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ゆうこ
2021/12/07
*・🍃゚・*✨父の春菊*:白和え✨🍃・*
この世に無駄ないのちはひとつもないのです。
あなたが元気にそこに居てくださるだけで、
世の中は明るくなるのです。
がんばって。
📚生きることば✳︎あなたへ・瀬戸内寂聴
🍃故郷の父の作る春菊はとても柔らかくてやさしい味。父が作った手作り蒟蒻を細く切り、水切りした田舎の木綿豆腐にサッと湯がいた春菊を合わせて味付けし、すりこ器で炒った胡麻を混ぜれば完成です…✨(*´꒳`*)旨い!
来年も父の野菜が食べれますように⭐︎
抗がん剤治療がんばってます…❤️🩹✨
⭐️葉は切れ目が少ない大葉・四国、九州。
切れ込みがある中葉がそれ以東で栽培。
関西では菊菜とも呼ばれる。
🍂見る菊もいいけど食べる菊もいいね♡
鍋以外にも手軽に食べたいね〜♪( ´θ`)ノ
はるららら
2021/12/07
白和え美味しそう〜
すごく食べたくなってきました
あの蒟蒻が入るんですもの、それは一段と旨いに違いない
お父様❤️🩹💪✨📣
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1
返信
ゆうこ
2021/12/07
@はるららら
さん💌
ありがとうございます\(//∇//)\
黒いお皿だったら映えたかも⁈
我ながら上手くできたよ〜😋
父はがんばってるよ〜!!
年始にはひ孫にも逢わないとね💕
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1
返信
はるららら
2021/12/07
@ゆうこ
さん
たしかに!黒いお皿なら料亭レベルです!
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1
返信
ゆうこ
2021/12/07
@はるららら
さん💌
ちょうど無かったわ〜アハッ😆
白和えにしたら春菊の旨味が凄くわかるのよね〜鍋より💕冷蔵庫に入れて酒のアテになるしね!
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返信
お馬のけーこ
2021/12/07
美味しそうな白和え。私も作ってみましょうか☺️
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1
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ゆうこ
2021/12/07
@お馬のけーこ
さん💌
はい♡是非ぜひ美味しいよね〜!😋
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1
返信
お馬のけーこ
2021/12/07
@ゆうこ
さん
手作りの蒟蒻はどうやっても無理なので、我慢です😆
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1
返信
hiro
2021/12/07
こんばんは〜🎶
私も、春菊の白和え、大好き💖 有り合わせで、アレンジきくし〜😋
お父さま 抗ガン剤治療中ですか、大丈夫ですよ、今は👏👏💐 私ステージ3から生還20年ですよ✌️🥰👍💕
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2
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ゆうこ
2021/12/08
@hiro
さん💌
おはようございます🌅
白和えはほうれん草もありますが、私は春菊の白和えが大好き♡hiroさんと気が合いましたね♫💗
ありがとうございます。弱音は吐いても愚痴をいわない父♪来春も一緒に田植え出来るようにがんばっています。
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0
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hiro
2021/12/08
@ゆうこ
さん🙋おはよ〜さん!
サラリーマン家庭で育ち、子育ても転勤で各地に😰 どこか根無し草のような〜どこも住めば都でしたが🤗
今は故郷には父母も無く、帰るのもコロナ禍ではままならず〜 頑張ってるお父さま💪👍👏 実家のお手伝いなされてるゆうこさん👏 親孝行はできるウチが幸せですね🙆
春菊、🌱大阪ではキクナですね、そして葉の切れ込みも〜そういえばそうでした!丸みを帯びた葉は、柔かくて美味しいです😋✌️
地域差、東北などではシャッキリとしてたように思い出されます💖 気付かなかったな〜🤔 どちらも美味しいから😁✌️ フフッ!また、いろいろ教えて下さいね🙇🎶💕
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1
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ゆうこ
2021/12/08
@hiro
さん💌
おはよう〜ございます☀️✨🍃
そうなんですね〜転勤族の家庭は大変だと聞きます。私はずっと高知で暮らしているので、やっぱり高知がいいやって思います♡
hiroさんはそれぞれの街で住めば都…経験をしたことで私にない人生感をお持ちだと思います♡
皆んな違って皆んないい!💗GSの皆さまのお花を通じて、そこに生きる様々な人の暮らしを寄り深く知ることが出来ました。こちらこそよろしくお願いします✨🍃
携帯の中でも皆さまの声が違って聞こえます♫ゆっくり優しく話す人。テキパキ元気に話す人。声のトーンが低い人…高い人。長いコロナ禍で友人知人と会えない日々の中こういう繋がりは捨てたもんじゃないないなぁと感じています💐♪( ´θ`)ノ
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遠州小町
2021/12/08
おはようございます☀
春菊の白和え🌱美味しそう💕
定番はほうれん草で食べるので
春菊の白和えは食べたことがないです⤵︎💦
春菊も美味しいのですね🍚🥢
今度作ってみますね👏
ありがとうございます💕
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1
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ゆうこ
2021/12/08
@遠州小町
さん💌
おはようございます☀️✨
私はちょっと菊の香りがする春菊が好きでよく冬場は白和えをします。味噌汁や鍋で柔らかくなった春菊もよし。シャキッとサラダ感覚で食べるもよし。万能な春菊は冬の食卓には欠かせません💗
是非ささっと作って召し上がって
ください😋冬の香りがしてきますよ〜
♪( ´θ`)ノ
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遠州小町
2021/12/08
@ゆうこ
さん
そうなんですね👏
春菊の美味しさを堪能できて
なかったでした⤵︎💦
お鍋🍲に春菊入れるくらいでした…⤵︎💦
こんなに年をとってるのに…。
今から春菊
堪能しなくっちゃ…😁笑
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selina
2021/12/09
美味しそう〜☺️今夜作ろう!お父様の味は出ないけど、きっと韓国の農家さんが丹精込めて育てた春菊も美味しいですよね😊 お父様の治療 大変だと思いますが、美味しい野菜たくさん食べて乗り切ってほしいです。
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ゆうこ
2021/12/09
@selina
さん💌
ありがとうございます♪
韓国にも白和えあるのかなぁ?🇰🇷✨
春菊の食感と香りが好きで💕
父はがんばっていますよ〜😊
田畑を耕すのが大好きだから♪
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オアシス☆
2022/05/27
ゆうこさんのお父様も元気になりますように🙏 家の父も免疫機能異常が見付かりまだ入院中💦健康第一ですね💪 優しいお味がしそう😋💕
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ゆうこ
2022/05/27
@オアシス☆
さん💌
こんばんは🌠( ´ ▽ ` )
ありがとうございます♪🧚♀️
私の父はなんとか頑張っております。オアシス☆さんのお父様もお元気になりますように♪💗
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オアシス☆
2022/05/27
@ゆうこ
さん♥祈ってもらう人の方が良くなるというデータがありますから良くなるようお祈りしています🤗💞
明日は暑くなりそうね〜水分補給も忘れずにღ🥤ღ´ェ`*)
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