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pipi
2021/06/01
わらび
昨日、ご近所から「わらび」を頂きました。
米ぬかと水で、わらびのアク抜きをして、一晩水につけて更にアク抜きをしました🤔
これを使って、「わらびとナメコと大根おろしの 冷やし山菜そば」が今日の夕飯のメニューです😋
ちーちゃん
2021/06/02
美味しそう( ̄¬ ̄)
私はポン酢とマヨネーズをかけて食べるのが好き!
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1
返信
pipi
2021/06/03
@ちーちゃん
さん
こんばんは🤗
ポン酢とマヨネーズ、とても合いますね🎶
そうそう、ちーちゃんさん家も、家庭菜園もチャレンジしてるんですね🤣
我が家は、玄米を精米して食べてますが、米びつに半分くらいの量の白米をキープするようにしてます。
なので、米ぬかが定期的にでるため家庭菜園やガーデニングの肥料や、ぬか漬け、風呂などなど有効利用してます🤣🤣
わらびやゼンマイにタケノコ、米ぬかでアク抜きした後は、ぬか水を畑に撒けば肥料になるので無駄がなく環境にも良いですね❣️🤗🎶
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1
返信
ちーちゃん
2021/06/03
@pipi
さん
おはようございます
米ぬか万能ですよね❤️
最近花ガラと雑草で堆肥作りをはじめました。ここでも米ぬかが大活躍!
私はコイン精米でもらってきています
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1
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pipi
こんにちは、 2020年3月に投稿しはじめて、身近な植物を育ててます。 2023年6月、埼玉県へ引越して茨城県で育てた植物達を大移動しました。 ロシアのダーチャに興味があり家族で、花・木・野菜を、衣食住に取り入れて、失敗したり、成功したりで楽しんでます。 基本的に食いしん坊なので、食べる楽しみがある花木が多いかも。 最近、GSに色々なpipiさんが現れてGSpipi 族の会ができるのではと、嬉しくなってきました。 pipiのシンボルは難を転ずるのナンテンの花で困った時には、GSの皆さんのアドバイスで無事に実を結びたいとの願いを表しています。 どうぞよろしくお願いします。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 以前の自己紹介 こんにちは。 使い方が慣れてきたので、自己紹介させていただきます。 小さな庭で、ガーデニングと家庭菜園を楽しんでます。 参加のきっかけは、庭先に咲いていた雑草の名前が知りたくて投稿したところ、AIのように素早く反応があり教えていただいて、全国に親切で楽しい仲間がいる事を知り、私もぜひ参加したくなりました。 色々なことを学ぶ良いサイトだと日々、感心、感謝してます。 皆さんの投稿楽しみしております。 どうぞよろしくお願いします。
場所
キッチン
キーワード
料理
いただきもの
山菜
自然野菜
山菜蕎麦
植物
蕨(わらび)
昨日、ご近所から「わらび」を頂きました。
米ぬかと水で、わらびのアク抜きをして、一晩水につけて更にアク抜きをしました🤔
これを使って、「わらびとナメコと大根おろしの 冷やし山菜そば」が今日の夕飯のメニューです😋