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こらぼっ
2023/07/20
ご近所さんからいただいたオカヒジキ
初めての出会いです
早速 白和えにしていただきました
栄養豊富で美味
塩性の砂地に自生する野草で
日本では野菜として栽培もしているようです
しかしこの辺りでは見たことないなあ
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こらぼっ
GS初投稿から半年が経ちました 生まれ育った里山の自然を大切に思います 樹木や草花の観察 そして庭づくりが生活を豊かにしてくれています 人生短くあっという間だと思うので できるだけ知識と感性を磨いて 草木の声ならぬ声に耳を傾けていければ嬉しいです
場所
キッチン
キーワード
料理
シャキシャキ
栄養豊富
オカヒジキ*
白和え
ヒユ科(アカザ科)オカヒジキ属
初めての出会いです
早速 白和えにしていただきました
栄養豊富で美味
塩性の砂地に自生する野草で
日本では野菜として栽培もしているようです
しかしこの辺りでは見たことないなあ