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アーティーチョーク

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elle＊et＊elle
2021/06/13
おはようございます🌞

もう何年も、シーズン中はうちの庭の通り道を塞いでしまう巨大化したアーティーチョーク😅

巨大化するのは本体の部分。
毎年花芽をピンチしないでほおっておくから花数だけ増えて小さいまま収穫するハメになる。

でもやっぱり食すと美味しいので、「よし！来年はもっと真面目に花を大きくするぞ！」と意気込むのだが（花が大きい方が美味しい部位が大きくなるので）、結局毎年そのままに。。。（笑）

花の重さに耐えかねず、今朝見たら茎が折れていました😅

私の今日のお昼はアーティーチョークです😆
elle＊et＊elle
2021/06/13
[@id:2589832] さん
ズボラなので、全部圧力鍋で5分加圧するだけなんです😆
何もかけないでそのままお皿に取り出し、花びらの柄に近い方の、少し厚みのある部分から、ウニーッと歯でしごいて（？）食べて、花びら部分は全て外して、最後に一番美味しい軸の部分を食べます(*´艸`*)
elle＊et＊elle
2021/06/13
[@id:2589832] さん
アーティーチョークは瓶詰めくらいしかなかなか売っていないですからね😅
栗みたいな味で、美味しいんですよ✨
のこりん
2021/06/13
素晴らしいアンティーチョーク苗を植えようと買いました!花が咲いたら食べられないんですよね!醍醐味が好きです。ドライフラワーも買ってました!
kyrt
2021/06/13
アーティチョークって
食べられるんですね😅
ドライフラワーにできることしか
知りませんでした〜😆
elle＊et＊elle
2021/06/13
@のこりん さん
お花も、色が蛍光色みたいで素敵ですよね(*´艸`*)
私は、花が咲く前に食べる派です（笑）
elle＊et＊elle
2021/06/13
@kyrt さん
食べられるんですよ〜😉
容積の割に、食べられる部分は少ないんですが、、、ホクホクして栗みたいな味で、美味しいんですよ🥰
kyrt
2021/06/13
@elle＊et＊elle さんへ
え〜〜🌰💕
栗みたいに美味しくて
あんなに存在感があるドライフラワーになるなんて すごっ✨
苗に出会えたら
育ててみたいですっ^ ^
corolove
2021/06/13
アーティチョークの酢漬けが意外と美味しいです。😋
太陽エネルギー吸い込んではちきれそうなアーティチョークですね!🤩
elle＊et＊elle
2021/06/14
@kyrt さん
私はハーブのコーナーで見つけました😃
出会えたら是非！╰(*´︶`*)╯♡
elle＊et＊elle
2021/06/14
@corolove さん
酢漬け❣オイル漬けはよく見かけますが、酢漬けですか🤩
来年作ってみますね❣
今回は全部食べちゃった‼️((＊´艸`))
ayakazumama
2021/06/14
わぁ〜懐かしい
久々に食べたくなりました❣️
って言うか、育てることができるのですね‼️
kyrt
2021/06/14
@elle＊et＊elle さんへ
そっか・・
ハーブコーナーなんですね⭐︎
ありがとうございます♡
探してみます😁
corolove
2021/06/15
@elle＊et＊elle さん

たぶんオリーブオイルも入ってた気が🤔
つまり酢漬け❣オイル漬けと言う事?でしょうか?

売ってるやつ確認してきます。😅
elle＊et＊elle
2021/06/15
@ayakazumama さん
ずーっと食べたくて、、、、美味しですよね🎶
でもこの辺ではスーパーにも売ってないので育てています（笑）╰(*´︶`*)╯♡
elle＊et＊elle
2021/06/15
@corolove さん
よく見かける瓶詰めのオイル漬けって、お酢も入っているんですね？
私も、次見つけたら買ってみよう🥰
ayakazumama
2021/06/15
@elle＊et＊elle さん✨✨
どういう風になってるのか全体像見てみたいです😍
corolove
2021/06/15
@elle＊et＊elle さん

アメリカ製?ですよね?
あっ、本来イタリア人めちゃくちゃ食べてる感じ、と言う事はイタリア製?🤔

日本では作ってない気が🙄ですね?😉
elle＊et＊elle
2021/06/15
@ayakazumama さん
去年の6月8日にアップした写真があります！
上の方だけなんですが、この写真よりは様子がわかるかなぁ。。。😁
良かったら見てください(❁´3`❁) ♡
今年は既に切ってしまって💦
elle＊et＊elle
2021/06/15
@corolove さん
どっちだろう⁉️💦😅
イタリア製かも⁉️
日本では作ってないと思います🤔
ayakazumama
2021/06/15
@elle＊et＊elle さん✨✨
ありがとうございます💕
可愛い😍
クリップ📎させてもらいました
elle＊et＊elle
2021/06/16
@ayakazumama さん
ꕤ ｵﾊﾖ-ｺﾞｻﾞｲﾏｽ ꕤ ٩(ｏ'∀'ｏ)و
📎ありがとうございます😉
つゆみ
2021/06/16
こんにちは
今更ですが、食べられるのですね🤗
しかも、美味しい💖
なんか、興味がふつふつと湧いてきました😅
elle＊et＊elle
2021/06/16
@つゆみ さん
そう！美味しいんですよ〜😁
巨大化するからジャマなんですけど、美味しいから我慢してます（笑）
お花咲かせてもきれいですｹﾄﾞ😆
つゆみ
2021/06/16
@elle＊et＊elle さん
今度、見つけてみます🌸🤗💕
うっき
2021/06/29
アーティーチョーク育てて食べてもいらっしゃるんですね👀💕友人が海外で食べたアーティーチョークの味が忘れられなくって、でも日本で売ってなくて。ある日、花屋に並ぶ切り花のアーティーチョークを見つけて食べれるか確認して食べれると聞いて買って帰ったと聞きました。
裁判。勧めてみようかな
elle＊et＊elle
2021/06/30
@うっき さん
種か、ハーブ苗のコーナーで見かけますよ😄
お花咲いてても食べられるんですね⁉️知らなかった‼️
お花もきれいですよね〜╰(*´︶`*)╯♡
うっき
2021/06/30
@elle＊et＊elle さん

お花が咲いた状態…私は知らないのです💦
花屋のアレンジメントで見かけるあの状態は花が果たして咲いたものなのか？？でもこのpicの状態の気がするので蕾なのかなと思ってました。
友人の話からは花が咲いたものを買ったのかまではわからないのですが、どうだったんだろう⁉️
多分蕾だったように推測します。

ハーブ苗のコーナーに売ってるのですか👀‼️わ、気づかなかっただけかも。今度、じっくり見てみます。
種からこんなに大きく育てるのは難しそうです💦
elle＊et＊elle
2021/06/30
@うっき さん
割と簡単に大きくなりますよ☺️
私は、苗を植えた後はずーっと放置してるんですが、毎年必ず芽を出してくれますのでラクチンです👌でもやっぱり肥料はあげたほうが大きい蕾になるみたい。
私はこのアーティチョークには肥料はあげた事がないので小ぶりな蕾ばっかりです（笑）
うっき
2021/06/30
@elle＊et＊elle さん

ありがとうございます💕お友達に教えてあげようと思います♬

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