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utatane
2019/11/09
11/9(土) 柚子 唐辛子(たぶん…)
この2つで 夢だった自前で作る 柚子胡椒
今年は 実現出来そう‼️
柚子も小さい。青唐辛子はまだ蕾いっぱいなので
作業は も少し先に。。。。🎶👌
koara
2019/12/14
手作りの柚子胡椒 出来ましたか?
美味しいでしょうね。
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0
返信
utatane
2019/12/14
@koara
様
柚子胡椒 作りました🎵
ご近所から柚子戴けたので小瓶×4個程。フードプロセッサーでガーーッ🌀
出来ました🔪🎽辛いもの好きです。
koaraさんの鬼柚子 どうされましたか?マ・マレードですか?
私だったら 鬼柚子オレンジピール作りたい❗です。
三度三度のご飯の支度ではない台所仕事が好きです、遊びです。遊んでばかりでお夕飯間に合わなくなったり😅💦
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1
返信
koara
2019/12/14
@utatane
さん
手作りの柚子胡椒いいですね。
昨日 鬼柚子のコンポートを作りました。
ゆでこぼして 砂糖水で煮ただけです。果肉はヨーグルトに入れたり、
シロップは お湯割りして飲みました。
飲めないけれど、焼酎割りもいいな。
ピールも作りたいなと思いますが。
根気がないので、躊躇してます。
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1
返信
utatane
2019/12/15
@koara
さま
コンポートをも少し甘くして皮だけを乾かせばピール完成です🎵
おやつにドライケーキにヨーグルトに入れ一晩置くと水分吸って美味しいですよ~。
🍊柚子は 何にしても いいですね🎵
苦味もなくて 香り立って💜
koaraさん鬼柚子🍊羨ましい😍💓
農園 お持ち ホント 羨ましい😍💓💓
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1
返信
koara
2019/12/15
@utatane
さん
ありがとう(o^^o)
また 作ったら 皮を乾かしてみます。
そんな農園じゃありません。
庭と畑が隣接しているので、ゴチャゴチャ
作っているだけですよ。
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1
返信
utatane
2019/12/15
@koara
様
お庭と畑をお持ち❕それが黒い土の部分が少ない私🏘️からすれば 😍💓羨ましい 豊かな暮らし ゆとり と 思います。
お写真のup 楽しませて戴きます。
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1
返信
koara
2019/12/15
@utatane
さん
なにせ 田舎なので、土の部分は都会より
多いですね。
四苦八苦しての野菜作りですよ。
虫さん鳥さんと共存しています笑笑
これからもよろしくお願いします🤲
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