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ガーデン ママ
2019/06/16
塩丸いか…海なし県信州の食文化の一つ
濃い塩で漬けたボイルいか(の状態で売られている)
これを切って2〜3時間水で塩だし。
畑で採れたキュウリやキャベツと酢の物や塩もみで。
この時期長野ではどこの家でも食卓に上がってる…初夏の味💕
ゆみ
2019/06/16
おはようございます🎵
塩丸いかときゅうりの塩揉み、やります‼️長野県ではどこでもやるんですね✨
夏が来た➰って思います💕
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1
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ゆみじん
2019/06/16
おはようございます。
大好きです😍
キュウリが🥒採れたら作ります。
粕を入れるのも大好きです。
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1
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YクリスマスローズY
2019/06/16
@ガーデン ママさま💕
おはようございます😊
生イカより 風味が良くて、 もう一品に役立ちそうです😊
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1
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natu.
2019/06/16
塩丸いか? 近くでも買えるのかな?
美味しそうですね♬💕(๑´ڡ`๑)
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1
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みるく❤️
2019/06/16
美味しそうですね🎵
食べてみたいわぁ💓
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1
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おのたん
2019/06/16
塩イカ🦑美味しいですね!
よく、塩イカだけ焼いて食べます😃
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1
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ガーデン ママ
2019/06/16
@ゆみ
じん
@ゆみ
さん
おぉ!やっぱり信州人ですね‼️
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1
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ガーデン ママ
2019/06/16
@YクリスマスローズY
さん
愛知にもあるのかしら?
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているそうですよ。
青森や福井で作られているようです!
この時期の食卓には欠かせない食べ物です❣️
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1
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YクリスマスローズY
2019/06/16
@ガーデン ママ
さま💕
乾物・海産物コーナーなのかなぁ?
探してみなきゃ👀👀
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1
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ガーデン ママ
2019/06/16
@natu.
さん
お住まいはどちらでしょうか?
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているそうですよ。他県ではなかなか手に入らないとローカルテレビで放送されました。
青森や福井で作られているようです!
塩の塊のようなイカです💦
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1
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ガーデン ママ
2019/06/16
@みるく❤️
さん
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているようですよ。
他県ではなかなか手に入らないとローカルテレビで放送されました。
福井や青森で作られているようです!
塩の塊のようなイカです💦
いいね
1
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ガーデン ママ
2019/06/16
@おのたん
さん
おのたんさんの地域でも食べられるのですね❗️💕
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているようですよ。
この時期の食卓には欠かせない食べ物です❣️
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1
返信
おのたん
2019/06/16
はーい🙋結構前からありました!夏食欲無い時、いいですね。他県ではないのですね?
あの、塩っぱい塩がざらっと付いてるイカですよね?普通に、売っています!
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1
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ガーデン ママ
2019/06/16
@おのたん
さん
あー❗️あるのね‼️美味しいですよね。
こちらのローカルテレビで信州の食文化みたいな番組でやってました。
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