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yuriさんの部屋,いちごミルクジャム♡,イチゴの実の投稿画像

いちごミルクジャム♡

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yuri
2022/04/15
いちごミルクジャム🍓

昨晩思い立っていちごミルクジャムを作りました🍓
ミルクの砂糖をグラニュー糖でしたかったのだけど、
なかったので、てんさい糖で。
あ〜でもやっぱり白い砂糖がよかったなぁ
いちごジャムとミルクがまじりあったときにピンクになるからなぁ💓
美味しくできてるかな。。🍓


ちょうど15日だったので
🏷15イチゴの日　に参加させてください🍓🍓🍓



ぱんぷきん
2022/04/15
おはようございます🤍🍓
とっても、美味しそうですね。ジャムは作ったこと有りますが
ミルクはどのようにして作るのですか???
素晴らしいですね。picを見たときから🤤が出てきてしまうくらい美味しそうなんですけど…🧐
売り物みたい🍓🍓
りりこ
2022/04/15
めちゃくちゃ美味しそう😋😋😋
いや、絶対美味しい。間違いない！笑
甘い香りが広がったんだろーなぁ♡
いちごとミルクが混ざってピンクになるのも楽しめるジャムって素敵ですね☺️💞
yuri
2022/04/15
@ぱんぷきん さん
ありがとうございます☺️
夜は出来立てを味見して、朝覚めたのを味見しました。
ジャムやシロップだけというのは作ったことあるんですけど、これは初めて作りまして、ミルクとジャムと重ねるので，両方の甘さ加減などの自分なりの絶妙な感じがほしい　と思いました〜。ミルクが甘かったなぁ。。本のレシピよりも控えたのですが … また自分流に考えてリベンジしよう❣️☺️

ミルクの作り方は🥛
本の通りですと、牛乳500cc，グラニュー糖250gを、フライパンに入れて弱火でかき混ぜなが半量になるくらいまで　ひたすらグツグツしながらかき混ぜるとできるんですよ。サラサラから、とろっとヘラに乗って落ちるような感じまでしました。
これは白いお砂糖のグラニュー糖が 絶対可愛いと思います💓いちごには白ですよね☺️

余談なのですが、
ジャム🍓の方は，よく本にかき混ぜると書いてありますが，私はかき混ぜず、端の方が固まらないように中へ中へするくらいです。グツグツし終わったら，味噌漉しみたいなので塊のイチゴを軽く潰して果汁を出すと　更にとってもフルーティーになるのでおすすめです❣️
かき混ぜないのは　そうするととっても透明感のある透き通った赤い色になるんです❤️✨
yuri
2022/04/15
@りりこ さん
ありがとうございます🍓
これは層にしていれてるんだけど，軽くクルッとまぜると、マーブルになってそれも可愛くて楽しめますね💓
でも今回作ったのは　てんさい糖で、白くないからそれは楽しめない😅
作るならグラニュー糖が いいですね❣️リベンジします☺️甘さも両方の絶妙さがほしいなぁ。初めてなので　こんなものですかね。
甘い香りが家中に広がりました〜🍓🍓🍓
ぱんぷきん
2022/04/15
@yuri さん
ご丁寧にありがとうございます❣️
ミルクだけでも作りたくなりました。
ちょうど練乳のようになるのかしら???
楽しみです🍓🥛
かぶ
2022/04/16
こんにちは♪
いちごミルクジャム🍓
(♡ω♡ ) ~♪
作って見ます～ᕙ( • ‿ • )ᕗ
美味しいにまちがいないですよね😆
yuri
2022/04/16
@かぶ さん
私は家にあるてんさい糖でしてしまったので😅
今度はグラニュー糖でリベンジしようと思ってるんです❣️
いちごとミルクの合わさった時の理想を目覚したいなぁ🍓🍓🍓
あと、日持ちが3週間とみじかめなんですよ。
かぶ
2022/04/16
@yuri さん
ありがとうございます♪
たくさん作るクセがあるので控えめに作ってみます😋
まずは、🍓入手しないとですね😁
yuri
2022/04/16
@かぶ さん
保存食よく作られるんですね💓
もっと日持ちがするといいのですけどね。
ネットに作り方がいろいろ出ると思いますので見てみてくださいね🍓
ゆうな
2022/04/17
食べたーーーーーーい😋🍓😋🍓😋🍓
yuri
2022/04/18
@ゆうな ちゃん
そう言ってくれてありがとう😌🍓
この場合はミルクは白がよかったな🥛🤍❤️
ニャンズママ
2022/04/21
いちごミルクジャム 知らなかった、ぜったい美味しい😋さっそく作ってみます❗情報に感謝です🥰
yuri
2022/04/21
@ニャンズママ さん
ミルクはグラニュー糖などの白いお砂糖がいいですね🍓まざったときに、あのいちごミルク色がいいですものね💓作り方はネットにでてましたよ🍓🍓🍓

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