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華子さんのお出かけ先,菜の花　(ハナナ),一年草の投稿画像

菜の花　(ハナナ)

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華子
2021/01/26
住宅街の菜の花(ハナナ)が満開🌼

「菜の花」とはアブラナ科植物の花の総称で、四枚の花弁が十字形に配列していることから「十字科植物」と呼ばれている。

呼び名：
鑑賞用：ハナナ　黒川寒咲ちりめんや春雷などの品種
食用：ナバナ
油を搾る：アブラナ、ナタネ
ーーーーーーーーーーーーー
🗒️
「菜の花」という単独の植物体はありません。
「菜の花」とはアブラナ科植物の花の総称で、白菜、キャベツ、ブロッコリー、小松菜、野沢菜の花もすべて菜の花と呼びます。
昔から私たちが「菜の花」と呼んできた黄色い花は、ナタネのことで、油を絞る菜っ葉の意味でアブラナ（油菜）とも呼ばれます。
切り花として観賞用に栽培される菜の花と、おひたしなど食用にするナバナや油を搾るアブラナは、それぞれ品種が異なります。愛知県の渥美半島で観光用に栽培されているのは、観賞用の菜の花で黒川寒咲ちりめんや春雷という品種です。

－愛知県の公式サイト「ネットあいち」より－

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2020.05.21スタート 私の図鑑を目指します。

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