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Toshi
2021/02/28
大きなテラコッタが手に入ったので高低差をつけて"丘"にしてみました。
…少し分かりずらいけど…
(´- ̯-`)
まーさ
2021/05/26
@ToshIさん
初めまして、ブドウパパさんのジャム作りで、ネットで種を搾る方法を拝見しまして、ナルホドと、お知恵を拝借
柚子の種も網の目をかえると大丈夫でしょうか
有り難うございます、
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まーさ
2021/05/26
最近、🌵を始めました
テラコッタの中に世界が広がっていますね、こんな風に楽しむのか‼️と、勉強中です、色々見せてくださいませ。
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Toshi
2021/05/27
@まーさ
柚子?柑橘系は中心に種が集まってるので横に切れば爪楊枝で簡単に取れます。
ポン酢などで果汁だけ欲しいのならカクテルで使用する"スクイーザー"が便利です。
皮は後からでも薄く削いで薬味。
蒸し料理やゼリーの器にしたり、
カップにして刺身など生ものの盛り付けも良いですね。
https://youtu.be/4S27KKkLf34
☺
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まーさ
2021/05/27
@Toshi
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…少し分かりずらいけど…
(´- ̯-`)