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Mariaさんの部屋,紫花豆,今日の一枚の投稿画像

紫花豆

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Maria
2016/10/18
紫花豆。

気温が下がってくると、つい煮始めてしまう✨

元々、観賞用としてやって来たのも納得のお花の美しさ💖✨
(お花画像はお借りしてきましたm(_ _)m)

アクをすくいながら、煮えたら湯を換える、を私は5回やる(｀･ω･´)ｷﾘｯ✨

そこから、1番めのてんさい糖を入れて1時間、
2度目を入れて30分で完成。

話すとみんなにめんどくさがられ、驚かれるんだが(笑)

ほっときゃ出来るし、食べるとみんな目を丸くする美味しさだし💖
なにより、何故か私はなによりこの豆と、この工程が好きなので
お正月でもないのに、冬は良く花豆dayしてる(笑)

リアルお正月時期にも、これを持ち寄りすると大抵喜ばれるので
まあ、普段は練習ってことにしとく❕
おそらく、まあまあ良い煮方なんだと思う😊
お豆
2016/10/18
私もちょっと涼しくなると
煮豆します💕
だってお豆さんが大好きなんです❤️
昨日も炊きました😊
丁寧に作られますね❣️食べさせていただきたいなぁ〜(*^o^*)✨✨💕🌹
ちび
2016/10/19
初めて聞く名前です！ 紫花豆🤔 黒豆みたいな味ですか？ 豆の花 好きですが赤もあるんですね〜！
Maria
2016/10/19
@お豆 さん

ですよね～💖💛💙

私はとにかく花豆が好きです🎵
大きいし、難しいといわれますが、やはり美味しいので...✨

今日、友達にあげました✨
食べて頂けたら良いのになあ～🌼
そして、私も頂きたいです💖
Maria
2016/10/19
@ちび さん

そうそう、お花がとても綺麗なんです。
白花や、セミアルバもありまして、その豆は真っ白だったり、虎豆のようだったりと
実も美しく大好きなんですよ。
スィートピーがなかった頃、観賞用として重宝されていたそうです🌼✨

味は、他の豆とは少し違いまして、クセがなく香りがよく、栗のような味ですよ✨
こてきち
2019/05/23
私も作る工程が好きです😆🎵
グラッセ、初挑戦です✨
もし、成功したらお知らせするので、試してみてくださいo(^o^)o⤴️

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