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くり

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Hi〜

2021/09/21

連日の栗三昧🌰

渋皮煮ですが、せっかくの手作りなので、

甘味は、約半分に減らしました。

それでも、一粒でお茶受けになるくらい。

瓶詰めにすれば、プレゼント出来ます。

🏷実りの秋

mimoza

2021/09/21

下さい🤣

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Hi〜

2021/09/21

@mimoza さん

ウーバーイーツ　出来るかな？🤣

返信

mimoza

2021/09/21

@Hi〜さん

出来たら頼む～😂😁🤣😁

返信

週末だけ野良人ISO

2021/09/21

おはようございます😊。
朝からとっても美味しそうなpicが飛び込んできました👍。
手間と時間かかる渋皮煮も作られるとは、めちゃいいですねー🤤。

返信

なおみ改なみなみ

2021/09/21

渋皮煮作りご苦労様でした✨👍😊🌰
手間がかかるのよね✊
でもその分美味しさも格別✨🌰✌️

返信

ハナハナ

2021/09/21

これは美味しそう😋栗むくと肩が痛くなる😂

返信

Hi〜

2021/09/21

@週末だけ野良人ISO さんの奥様には、敵いません💦💦💦😆

この時期だけですから、楽しまないとですね👍

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Hi〜

2021/09/21

@なおみ改なみなみさん

美味しいよ〜😋

どこでもドア🚪欲しいね😅

返信

Hi〜

2021/09/21

@ハナハナさん、たしかにたくさん剥くと、肩凝りになりますよ。

でも、美味しいもののために頑張ります💪😅

返信

イングリッシュガーデン

2021/09/21

おはようございます(*^^*)
すごいですね！
たべたいです！
着ば！でもたべたいです( ´ ▽ ` )ﾉ

返信

Hi〜

2021/09/21

@イングリッシュガーデンさん

ご希望は、生🌰？　加工🌰？

返信

ポチ

2021/09/21

プロ級の出来じゃないですか😆😆😆
美味しそう〜💕
マロングラッセとは違うの？

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かおるんるん

2021/09/21

@Hi〜 🌰手間がいるので、つい買ってしまうんですけど絶対作った方が美味しい出ますよ😋ウバー🏍️🙏のんびりm(__)m♪

返信

イングリッシュガーデン

2021/09/21

@Hi〜さん

m(*_ _)m
ご迷惑をおかけして
*加*で <m(__)m>

返信

かもめ

2021/09/21

素敵ｨ( *ˊᗜ`*ฅฅﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

返信

Hi〜

2021/09/21

@かおるんるんさん

買うと、高いですよね〜💴⤴️⤴️⤴️

返信

Hi〜

2021/09/21

@ポチさん

マロングラッセは、渋皮も剥いて、3日間くらい砂糖で煮るみたい。

渋皮煮もアク抜きを何回もするから、手間は同じくらいかな？

返信

きりん♡

2021/09/21

手間かけた手作り👍👍

柔らかくて、甘味も抑えめだなんて

美味しいだろうね

💰高いよ

返信

Hi〜

2021/09/21

@かもめさん、ありがとう💕

折角なら、
味見してもらいたいわぁー💦💦

返信

Hi〜

2021/09/21

@きりん♡ さん

そうなの、高いから、作ったの😆💪

殺菌した瓶に汁ごと入れておくと、2〜3ヶ月もつのよ👍

返信

なおみ改なみなみ

2021/09/21

@Hi〜さん
ほし〜い🤣🤣🤣

返信

Mint

2021/09/21

@Hi〜さん、よだれもんです😋
私は冷凍しちゃいます☺️

返信

Hi〜

2021/09/21

@Mint さん

冷凍ね❗️やったことないけど、やってみようかな。

多分、一粒ずつ包んだ方がいいね☝️めんどくさいけど🤣

返信

Mint

2021/09/21

@Hi〜さん、１個ずつか〜😅私は小分けで冷凍してました😝

返信

Hi〜

2021/09/21

@Mint さん、ありがとう。やってみます😃

返信

Mint

2021/09/21

@Hi〜さん、あくまでも自己流です😝

返信

Hi〜

2021/09/21

@Mint さん、了解です👍

返信

かもめ

2021/09/21

@Hi〜さん

させてもらいたいわぁ😆💦

返信

ポチ

2021/09/21

@Hi〜さん
そんなに手が混んでいる物を作るなんて
やっぱり凄いです
Hi〜さんちが近かったら食べに行くのに…
残念😭

返信

ももちやん

2021/09/21

こんばんは〜
甘いもの〜みいつけたあ〜〜〜〜。
(´○｀*)ﾊﾟｸｯ♡
うふ〜
コメントよんでて〜
我慢しないで
糖質zeroの砂糖にすれば
あま〜〜く〜
できるよ〜ん〜〜。って

