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ツクシ

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nokonoko

2019/03/18

つくし。
うちには、まだ出てきていないけど。
娘が食べてみたいと言うから炊いてみました。
私には、懐かしいけど、下町っ子の夫は、馴染みないみたい😅
袴をとり、何回か水洗いして、一晩水さらししてから、炊きました。
ヘルペスが出てきて、しんどいから、ちらし寿司の素と、土筆と菜の花散らして春のちらし寿司です😁
でんぶがなくて色が寂しいけどごめんなさい。
娘は、土筆の佃煮気に入ってくれました。

悟空

2019/03/18

つくし美味しいですよね😃

ヘルペスって口内炎とかのですか❓

お疲れなんでしょう 😱❓

気をつけてください 🤔

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sarato

2019/03/18

こんばんは
もう何年もつくし食べないなー
美味しいそうですね🤤

(╹◡╹)🌵

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nokonoko

2019/03/18

@悟空
心配ありがとうございます。
自治会の役員解放されて、ほっとしたか、春の日射しにやられたのかも。
今日は、寒くて、カバーしてあるけど、スナップエンドウの先端が霜にやられていたところもありました😢

土筆は、お手軽な春の味覚ですね😉

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nokonoko

2019/03/18

@sarato
土筆自体が珍しかったりで、道の駅でも売っています😁
つくしなんて、おばあちゃんの味だろうなあ😅
懐かしんでいただき、ありがとうございます🤗

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カサブランカホワイト

2019/03/18

@nokonoko 美味しいよ。お代わり。

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悟空

2019/03/18

@nokonoko さん

遅霜にも気をつけたいですね 😅

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くろちゃん

2019/03/18

こんばんは🌝なかなか佃煮作れるほどの量は採れないですね😅私はあのほろ苦さ、好きだわ😍ハカマ取るときつめがあくで黒くなるんだよね😅下町っ子は食べないんだね🤔

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ゆみじん

2019/03/18

@nokonoko さん
つくしを食べられるって知ってますが、作ったことがありません。
いつも、お料理の写真、指をくわえて見ています。
素晴らしいお母さんですね。

春はまず、ふきのとう。
もちくさ、わらび、ゼンマイ、タラノメ、ふき
くらいかなぁ😊
あとひと月くらい待ちます。
ふきのとうは、今日食べました。

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ひさ

2019/03/18

@nokonoko さんステキな春のお料理❗️美味しそうですねぇ‼️😍 私は水に晒したことないです😅 袴を取ってサッと炒めてはい 😆👍️➰どうぞです😀

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ねこたんぽ

2019/03/19

懐かしいなぁ、最近口にしていません。
ヘルペスは身体からの黄信号、どうぞ無理なさいませぬように(*´꒳`*)

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nokonoko

2019/03/20

@カサブランカホワイト
お返事遅くなり、申し訳ございません。
まだまだありますよ🍚
召し上がってくださいね😉

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nokonoko

2019/03/20

@くろちゃん
お返事遅くなり、申し訳ございません。
うちも庭だけなら、こんなに取れません💦
爪、黒くなりましたよ😁
下町っ子は、全く食べないってことないでしょうけど、狭い路地とぎゅうぎゅうに長屋が並んでいて、土筆這えるスペースなさそう💦

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nokonoko

2019/03/20

@ゆみじん
私自身は、平野暮らが長いので山菜は手に入らないから、土筆が身近な春の訪れを感じる植物です。なので山菜は区別つかないし、処理もしたことないのです😁
道の駅で売っているので練習してみようかな。

ちなみに娘が好きなのは、マクドナルドのポテト🍟です😁

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nokonoko

2019/03/20

@ひさ
お返事遅くなり、申し訳ございません、
小１娘が初めて食べるから、苦味減らすようにがんばりました😁
まんまが好きな方には、物足りないかもしれません💦
実家は、袴をとり、湯がいて調理でしたけど、子供の頃苦くてしんどかったです😰
炒めものは、作ったことありません💦
家にポコポコ出てくるようになったら、私の昼御飯にしてみよう😁

