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バジル

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なお
2022/07/25
「バジル」花が咲いてしまいました。150gずつ使って、3回バジルソースを作りました。パスタソースだけでなく、粉吹き芋や、焼いた鶏肉、魚料理のソースにもなります。
フェリシア
2022/07/26
こんにちは🤗

沢山採れたのですね♬
自家製ジェノベーゼソース美味しそう💕
確かに、粉吹き芋や焼いた鶏肉や魚料理のソースにも合いそうですね👍
なお
2022/07/26
@フェリシア さん

たくさんできるので、毎年何回か作るんです。

いろいろ試してみると
おいしいですよ♪♬♫
フェリシア
2022/07/26
@なお さん…

何を入れて作ってますか？
フードプロセッサーかな⁈
なお
2022/07/26
@フェリシア さん

フードプロセッサーが入れやすくて、ちょうどいい量です。
松の実のこともありますが、
今回は胡桃、塩、オリーブオイル
を加えました。
長持ちするように、粉チーズは食べる時に加えます❣️

袋に入れて、平く冷凍すると
もちます😊
フェリシア
2022/07/26
@なお さん…

クルミも合うのですね。
粉チーズは後ですねφ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
ありがとうございます😊👍
なお
2022/07/26
@フェリシア さん

早めに食べれるようなら、
粉チーズも一緒に入れた方が
いいとは思います。

瓶に入れて早めに食べるのが
一番美味しいですよね‼️
フェリシア
2022/07/26
@なお さん…

そうですよね🤗

詳しく教えて下さってありがとうございます👍
なお
2022/07/26
@フェリシア さん

こちらこそ‼️😊
こうちゃん
2022/07/28
おはよう御座います。バジルの花も白く曲がったお花が可愛いですね。我が家は酸味を加えて、フライものにも掛けていますよ。初期の花目は摘んで大きく育てると柔らかい葉が長持ちしますので、ソース作りには良いですよ。いつも素敵なお花を有り難うございます。
なお
2022/07/28
@こうちゃん さん

おはようございます😃
コメントありがとうございます♪♬♫

最初は花芽も摘んでいるんですが、そのうち数が増えて😅💦

フライにも合いそうですね❗️
やってみますね😊
こうちゃん
2022/07/28
@なお ちょこっとマヨネーズを加えて下さいね。
なお
2022/07/28
@こうちゃん さん

マヨネーズ加えるんですね❗️
マヨネーズの酸味なんですね❗️

美味しそうです。
やってみます。
ありがとうございます😊
こうちゃん
2022/07/28
@なお 少しですよ。あなたの作られたバジルソースの風味を壊さないために。
なお
2022/07/28
@こうちゃん さん

了解です。
楽しみです‼️

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