ベランダでハーブ栽培|育てやすい種類は?寄せ植えもできるの?

いい香りがするハーブはドライにしたり、料理に使うなど楽しみ方はたくさんあります。自宅でハーブ栽培をしてみたいという方も多いですよね。このページではベランダでハーブを栽培する方法をまとめています。

ハーブはベランダで育てられる?

ベランダでハーブを育てることは可能です。プランターさえあれば育てられるので、マンション、集合住宅のベランダでも問題ありません。

ベランダで育てやすいハーブ

ベランダで育てやすい代表的なハーブは、ローズマリー、イタリアンパセリ、ペパーミント、ラベンダーです。

ローズマリー

ローズマリーはシソ科の植物で、細長い葉が特徴的なハーブです。

夏の乾燥した暑さを好みますので、日本の屋外で育てやすいのですよ。さらに耐寒性もあるため、丈夫で育てやすいハーブと言えます。葉をこするとマツのような香りが楽しめます。花の色は白や青です。

アルカリ性から弱酸性の土壌を好みますので、土づくりの際は酸性に傾きすぎないように気を付けてください。また乾燥を好みますので、水は与えすぎないようにしましょう。水が多いと根腐れすることがあります。

イタリアンパセリ

イタリアンパセリはセリ科のハーブです。料理に活用しやすいので、ベランダ菜園にもおすすめです。

イタリアンパセリは、夏の暑さや冬の寒さにやや弱い傾向があります。真夏と真冬はベランダではなく室内に入れるようにしてください。プランターの大きさ的に室内に入れにくい場合は、夏は直射日光対策をしましょう。すだれをかけるとよいですよ。冬も霜予防をしてください。

乾燥した土を好みますので、水やりは土が乾いてから行ってください。また通気性が悪いと病気になることもありますので、ベランダのなかでも通気性のよい場所で育てるようにしてください。

葉が茂ってきたら葉の数を減らしましょう。

ペパーミント

ペパーミントはシソ科のハーブで、名前をご存じの方も多いですよね。非常に有名なハーブです。スースーとした香りが特徴的なハーブで、こちらは非常に繁殖力があり丈夫な植物です。どんどん生い茂るので、寄せ植えにはあまり向きません。

ペパーミントは乾燥を嫌いますので、水切れしないように水やりをしっかりとしてください。

ラベンダー

ラベンダーはシソ科のハーブで、紫色の美しい花が特徴的です。ラベンダーの花、茎などには細かな毛が生えているため、ふわふわとした印象です。

アロマとしても有名なほどで、ラベンダーには精油を出すための腺があります。この香りで蜂がよってくることもあります。洗濯ものに蜂がついていてそのまま気がつかずに着てしまい刺されることもあり得ますので、洗濯ものの近くで栽培する場合は注意が必要です。

また精油は自然発火することもありますので、夏の強すぎる直射日光に長時間当たらないように気をつけましょう。

ハーブをベランダで育てる注意点

ベランダでハーブを育てる際の注意事項はまず寄せ植えです。

多くのハーブは冬の寒さを苦手とします。真冬はベランダではなく室内に入れるようにしましょう。

多くのハーブは特徴的な香りを持っていて、これを多くの虫が嫌います。しかしアブラムシがどうしてもハーブについてしまうこともありますので、虫の大量発生には気を付けましょう。虫を見つけたら薬剤を使用して大量発生を予防してください。

マンションやアパートでは近隣の部屋に迷惑をかけずにベランダ菜園を楽しみたいですよね。

ハーブを寄せ植えしてみよう

ハーブは寄せ植えが可能です。しかし、繁殖力の強いミントは注意が必要で、どんどん繁殖して交雑してしまうことや他のハーブを駆逐してしまうこともあります。

相性を考えながら寄せ植えを楽しんでくださいね。色が違う花、形が違う葉が楽しめる寄せ植えはかわいらしいですよ。

ハーブをベランダで育ててみよう

ハーブはベランダで育てることができますが、ペパーミントなど強い植物は注意が必要です。また冬の寒さを苦手とするものも多いですので、室内に移動させるなど対処をしましょう。

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