返信

koara

2021/09/21

手作りいいですね🥳
食べたいです🤗♫
　　　　　　　　　　@(・●・)@

返信

Hi〜

2021/09/21

@ももちやんさん

私、糖質ゼロのものは、使ったことないの。
でも、カロリーゼロなら、いいよね。

返信

Hi〜

2021/09/21

@koara さん

時間がかかりましたけどね😅💦💦💦

返信

koara

2021/09/22

@Hi〜さん

手間がかかるので大変ですね。
栗🌰をもらったら　茹でます。
最近ではもらえなくなりました😓
　　　　　　　　　　　　@(・●・)@

返信

Hi〜

2021/09/22

@koara さん

茹でて、中身を出して甘みをつけて、栗きんとんにするのが一番楽チンですね。

息子たちが、栗おこわが大好きなので、また作ろうと思います。

返信

koara

2021/09/22

@Hi〜さん

栗ご飯も　美味しそうです。
色々な食べ方が出来ていいですね。
秋を満喫してください🤗♫
　　　　　　　　　　　　　　　@(・●・)@

返信

ももちやん

2021/09/22

@Hi〜さん
うんうん…炭水化物で
糖質たっぷり…とるから…わたし……🤭

返信

Hi〜

2021/09/22

@ももちやんさん

🌰明日到着🚛

返信

ももちやん

2021/09/22

@Hi〜さん
‧ありがとう•͙‧⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺
🌰の木は
たくさんあるのですか〜
🍑🌰3年〜柿8年〜〜
マンゴーは芽が〜でましたか？？？

返信

Hi〜

2021/09/22

@ももちやんさん

栗は、2本。🍊6本。🍑1本、柿1本,あと、🍋1本、いちぢく1

昔は、巨峰や、プルーン、🍒もあったけどね。
枯れたり、管理できなくて⭐️に。

返信

ももちやん

2021/09/22

@Hi〜さん
お〜〜〜〜〜。買ってないけど、シャインマスカットの苗🌲もあったよ〜〜。

カナブンの幼虫、カミキリ虫に
やられるよね……うちも…
サクランボ、もも、イチジク、
ハイビスカス…など…やられてる……

返信

lunaya

2021/09/23

さすが！Hi～さん✨
🌰渋皮煮美味しそうに
完成ですね！👏👏
どんなに大変か💦とわかって
いるのでこれまで作ったことは
なかったんだけど他の花友さんも
見事に作っているのを見て
わたしも今年はやってみようかなぁ～と無謀な計画を立てています。😅
何かコツはありますか？

返信

Hi〜

2021/09/23

@lunaya さん

大阪まで、届けられなくて残念です💦😅

コツはね……
①鬼皮を剥く時に渋皮まで、キズをつけないようにする。

②渋皮のまま、水から沸騰させて、茹でこぼすけれど、最低3回はやって、1回ずつ水の中で、丁寧に渋皮のスジを取り除く。

③栗(皮付き)1キロに対し、砂糖は半分の量で十分です。

そんなところです。あとは、レシピ通りに、気持ちを込めて💕💕

返信

lunaya

2021/09/23

@Hi〜さま

はいっ！ありがとうございます。🤗
例年ぶーぶー文句を言いながら
皮剥きしてやっとこさ🌰栗ご飯を
炊くと言うレベル… 😥⤵️⤵️
さてさて皮剥き頑張れるのか？
ってとこですが Hi～さんに
あやかれるようにやってみたいと
思います。
一応ワタシお料理好きでは
あるの。😅

返信

Hi〜

2021/09/23

@lunaya さん

お料理好きなら、大丈夫ですよ。

いつもの素敵なセンスで、美味しく出来上がること間違いなし‼️‼️💯

返信

lunaya

2021/09/24

@Hi〜さま

ありがとうございます。🙏
😓💦 う～ん… どうかな❔
でも頑張ってみます。💪⚡

返信

lunaya

2021/10/10

🐔おはようございます。

先週(木)に丹波篠山まで🌰栗を
買いに行って昨日は朝から
一日仕事で渋皮煮を作りました！💪✨
一晩寝かせて後で味見してみます
が夕べちょっとつまんでみたら
そこそこ美味しく出来てました。🙌
Hi～さんの応援のお蔭です。
ありがとう～～❤️ 🙏
最後の工程で少しお料理用の
ラム酒をからめるレシピもあった
けれどどうかしら？？？
マロングラッセ風になるかしら？
余計なことかしら？？
Hi～先生にお尋ねしたいよ～💦💦 😥
お酒は飲めないけど洋酒の風味は好きなんですが…。

返信

Hi〜

2021/10/11

@lunaya さん

こんばんは。お返事遅くなりごめんなさいね。
昨日は、早朝より上高地の涸沢へ一泊で紅葉登山へ行ってました。

ラム酒も、いいと思いますよ。
わたしは、ブランデーを入れたことがあります。
どちらも、香りがついて、高級感出ますね。

とても、天気も良く、山がとてもきれいでした。
また、みどりのまとめにする予定なので、見てくださると嬉しいです😆🖐️

返信

lunaya

2021/10/12

@Hi〜さま

ステキな秋のお出かけを
されてたのね！
リフレッシュ☘️できましたか？

結局一晩寝かせた🌰渋皮煮を
翌朝から夕方までラム酒を加えた
煮汁に漬け込みました。
いい感じに洋風になり家族には
好評です。
有難うございました。🙇
Hi～さんや他の方々のお蔭で
渋皮煮を無事に作ることが
できました！🙌⤴️⤴️

みどりのまとめ拝見しますね！🙋

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