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レオン
2023/07/16
🏷人に優しく
おはようございます🌺
お出かけ先で見つけたデュランタ宝塚です🪴💖
素敵な色合いですね〰️👍💖
今日はシソ巻がありますから皆さんでお茶でもいかがですかぁ〰️☕️🫖🥤
いつでもいらして下さいね〰️🤗
今日も良い日になります様に❣️❣️❣️
みいみい
2023/07/16
デュランタ、くっきり綺麗に撮れていますね💜💜💜👏
そしてシソ巻き〰️🎶
くるみも買ってきて、レオンさんのレシピで作るばかりにしています❣️
レオンさんのシソ巻きを頂いて頑張って作りますね〜😆
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2
返信
レオン
2023/07/16
@みいみい
さん
これがあると食欲がなくてもご飯が食べれます🌿
味噌さえ作っておけば庭のシゾができた時に少しづつ作れます🌿🌿
シソも沢山収穫できそうです🌿
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1
返信
ユミ
2023/07/16
おはようございます
手作りのシソ巻き美味しそうですね山形の方からお土産に頂いたことがあります
スーパーにも何とかおばあちゃんの
シソ巻きとして売ってますね
見せて頂きありがとうございます😊
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1
返信
あずき
2023/07/16
レオンさん
お花🤍💜💛💜🤍💚
綺麗に咲いてますね!
お花も素敵…シソ巻きが😋美味しそうです。
シソ巻き手がかかりますよね💓
火を通す加減が難しくて…😅
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1
返信
くまる
2023/07/16
デュランタ💜さん
爽やかなグラデーション💜なんですよね。
お出かけ先でお見かけしたのね💜
冬越しは少し難しいからそんなときは
見るだけでいいですよね
シソ巻き🌿いつもながら美味しそう🧸
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1
返信
レオン
2023/07/16
@ユミ
さん
見て頂きありがとうございます🤗
シソ巻は東北で昔から食べられている物です🌿🌿🌿
宮城でも鳴子などでは特産品としてお土産に売られています🌿
今の時期はシソも自宅にあるので毎年作って食べてます🤗👍
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1
返信
レオン
2023/07/16
@あずき
さん
デュランタはホームセンターでのお花ですが見るだけにしました🤗💜
シソ巻をあげる時は170度で30秒程揚げます👍🤗
温度が高ったり、揚げすぎると焦げやすいです🌿🌿
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1
返信
レオン
2023/07/16
@くまる
さん
なるべく部屋での冬越しのお花を少なめにしています🤗🌿💜
素敵だけど見るだけですね👀💜🌿
シソ巻・お一つどうぞ🌿🌿
お茶もありますよ🍵🫖
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1
返信
あずき
2023/07/16
@レオン
さん
お連れしなかったんですね🤭
シソ巻き 170℃で30秒でいいんですか😲
ありがとうございました!
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1
返信
レオン
2023/07/16
@あずき
さん
味噌はすでに練って火を入れていますしシソも生で食べれますからね🌿🌿
サッと揚げるだけで大丈夫ですよ〰️👍🤗
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1
返信
にゃんきち
2023/07/16
デュランタさん。
綺麗ですね。
私は先日 道の駅で💜 🤍のことであって 連れて来ちゃいました🙌
シソ巻き美味しそう♥
私も 1度作って頂いて 食べてびっくり。シンプルなのにとっても美味しくて😋
この夏 チャレンジしようと思います。
温度も 時間もコメントに載せてくださったので 真似っ子しちゃいます😉
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1
返信
レオン
2023/07/16
@にゃんきち
さん
味噌は作り置き出来るので多めに作ってタッパに入れて置くとシゾが収穫できた時少しづつでも作れますからね🌿🌿🌿
シソ巻は冷凍も出来るのでシーズン終わりに作り置きして冷凍したのをしばらく食べますよ🌿🌿
頑張って下さいね👍💖
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1
返信
志桜里❦
2023/07/16
こんばんわ🌙
わぁ〜シソ味噌焼き?
中に甘いお味噌(時にごま味噌)が入ってくるんでごま油?で焼いたもの、、カナ?!
