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ダーウ
2024/04/09
バルコニーのアスプレニウム(オオタニワタリ)
空き鉢で勝手に育ち始め、今では大きいもので幅2メートルほどに、
新芽をチョイチョイ食べています。
ヒロン
2024/05/19
初めまして〜🙏🙏🙏
食べれるの〜⁉️⁉️⁉️
我が家のアスプレニウムも〜
食べれる〜⁉️⁉️⁉️
そんな事~考えられなかった
〜😱😫😵😵 ところで〜
どの様に〜されて食べました
〜⁉️⁉️⁉️ 興味津々デス~
我が家のアスプレニウムは〜
未だ未だ〜そんなには〜大き
くは無いのですが~地植えな
ら〜早く育つの🦆デスかね
〜⁉️⁉️⁉️
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返信
ダーウ
2024/05/19
@ヒロン
さん。
初めまして。
私は沖縄在住で、沖縄では郷土料理として食べる文化があります。
私はオリーブオイルと塩胡椒のみで食べたり、野菜炒めに入れたりお浸しにしたり、天ぷらが1番美味しかったのですがタイミングや手間であまりやりません。
食材としてはクセがなくて、細いアスパラとオクラを合わせたみたいな感じでしょうか?
食べるのには春に出る10cmぐらいの新芽にが適しています。
先端が丸くなり汚れが落としにくいですが、指で軽く折って収穫できる様なものがベストです。
面倒な割に量もとれず、すごーく美味しいというものではないので、収穫して食べる事が楽しめる方には一度お試しいても良いかな、というものです。
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1
返信
ヒロン
2024/05/19
@ダーウ
さ~ん⁉️⁉️⁉️
オリ~ブオイルと塩コショウ
は~生ですか~⁉️⁉️⁉️
下茹でするとか~⁉️⁉️⁉️
初めて~食べるのに~⁉️⁉️
生は~ちょっと~勇気が~
要りますネェ~天ぷらも出来
るなら~それが~一番私的に
は~好み🦆~ユキノシタも~
天ぷらにして食べますし~
鉢植えにして居ります~日陰
なので~お花💐は咲きません
でしたが~(笑)(笑)(笑)
返信💌🔃有り難う御座いま
~す~一回食してみますネェ
~✌️👍👌🥰😍🤩😉🎵🎶
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ダーウ
バルコニーの植物や自然の山野草を、スマホで撮影して、気ままに共有したいと思います。
場所
ベランダ
キーワード
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植物
オオタニワタリ
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