すえすえさんのヒメウツギ,不断草(スイスチャード),蕗、の投稿画像

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すえすえ

2022/04/22

　お昼の準備

　スイスチャード赤、蕗の茎と葉も使います。
　蕗はまだ柔らかい葉も食べます。みどりが濃くなると硬くなります、

　ヒメウツギの花も食べます。花だけ取るには、かなりの手間ですが。
　今日は、生のままで、🍋をかけようかと。
　ネットで、ヒメウツギを調べて居たら、沢山摘んで、カレーに入れるのを見つけた。

しめじしめじ

2022/04/22

ええ？

姫ウツギ食べるの？
花があるからてっきり生けるのかと💦💦

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がじゅまる子

2022/04/22

ヒメウツギのお花の部分、食べられるのですか⁈
どんな味か興味あります！😊

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すえすえ

2022/04/22

@がじゅまる子さん、食べられると、どなたかが250gをカレーに入れると読んだから、試しました。
　今日は、サラダとして生で食べましたが、花びらはサクサクして、食感は、良いです。
　しかし、味は、わざわざ又、食べたいか？
　食べなくてもよいかな！

返信

すえすえ

2022/04/22

@しめじしめじさん、ヒメウツギ食べました。サクサクと食感は良し。
　ただし味は、好みでは無かったから、もう、食べないです。

返信

がじゅまる子

2022/04/22

@すえすえさん
あはは！なるほど！
ちょっと想像できます！😆

なぜカレーなんでしょうね？
スパイシーな感じがあるのかなぁ…？☺️

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すえすえ

2022/04/22

@がじゅまる子さん、何でも試してみたい症候群なのです。　
　あれこれ読んでいたら、昔、お粥の米も少ない時に米が多くある様に見える為使って居たの文章を見つけました。

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すえすえ

2022/04/22

@がじゅまる子さん、卯の花の匂う垣根に、と、夏は来ぬ、にあるから香りも有るのですが、強くは無いてす。
良い香りですが。

返信

しめじしめじ

2022/04/22

@すえすえさんへ

味は良くなかったんですね？
何か似てるモノはありますか？

返信

すえすえ

2022/04/22

@しめじしめじさん、例える物は、思い浮かばないです。
　食べ物が無い時なら、有りかも。

返信

しめじしめじ

2022/04/22

@すえすえさんへ

そうなんですね😅

難しい質問でした💦💦

返信

MOKO

2022/04/23

ヒメウツギはやっぱり
生けます🤣🤣🤣
食べなければいけない世の中に
なりません様に

返信

すえすえ

2022/04/23

@MOKO さん、突如、平和が破られるこの21世紀に。プーチンさんは、何を考えて居るのか？
　しかし、戦争とは言わないまでも、きれめなく、紛争が地球上に続いて居ますね！
　人間は、愚かな生き物ですねェ！
　みちの草を飢えの為に食べなければならなかった戦後が遠いのか？
　もしかしたら、もう、始まって居るのか？
　趣味で山菜を食べられる時代が続きます様に！

返信

MOKO

2022/04/23

@すえすえさん

ほんと信じられません
何で戦争なんでしょう
止められない無力さも悲しいです
毎日おわります様にと願うばかりです

返信

うさもも

2022/04/24

すえすえさん
こんばんは😊
卯の花、食べられていた時代もあったんだ…と
夏は来ぬ✨ 佐佐木信綱氏は鈴鹿の出身です♫
三重だと…魚も貝もお腹すいてたら獲りに行く
山菜、筍も山に行けば生えてるし😊
戦時中サツマイモの茎は佃煮にして食べてたと
お年寄りから聞いたことはあります😓

返信

すえすえ

2022/04/24

@うさももさん、佐々木信綱さんは、曲が先に出来た物に、詩を後から作られたと。
　夏は来ぬを、昨日たまたま懐かしい歌を聴いたのですよ！
　さつまいもの茎は、戦中、戦後は、勿論食べて居ましたが、現在でも高級野菜としてデパートに並んで居ます。
　私も茎を食べる為に少し去年は、植えました。

返信

うさもも

2022/04/25

@すえすえさん
おはようございます☀
サツマイモの茎が高級野菜になってるとは😅
確かに甘辛く炊いたのは山蕗よりもクセは
なくて美味しいかも？
サツマイモ実家の畑で植えてました
場所とるから、ベランダ栽培はムリかなぁ？と
思うものの挑戦したくなりました😊
そのうち、戦時中のごときに学校の校庭が
サツマイモ畑にされたりしてw
給食の食材は運動場で作ります！って

返信