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chiyoさんの畑,スベリヒユ,雑草の投稿画像

スベリヒユ

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2023/09/04

スベリヒユ
引っこ抜かずに放置していたら
物凄い勢いで増えて
よし！収穫して食べようと思ったら
カイガラムシみたいなのが葉っぱに
沢山ついてしまっていて
流石にこれは食べる気になれず
可燃袋いき。勿体ない。
葉っぱが綺麗な所だけ少し収穫して
塩茹で水に晒した後、ポン酢をかけて
今日の晩御飯にこっそり出したら
瞬殺でした😅

2023/09/04

雑草だと思っていたのですが
このGSで宮城辺りの方が
食べる　と、言われ驚き😲❕
乾燥された物を売ってもいるそうで２度驚き❕

2023/09/04

@ひと休み様
クセも少なく、サラダとかで生食もいけるらしいのですが、そこまでは勇気がなくてチャレンジしていません😅
海外でも野菜として売っているそうなので
そのうち日本でも売り出すかも😁
栄養価も凄く高いそうです‼︎

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2022年8月から利用スタート🌱 家庭菜園を始めて草むしりをしているうちに雑草に興味が出てきて雑草観察にハマってます🌱 草木染めやハーブも好きでたまに思いついてはチャレンジしてます🌱 まだまだ知らない植物が沢山で興味深く拝見してます🌱

場所

畑

キーワード

植物

スベリヒユ

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