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ローレル
2022/07/23
食べられる庭の野草
マイガーデンに自然に生えてくる雑草の美味しさランキング、ツユクサは私の中では2位の美味しさ(後記 : シロザに2位の座を奪われ3位に)
クセがなくて、好きな味付けでどんな料理にも使えそう
1位はもちろんスベリヒユ(パースレイン)
茹でて刻んで納豆に乗せると相性抜群
おひたし、胡麻和えetc...
picのツユクサは柚子醤油でいたたきました
*✿.吏禾.✿*
2022/07/25
わぉ、露草って食べられるんですね🌱
1位のスベリヒユは是非試してみたいです😋
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1
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ローレル
2022/07/25
@*✿.吏禾.✿* サン
庭から野菜や草をボウルに入れてくると、我が家のニャンズがキッチンにすっとんで行くの
お目当ては露草😻
猫も好きなようです
スベリヒユは山形ではひょうと言われ、畑で栽培されているそうです
フランスではプルピエ、英語ではパースレインといえば、ハーブの本などで目にしたことがあるかもしれません😉
今夜は辛子醤油和えにしようかな😊
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1
返信
ジャカりん☆(りり㍉)
2022/07/30
ツユクサの呼びかた、そんなにあるのネ🎵
それに美しく撮れてるネ💙
ツユクサ撮るの難しいヨ
それよりなにより!食べちゃうとは👀‼️
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1
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ローレル
2022/07/30
@ジャカりん☆(りり㍉) タン
(ノ≧ڡ≦)テヘペロ
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1
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横浜から八ヶ岳南麓に移住 標高1170mの清里高原で猫2匹と田舎暮らし 庭で自然農法野菜とハーブと食べられる雑草を育てています(否、雑草は勝手に育ってる)
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食べられる
食べられる野草
露草*
食べられる雑草
ツユクサ( 露草 )
美しき青きドヨウ
美味しい野草
マイガーデンに自然に生えてくる雑草の美味しさランキング、ツユクサは私の中では2位の美味しさ(後記 : シロザに2位の座を奪われ3位に)
クセがなくて、好きな味付けでどんな料理にも使えそう
1位はもちろんスベリヒユ(パースレイン)
茹でて刻んで納豆に乗せると相性抜群
おひたし、胡麻和えetc...
picのツユクサは柚子醤油でいたたきました