chiiさんの畑,ガーデンハックルベリー,お気に入りの投稿画像

畑の画像 by chiiさん | 畑とガーデンハックルベリーとお気に入りと毎年栽培とアントシアニンと健康野菜と自家製野菜と家庭菜園奮闘日記

2019/09/24

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ハックルベリーの収穫が始まりました。
未熟な実にはソラニン(じゃがいもの青いものと同じ)が含まれているので、しっかり完熟させてから収穫します。

完熟の見極め
◆ガクが枯れてくる。
◆光っていた黒い実の艶がなくなる。
◆固い実が柔らかくなる。
艶を見たいので、晴れた日に収穫するようにしています。

雪が降る位まで収穫します。

2019/09/24

このみどりを撮った人

chii

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友人から植物の名前を聞かれ、コチラで教えて頂き、その流れで登録しました。山手に住み、畑をしています。珍しい野菜等も作っています。

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