ゆみじんさんの畑,ミョウガ,今日の収穫♪の投稿画像

ミョウガ

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ゆみじん

2019/09/08

朝から暑いですね🥵☀️
日なたでの作業は、汗だくでした💦

ミョウガを収穫しました。
今年の出来は上々です。
まだ、花の咲いたのはごく僅かなので、まだしばらくは採れます。
冷凍保存用のミョウガも作ります。

作り方は昨年みどりのまとめにしました。

クミ

2019/09/08

と、取れ過ぎでしょう。
凄い‼️
食べ放題ですね。
毎年こんなに収穫出来るのですか❓

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ターちゃん

2019/09/08

ゆみじんさん
凄い！
大豊作ですね。

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ガラスビン

2019/09/08

去年のみどりのまとめを見せていただくには、探す🔍で、なんと入力したら、いいですか⁉️

ミョウガの冷凍保存などなど、いろいろ入力させてもらったのですが、全部、撥ね付けられました。💔😣

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えめらるど

2019/09/08

暑い中収穫お疲れさまでした😊💕
新鮮なミョウガを食べることができて
羨ましいです☺️ゆみじんさんのところは
まだ、しばらく収穫できるんですね⤴️💓
薬味として夏の間、大活躍したミョウガも
見かけなくなってきました😅流通の時期は
終わりなんですね😔

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&ぼやくん

2019/09/08

ゆみじんさんタフだね
ミョウガの甘酢漬けが好きです
にぎりにして食べます🍣

返信

ゆみじん

2019/09/08

@クミさん
毎年恒例行事です。
以前義母が出荷していたくらいなので、大きな畑でたくさん採れます。
いろんな食べ方ができて、ミョウガは春もミョウガダケで楽しめるので、ありがたいのです。

返信

エリィ

2019/09/08

こんなにたくさん！！∑(๑ºдº๑)!!

返信

ゆみじん

2019/09/08

@ターちゃんさん
まだたくさん採れますが、あまりの暑さに断念しました。
新鮮なミョウガです。

返信

ゆみじん

2019/09/08

@ガラスビンさん
こんにちは
探していただき、ありがとう😊
検索機能で探すのではなくて、直接辿ってください。
まず、ゆみじんのアイコンをクリックして、私の場所に入ってください。
上のタグで左から順に投稿、その次がみどりのまとめです。
23みどりのまとめがあります。
ミョウガの保存方法は、下から4番目なのでさがって探してみてくださいね。
よろしくお願いします。

返信

ゆみじん

2019/09/08

@えめらるどさん
ありがとうございます。
多分出回っているのは、ほかの地域で採れた夏ミョウガでしょうか？
高知が有名ですね。
うちのは秋ミョウガです。
今が一番旬で、今月終わりくらいまで採れます。
たくさんなので、毎年冷凍保存しています。

返信

ゆみじん

2019/09/08

@&ぼやくんさん
さすがに疲れました。
なので、昼からは休憩しています。
甘酢漬けは、あまり食べないので、夫も私もが甘い漬物を好まないので、塩漬けにすることはありますが。

甘酢漬けは色が綺麗になって、いいですね。
寿司ですか。
ちらし寿司に入れたら美味しいでしょうね。

返信

ガラスビン

2019/09/08

@ゆみじんさん

ありがとうございます‼️😄💖🌈

見つかりました。

去年から、我が家でも、少し、ミョウガが採れるようになりましたので、

保存出来るなんて、嬉しいです。🎵😍🎵

返信

ゆみじん

2019/09/08

@エリィさん
そうなんです。
毎年、たくさーん採れて、実家や近所にも配ります。
ミョウガの好きな人は、結構います。

返信

ゆみじん

2019/09/08

@ガラスビンさん
見つけてくださって、ありがとうございます😊

返信

ゆみ

2019/09/08

お疲れ様でした🍀
たくさんとれましたね✨💕
去年、ゆみじんさんに冷凍教えてもらって、味噌汁の具に活躍しましたよ😃

返信

ゆみじん

2019/09/08

@ゆみさん
そうなんですか？
嬉しいコメントをありがとうございます。
味噌汁の具には最適でしょう。
ねぎが、終わりで葱坊主が出た頃、活躍するんです。

返信

クミ

2019/09/08

@ゆみじんさん
出荷するほど作ってらしたのですね。
それは凄い。
　それじゃ、この量はラクラクですね😊👍素人からみたらすごい量なのでビックリしました。

ミョウガってそうめんのツマ以外に思いつきませんが、どんな食べ方をされるのでしょうか❓気になります。

返信

machiko

2019/09/08

ミョウガ、大好きです
。甘酢づけ、味噌づけ、など

返信

machiko

2019/09/08

夏のけんちん汁と、我が家では、名付けている、ミョウガと、茄子と、木綿豆腐の、豪快な、汁物があります、

返信

姫❤️❤️❤️

2019/09/08

出先なので、あとで見てみますね🤩

ミョウガ、保存するほど買えない。お高いですよね。

返信

エリィ

2019/09/08

@ゆみじんさん♪
凄い量！
うちはちらほらしか採れません。
どんなところにσ(∵`)？

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ガーデンママ

2019/09/08

お疲れ様！
私も昨日採れるだけ採って福神漬け用塩漬けにしましたよ。

返信

ゆみじん

2019/09/08

@クミさん
味噌汁の具に、より美味しい味噌汁になります。
冷奴、ミョウガご飯、サラダに生で、あとは漬物。
私も今年は、漬けよう‼️

返信

ゆみじん

2019/09/08

@machiko さん
ミョウガ好きのあなた。
私も大好きなんです。
夏のけんちん汁、真似してみます。
役に立つコメントをありがとう😊

返信

ゆみじん

2019/09/08

@姫❤️❤️❤️ さん
ミョウガ、高いですか？
買ったことがないので、ごめんなさい。
新鮮なミョウガを思い切り食べられることに、感謝します。

返信

ゆみじん

2019/09/08

@エリィさん
実は、途中で採るのをやめたのです。
あまりの暑さに断念しました。
まだ、3分の一くらいしか採れてないのです。

返信

クミ

2019/09/08

@ゆみじんさん
色々と教えて下さりありがとうございました。
　ご飯興味あります‼️想像すら出来ません。主人がミョウガ好きなので、来年は庭に植えようと思います😊

返信

姫❤️❤️❤️

2019/09/08

@ゆみじんさん

そうですよ❤️

昨日買いましたが、2つ入りで１パックで158円です。

返信

ゆみじん

2019/09/09

@クミさん
ミョウガ好きのご主人に、優しいですね。

返信

ゆみじん

2019/09/09

@姫❤️❤️❤️ さん
一体何個採れたんだろう⁇
今年は、今までに作らなかったミョウガでの料理に挑戦したいです。

返信

折り姫

2019/09/09

ゆみじんさん
凄い～😱凄い😱⤴️⤴️🌱🌱

良いな～🎵良いな～良いな🎵

本当にかごを持参して取りに伺いたいで～す😭

お隣さんなら直ぐにでもおじゃましたいですね😱

わが家でもそれくらい一昨年迄は収穫出来ていたのに😭‼️

ブドウ棚を整地したので出てこなくなりました😱

ハア～💨

しかしめげずに近くの友人に苗を貰える事になりそうですよ👍

返信