑戦しようかなと思ってます!!💪😎
ホントに栗は美味しいですよね🥰
みっちょり
2020/10/06
@カル さん
やっぱりハサミ（くりくり坊主）を買うべきか…。🙄
うちも何キロあるんだろう。
誰も手伝ってくれないので、一人でモクモクと剥いていると、指がこわばって来るんですよネェ。😅
カル
2020/10/06
@みっちょり さん
半端ない量であればやはりハサミですね！
指も痛くならなかっですよ😎👍

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植物、動物、自然なものが好き、ゆるーくやっています。

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