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マカロン
2021/06/19
おはようございます☔

おまけにいただいた「ビーツ✾デトロイドダークレッド」を収穫😆

19世紀からある、食用ビーツの日本在来の固定種であり、ほうれん草の仲間で、ずっとカブの仲間かと思ってました😆

ミネラルとでんぷん質が多く含み、血液に良いので別名「食べる輸血」。

葉の部分もビタミンAやCが豊富とのことなので、おひたしにしました。サラダでもいいかな。
ぬか漬けも美味しいとのことなので今度やってみたいですね。
フェリシア
2021/06/19
まぁ、珍しい❣️
ビーツを育ててたのですね🤗
食べる輸血…凄く元気になれそう💪✨
色も綺麗で楽しい野菜ですね💕
たかこ
2021/06/19
おはようございます🎶

ビーツは栄養価高いですよね😊
私もカブだと思っていました❗️

売ってるのは高いけど
自分で作れば沢山食べられますね💕
ビーツ美人になれちゃいます🥰
マカロン
2021/06/19
@フェリシア さん
おはようございます😉ありがとう💖
おまけ苗なので二株しかないので、今年はこれで終わりですけど、幼苗の時はネットで守りましたけど、その後も病虫害もなく簡単に収穫できましたので、また育ててみようと思います♫
栄養価高いのはポイントですね😉滞りなくきれいな血液は大事よね😆
マカロン
2021/06/19
@たかこ さん
おはようございます😆ありがとう💗
やはりカブだと思いますよね🤣
たしかに血液ってとこみると…ほうれん草の仲間って納得♫
収穫してすぐだし結構味濃かったです。葉っぱも新鮮だからサラダもいけますね😊

今年はおまけなので試しにやってみたので、これで終わりなのよね。
たしかに改めて買うと結構高いですよね💦
たくさんとれたら、ビーツたっぷりボルシチスープ作ろうかな（笑）
美と健康を保つためにも~💖ヽ(=´▽`=)ﾉ

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