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na-chan
2020/01/09
8月のお盆に種まきした白菜。これが失敗して、9月に撒き直し。
豊作祭〜5キロ近くありました。通常3キロくらいなので、かなり重い😅
寒さにあい、ぎゅっとしまってる感じです。
本当に甘くて💕
今夜はちくわ、厚揚げ、出汁を取った昆布を細く千切りに。出汁を取った鰹節も入れて薄味で。最後に水溶き片栗粉でトロッと。
TVでみて、いつも捨てていた白菜の芯をお出汁に入れてみました。野菜の美味しいおだしが出ると♪捨てるところが無い白菜。
1畝分食べたところ。もぅ1畝あります。
そろそろ春定植用白菜の種まきを準備します🥬
のりこ
2020/01/09
こんばんは🌙
白菜もいい、ほかのアイテムも可愛い💕
素敵なキッチンですね😊
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1
返信
na-chan
2020/01/09
@のりこ
さん♪
こんばんは〜
ありがとうございます😊
kitchen counter DIYです♪
少しのスペースですが、便利です💕
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0
返信
ヒロシ
2020/01/09
ほー👀!
芯はスライスして入れるの?そのあと食べれるの?
、、、食いしん坊でごめんなさい
(>人<;)!!
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2
返信
na-chan
2020/01/10
@ヒロシ
さん♪
元はためしてガッテンで放送されたようです😆
https://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/20191204/1.html
良かったらのぞいてみて下さいね。
芯は炊いても硬くて食べられません😓
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1
返信
エミ
2020/01/10
春まきの白菜もやはりマルチされますか⁉️
私、一度作って、上手くできたのですが、ナメクジがおおくて😳😰
それから作るのを止めたのですが、冬の白菜が失敗したし、リベンジしてやろうかな⁉️と
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1
返信
na-chan
2020/01/10
@エミ
さん♪
ハイ♪マルチします。定植はしっかりした苗に育てて本番5枚くらいで、ぐらつきなくなるくらい根をしっかり張らせます。
私は土に焼いた籾殻を混ぜます。ポット苗の穴近くは牛糞を敷きます。
定植したときは水やりしますが、後はしません。
雨が降らず、しな〜ってなってたら、マイエンザを混ぜて水やりしますけど😅
気温によってビニールで覆います。昨年も植えたのでpicあると思いますが、確か2月?!3月?!くらいに種まきしたような。。。。種まきする白菜の品種に合わせて撒きます。
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1
返信
エミ
2020/01/10
ありがとう2月ですね😃
私も同じ種(春まき種)が冷蔵庫から出てきました。❗️
ただ、古くて発芽しないかも😆
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1
返信
na-chan
2020/01/11
@エミ
さん•*¨*•.¸¸♬
いえいえ〜3年は大丈夫かと?!
私も3年は撒いてます。たくさんありますよね😊
冷蔵庫がよいと聞きますが、私は海苔の瓶に乾燥剤が底にあるもの〜に入れて、玄関収納に。冷暗所ってとこでしょうか?!花用と野菜用で2瓶あります☺️
みんなが食べてなくなる頃に収穫できたら嬉しいですね〜💕
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1
返信
エミ
2020/01/11
昨年撒いたミニ白菜も春まき出来そうですね、
やはり追肥の時期が遅かったのか、このミニは秋に結球しなかったんです😅
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1
返信
na-chan
2020/01/11
@エミ
さん♪
結球しなかったときは、野菜炒めしてます🥬
今年は結球する高菜を初めて植えて💕
これが柔らかくてみずみずしくて✨美味しいです😊
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1
返信
エミ
2020/01/11
@na-chan
さん
結球する高菜もあるんですか⁉️種も見たこと無いです。種探しからじっくり始めたいです👊
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1
返信
na-chan
2020/01/11
@エミ
さん♪
私も春夏の種、そろそろ探そうと思ってます💕
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1
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寒さにあい、ぎゅっとしまってる感じです。
本当に甘くて💕
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TVでみて、いつも捨てていた白菜の芯をお出汁に入れてみました。野菜の美味しいおだしが出ると♪捨てるところが無い白菜。
1畝分食べたところ。もぅ1畝あります。
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