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nokonoko

2019/03/20

@ねこたんぽ
お返事遅くなり、申し訳ございません。
身体が悲鳴あげたらしく、お薬飲んで大人しくしていました😁
抵抗力が弱いときに花粉症が強く出てしまったと、言っていたけど、すぎなの胞子大量に吸い込んだ？？

皆様に懐かしがっていただき、ありがたいです。

頑張って灰汁抜きしたら、おいしく食べてくれました。

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コナコナ

2019/03/20

@nokonoko さん
ツクシンボかぁ～摘んで草木染めには使った事あるけど食べた記憶ないなぁ～😅

ヘルペスですか(。>д<)
帯状疱疹❗同様にしぶとく治りにくいそうですね。
口角辺りだけかな？
たまぁ～に他の腕や顔の辺りに出てる患者さんもいるけどね。爪は短く切って爪洗いして❗と言ってたよ。

いつも、季節の変わり目やストレスでもなるんだよ…と、友達が言ってた。
彼女は腕にも湿疹が出てたたよ。お大事にね(^^)

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nokonoko

2019/03/20

@コナコナ
土筆って、染めものの出来るの？
湯がき汁がみどりだから、緑になる？？

ヘルペスは口唇ヘルペスです。
毎度のことですが、今回は、ひどい😰
帯状疱疹は、父が酷くなり亡くなるまで10年以上後遺症で苦しんいたわ😰
昨日は熱も出たし、静かに寝ていたら、いつまでも宿題しないで遊んでいて、とうとう雷落とした。
これが悪いんだよ。

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コナコナ

2019/03/20

@nokonoko さん
曾祖母が趣味(多趣味)でろうけつ染め(布&革)や草木染め鎌倉彫りパステル画
をやってたから
真似した。散歩で収穫した植物を。湯がきでは緑でも茶色になるよ。新ワカメがキレイな緑なんで煮たら茶色だったしね😨
化繊はキレイに染まらないとかもあったよ。色止めに ¥⤴️粉入れてたけど私は使わせて貰えず(😰)
只❗染めるだけじゃつまらないから見よう見まねで木綿糸で絞り柄にしたりね。

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コナコナ

2019/03/20

@nokonoko さん
紙のろうけつ染めは神戸ではやってる人がいると！利用者さんが言ってた。
神戸にはお教室がイッパイあるけど茨城県はないわねぇ～と。

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nokonoko

2019/03/20

@コナコナ
曾祖母さん、多趣味でしたね。
そうか、何でも茶色になるのか😅
うちの方は田舎だから、染め物とか森林公園のサークルとか区民会館のクラブとかしかないけど、街の方なら、芦屋とかも近いから、色々なお教室がありますわ😁

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コナコナ

2019/03/20

@nokonoko さん
利用者さんはご夫婦でクリスチャンだから仏壇なくマリア様の置き物と亡くなってご主人ね写真がリビングに飾ってあっただけでしたよ。でも 1人身になり常に寂しいと、言う訳で訪問介護を頼んだそうで話相手だけじゃ頼めないから(笑)お掃除でね。でも家の中で転び起き上がれなくなり姪子さんの所に行った❗迄は聞いてたんですが…その後亡くなられたと、聞きました。
墓所は神戸だそうです。
お子さんがいらっしゃられないから屋敷は売ったと、言ってましたわ。
お掃除だけしかしてくれないヘルパーは要らない👋😞
って初めの頃訪問した時
アレッ？もしや私ためされてんかな？…って思ったくらい草花や樹木の事を質問されて😱💦💦
あの頃ガラケーだし GS知らないし😅 でも iPadを持ち歩いてたから (時間待機の時に車の中でゲームやる為にね🤣) 調べられたんで気にいられたみたいです。
レースフラワーやアジュガの種や苗を頂きましたよ♪

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