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チャー
2019/07/10
ササの中に ヤブカンゾウ か さいていました (別称 忘れ草 )
花のないときは 気づかず 通りすぎていましたが
華やかで 素敵な 花でした
若芽を おひたしに 蕾は 油炒め 花は 酢の物にして たべられるらしいですが!?まだ 食べたこと ありません
nao
2019/07/10
綺麗ですね✨
生の花は食べたことないのですが、乾燥した(金針菜)の蕾は食べますよ。鉄分はほうれん草の20倍あるそうです。
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1
返信
あしにあい
2019/07/10
葉をおひたしにして食べたことがあります。甘草(かんぞう)だけあって甘味があって美味しかったです。
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1
返信
チャー
2019/07/10
@nao
さん
乾燥したものを 金針菜 というんですね!
スゴイ ! ほうれん草よりスゴイ スーパー野菜だったのですね!
花も 素敵な色で ビタミン ありそうですものね!
教えてくれて 🤗ありがとう
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0
返信
チャー
2019/07/10
@あしにあい
さん
来年 場所を 覚えておいて 新芽を いただきたいわ!
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