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gattonaさんの部屋,フラワーアレンジメント,お花が好き♡の投稿画像

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gattona
2021/01/24
アンニュイなバラさんの茎を挿木用に切って短くなったので花瓶も変えて…🌹

今日のおやつは🍘羽二重餅作ってみました。切り餅で出来るんですよ🍵

昨日は初めての味噌仕込みに挑戦❣️
どうかどうか上手くお味噌になってね🥺
今朝は自家製甘酒、麹送ってもらったので発酵食品に凝ってます😋
corolove
2021/01/24
夕方6時過ぎ?!ほぼこんばんわでしょうか!🌃😊

美しいペールピンクローズとお餅の融合!なんだか、美しい和洋折衷おやつ絵図ですねぇ。😋💓　

羽二重餅も検索して作ってみようかしら?　やはりお米お餅+お味噌も郷愁誘う日本の味です。😳

テーブルクロスの花と薔薇、漆塗りの色彩とテーブルクロスカラーがコラボしていて素敵ですね!✨
京花
2021/01/24
おはこんばんは♪
羽二重餅は聞いた事あるけど、食べた事無いです。調べて私も作りたい🎶

gattonaさん❣️
そちらで味噌作りするなんて　びっくり‼️

私も昨日味噌作りしてました😆🎶
捏ねないバゲット作り🥖の合間に、麦麹の味噌を大豆500gで、です。
米麹味噌も作るのですが、こちら後日つくります。
手作り味噌は、美味しいですもんねー😋
こたろう
2021/01/24
gattonaさん
薔薇は🌱挿し木に💕
クラシカルな色合いが素敵な🌹増えるといいですね🎵
羽二重娘の好物です。切り餅家にあるので作ってみようかしら😽
berry
2021/01/24
こんばんは🌇
とてもシックな色のバラですね〜💖
羽二重餅も作っちゃうなんてすごい❣️😍

自家製味噌は２年がんばり、ギブアップ😓
結構カビ取りが大変で、、、

がんばってくださいね〜✊
gattona
2021/01/24
@berry さん
えっカビやっぱり凄いんですか😱‼️
初めてなんで今年で挫折するかも😓
gattona
2021/01/24
@こたろう さん
1か月半は順調だけど、そっからがいつもダメなんです😔
今回は上手く行く様に勉強します。
gattona
2021/01/24
[@id:2026405] さん
わぁくすぐったい🤪
お褒め頂きありがとうございます😊
結局どこにいても子供の時に覚えた味が一生ものってことですね😌
berry
2021/01/24
@gattona さん

たぶん日本の湿気が原因かも。
そちらは日本ほど湿気はないと思うし、、
思い起こすと、あと、塩分控えめにしすぎたかな、、

夫が10年前に軽い脳幹梗塞で2週間入院し、
結婚した時から祖母のぬか漬けを分けてもらい、ずっと継ぎ足して絶やさずかき混ぜ食べてましたが、これも塩分多いかと泣く泣く捨てたのです。

コロナ禍で再開❣️
ところが、11月頃になんか発酵し過ぎて、、やり直し。要するに塩分が足りなかったみたい。

なので、味噌作りもそれなりの塩分を入れればカビの問題もないかもです。

昨年は梅干しも上手に作れましたしね👍
こたろう
2021/01/24
@gattona さん
私も咲かせたいくらい素敵な色なので💕頑張って下さいね🎵
gattona
2021/01/24
@こたろう さん
切り餅で羽二重餅の作り方をコメントに追加したのでご参考になれば試してみて下さい😉
こたろう
2021/01/24
@gattona さん
いつも、心情を汲んでいただきありがとうございます(///ω///)♪早速拝見させていただきますね🎵

しかし、gattonaさんはいくつの引き出しをお持ちなんでしょう❤️素敵なお方🥰
gattona
2021/01/24
@京花 さん
コメント欄に作り方追加で載せたのでよかったら試して下さいね！
お味噌は初めてで上手くいかない方もいらっしゃるって聞いて不安です。
祈るしかないな〜。
gattona
2021/01/24
@corolove さん

いつもお褒めの言葉ありがとうございます😊今回ダブルで同じぴpic 載せてしまいました😅

簡単な作り方を、もう一方のpicのコメント欄に追加したのでご興味お有りでしたらどうぞ☺️
corolove
2021/01/25
@gattona さん

ご丁寧にありがとうございます。🤗
良い夜をお過ごしくださいね🌙💫🌃🍷😆
gattona
2021/01/25
@こたろう さん
褒めすぎ〜,暇なんで色々遊んでるだけです😓

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gattona
フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。

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