大好きです😋
🍚食べ過ぎ⚠️ですꉂ🤣𐤔
しかし、最近とても高くなったようで
あまり買ってもらえませんꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
あると殆ど私が食べます𐤔
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1
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にゃんきち
2023/07/16
@レオン
さん。
冷凍もできるんですね😆
楽しみが 長くて嬉しいな♥
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1
返信
レオン
2023/07/16
@志桜里❦
さん
こんばんは♪♪
ゴマも美味しいのですが私はクルミをみじん切りにして練り込みます🌿🌿
毎年の何度も作りますよ🌿🌿
たまにゴマで作る場合もあります👍💕
ごま油ではなくサラダ油で揚げます🤗😩
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1
返信
レオン
2023/07/16
@にゃんきち
さん
少し風味は落ちますが、温かいご飯で食べれば美味しいですよ🌿🤗
食べる分だけ自然解凍するだけです🤗
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1
返信
志桜里❦
2023/07/16
@レオン
さん
返信ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
作られるのですね👏👏👏
はい、砕いた胡桃も入ってるものもありました👍🏻 ̖́-
どちらも大好きです😋
ゴマも風味があって美味しいと思いますね🤤
揚げる、、シソがパリッとしてるので揚げてるのかも知れません
好きで食べてる割には知らず、、(•́ε•̀(;ก)💦💦
ありがとうございますm(_ _)m
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1
返信
nanaco
2023/07/17
@レオンさん💓💞
こんばんは😊
デュランタ宝塚
綺麗に撮れてますね😍
しそ巻...
えーと👉👈
ナスのしそ巻ですかね?
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1
返信
レオン
2023/07/17
@nanaco
さん
こんばんは♪♪
宮城の郷土料理ですが、赤味噌・クルミ・砂糖・七味・小麦粉・卵・酒をフライパンで 中火で練った物をシソに巻いてサッと油で揚げたものです🌿🌿🌿
山形や岩手などでも作られている様ですが土地で味付けが変わる様です🌿🎶👍
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1
返信
nanaco
2023/07/17
@レオン
さん💓💞
なるほど🤔
しそ巻は宮城の郷土料理なんだね
こっちで売ってるかな?
ちょっと探してみます✋
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1
返信
レオン
2023/07/17
@nanaco
さん
一度お試し下さい👍😄
私はシソがある時期は自分で作ります🌿🌿
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1
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くまる
2023/07/18
@レオン
さぁ〜ん
紫蘇巻き作ったんだけど なかなか難し〜·͜·♡
レオンさん♥のオンラインレッスン受けたいな〜🧸
うちは揚げないで揚げ焼きにしたから少し火が通るの時間かかりました。
また色々と教えてね♫
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1
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レオン
2023/07/18
@くまる
さん
作ってくれてありがとう🌿🌿🌿
油で揚げるのは暑いと大変だものね😅😂
揚げ焼きした事は無いけど、味噌をしっかり練っているしシソも生で食べれるから 170度の油で30秒揚げれば味噌も焦げないし葉っぱもパリッと仕上がりますよ🤗🌿
味噌をしっかり練らないと揚げている時葉っぱから出てくるからね🤗😂
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1
返信
くまる
2023/07/18
@レオン
さん
あのくるみ餡とっても美味しい💕
味噌は出てきませんでしたが見た目はレオンさん♥のようにはならなかった〜
ꉂꉂ(˃ᗜ˂๑)笑
でもこれは修行あるのみ🧸·͜·✌︎´-
大葉 バッタ🦗に齧られて穴が空いてるのは使えませんでした🤣
味噌がでちゃうもん
また何度か作りますので教えてね。
巻きときはコツはありますか〜?
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1
返信
レオン
2023/07/18
@くまる
さん
くまるさんのはシソが裏表反対かも🤔🌿
裏を上にして手前に味噌を置いて巻終わると表になるのよ🌿🌿
巻始めをシソにピッタリつけて巻くとしっかり巻けますよ🌿🤗
くまるさんのもちゃんと巻けているよ🌿🤗💖
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1
返信
くまる
2023/07/18
@レオン
さん
反対かも〜🤣
まだ半分残ってるから
今度はオンラインレッスンの成果を上げます
きっとレオンさん♥はずっとやってるからきちんと巻けるんですね🌿
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1
返信
レオン
2023/07/18
@くまる
さん
何十年も作っていますからね👍🤗
数をこなすと簡単にできますよ👍😊
宮城の郷土料理が広まってくれるのは嬉しい事ですね🤗🌿
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