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すえすえ
2021/09/11
朝ごはん
煮込みスパゲティ、脛肉煮込み、
焼き野菜、(男爵芋、茄子、苦瓜)
純カレー粉、醤油。
カレールー(レトルト)
ツユクサお浸し、胡麻和え
おくら、カツオ節削り
半熟茹で卵、塩
完熟苦瓜、塩
庭のツユクサが繁殖しています。先端は柔らかく、野菜不足気味の昨今、お浸しに。
普通のツユクサは、花が綺麗、丸葉ツユクサは、花は、ちいさいが、柔らかく簡単に折れる。
とくに香りが強くも無く癖がないから、そのまま塩茹でして、胡麻をかけました。
kikuchix
2021/09/11
はじめまして😊
お料理picばかりでなんでかな?と思い、つらつらと覗かせていただきました
とても充実した献立ばかりですね
バランスの良さや手間隙かけていらっしゃるのは勿論ですが、そこに美味しそう!と愛情💕とすえすえさん家らしさが詰まっていて100点満点の家庭料理だなぁと
もっと見たくてフォローしました
これからも投稿楽しみにしています🎶
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1
返信
すえすえ
2021/09/11
@kikuchix
さん、こんにちは!
興味持って頂きありがとうございます。
グリーンのサイトだと言うことは承知しています。少し気には成りつつですが。
庭の野菜、野草などを使いながら、お料理は、ついでだと考えていただけたら、有難いですね!
例えば、脛肉の煮込みにマリーゴールドを使ったりとか、今日のツユクサは、いがいと活けましたよ。
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1
返信
あかまんま
2021/09/11
パスタ🍝になりましたか。
美味しそうですね。
ツユクサも、ムダなく使いますね。野菜今高いですから、青物は貴重ですね。
私もたまにツユクサ使います。
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1
返信
すもーる
2021/09/11
こんばんは😊
ツユクサ食べられるんですね👀❣️
昨日の草刈りで、ワシャワシャと刈り取ってしまいました、勿体ない笑
今日もとても美味しそうです♪
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1
返信
すえすえ
2021/09/11
@すもーる
さん、コメントありがとう!
ツユクサ、刈られた後から、新芽が出ますから!是非食べて!
いま、野菜不足で高いから、青菜の一品に!
全くクセがなくて、一品にはちゃんと成りますよ!
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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。 そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 生き甲斐を見つけたと感謝。
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ツユクサ
完熟苦瓜
焼き野菜
茹で
ツユクサお浸し、胡麻和え
カレールー
スパゲティ、脛肉煮込み、焼き野菜
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庭のツユクサが繁殖しています。先端は柔らかく、野菜不足気味の昨今、お浸しに。
普通のツユクサは、花が綺麗、丸葉ツユクサは、花は、ちいさいが、柔らかく簡単に折れる。
とくに香りが強くも無く癖がないから、そのまま塩茹でして、胡麻をかけました。