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あきちゃん

2020/03/24

おはようございます😃

今朝起きて、窓の外の景色を見てビックリ‼️😲

昨日までの畑（上 3枚のpic）が一面真っ白になっていました😨
なので、今日はお休み😆👌
（昨日もお休みでした😁）

そういえば、月末から
娘&孫たち 5人が「疎開」してくるんだけど、果たして来れるのか、心配になってきました😒

アメリカのトランプさんが、全世界に向けてロックダウン（外出禁止令）を出したとか…😱

日本は大丈夫⁉️首都圏を脱出出来ないなんてことないよね？😭

オーバーシュート（感染者の爆発的増加）…ニュースを見ながら、いろんな初めて聞く横文字が踊っています😵

外出できないなら、備蓄するしかないよね…とから友人からラインが(゜〇゜;)?????

これから、どうなるの⁉️

教えて、偉い人🙏

黒ねこ

2020/03/24

おはようございます。😺
今日、岩手も、❄️が降りました。今、2℃です。寒い日ですね。😓

返信

あきちゃん

2020/03/24

@黒ねこさま

おはようございます😃

黒ねこさんも、風邪を引かないように暖かくしてお過ごしくださいね～
(*^ー^)ノ♪

返信

黒ねこ

2020/03/24

@あきちゃんさん
おはようございます。😺
ありがとうございます。
今日は、コタツムリになります。笑笑笑
ありがとうにゃんです(=^・・^=)。🤗

返信

こっこ

2020/03/24

おはようございます
いったいどうなる日本🇯🇵
取り敢えず静観

偉い人はいうことがコロコロ変わるから
自衛するしかない
巣篭もり〜

返信

はなさん

2020/03/24

あきちゃんさん
こんにちは😃
積雪が凄いですね⛄️
コロナ禍中ではありますが
お孫さんを無事に迎えて
少しでも安心して過ごせます様に🌿
余り気を使い過ぎないであきちゃんさんの
日常をお手伝いさせるのも良いと思います😊

返信

あきちゃん

2020/03/24

こっこさま、はなさんさま

こんにちは😃

そして、コメント💬ありがとうございます😌

あまり考えすぎても仕方ないのですが、TVやネットのニュースは注意深く見るようにしています😒

オリンピックの開催の可否に合わせて、首都圏を封鎖するか否か決定するていう噂👂️➰👂️が…(゜〇゜;)?????

まさかそんなことはあり得ないから行くよ❗️と娘たちは言います😵

でも、いざ新幹線で山形に来れても帰りに首都圏に入れなくなることはないのか⁉️と心配は尽きません😱

その時は、夫が車で送って行くと言ってますが、私の車は軽自動車だし、夫の車も5人乗り…2往復するのか？

いづれにしろ、月末までニュースから目が離せません‼️😭

返信

黒ねこ

2020/03/24

@あきちゃんさん
あなた様宛の📝が届きました。🤗
私は、どうすればいいですか⁉️

返信

あきちゃん

2020/03/24

@黒ねこさま

こんにちは😃

いつも、いいね👍️をありがとうございます😌

σ(´・д・｀) ご迷惑おかけして、ごめんなさい🙏

どなたからの📝かわかりますでしょうか…(゜〇゜;)?????

返信

にゃんこ

2020/03/24

お邪魔しまーす😊
美味しそうなネギですね♬
そういえば、そちらではネギ味噌って作りますか？

返信

あきちゃん

2020/03/24

@にゃんこさま

ネギは、ちょっとした薬味にあると、
重宝しますよね😃👌

でも、ネギ味噌は作ったことないかな…😊

ふきのとうを使った、ふきみそは作りますよ😆

返信

にゃんこ

2020/03/24

@あきちゃんさん
そうなんですね😊
ふき味噌も作ります♬
作り方はふき味噌と同じかな？
粗みじん切りのネギを油で炒めて、水でのばした砂糖と味噌と入れて😺
おにぎりに最高です🍙

返信

あきちゃん

2020/03/24

@にゃんこ

ありがとうございます😌

今度作ってみます🎵

そういえば、落花生🥜も作っています✨
それを使って、ピーナツ味噌を作ります😋

返信

にゃんこ

2020/03/24

@あきちゃんさん
ピーナツ味噌‼️福島では大葉に包まって、油で揚げてあります😊💕

返信

黒ねこ

2020/03/24

@あきちゃん様
あきちゃんのページ、今日の
コメントがすべて見れます。
黒ねこのページにはいって
見て下さいね。
宜しくです。🤗

返信

あきちゃん

2020/03/24

@にゃんこさま

大葉も作っています✨

大量にある大葉を消費するのに、うちも味噌を大葉でくるんで少量の油で揚げたお惣菜をよく作ります✨

中身の味噌は、時期になると、スーパーで売っています🎵（600円くらいするので、結構お高い❗️）

その味噌はゴマなどが入って味つけしてあって、固いんです✨

それを細く切って、大葉でくるみ、4個ずつをつま楊枝をさしてまとめます✨
1度に、何十個も作るので、大葉は
60枚ぐらい使えます❗️

でも、毎年大葉は2～3本もあれば間に合うのに、畑一面大葉です😵

しかも、去年何回かに分けてした間引き作業が中腰できつかったのなんのって…😢

あっ、また愚痴ってしまいました🙊

長くなり、ごめんなさい🙏

返信

にゃんこ

2020/03/24

@あきちゃんさん
わかります😊
ウチでも大葉ではなく赤紫蘇が畑のあちこちから沢山、他の野菜を隠すので、初めは大切に育てていましたが、後半はほぼ駆除状態🤣
でも、今年も欲しいので、一株だけ植え替えて、畑の隅で、種を散らしました😊
大葉は今年作ります。
場所を考えなくてですね♬
大葉巻き、私大好きなんです❤️
お弁当に必ず入れます🍱

返信

あきちゃん

2020/03/25

@にゃんこさま

おはようございます😃

ゆうべは、寝落ちしてしまいました🤭
赤じそも、梅干しを作るのに、鮮やかな赤色にするため、必要なので、これまた畑一面種を撒きます✨

野菜の中で、一番最初に種まきする野菜なので、そろそろ時期ですね😃👌

そして、発芽が遅い🐌💨💨

それから、発芽したら何回も間引き作業…😢

母には、もっと薄く撒けないの⁉️💢と聞くと、発芽しないといけないから、ダメだと毎年厚く撒きます😵

一面の赤じそ✨去年は、シソジュースーも作りました✨

砂糖も入れて煮詰めて…大量の赤じそからわずか500mlぐらいしかできません😅

それを水で割って、氷も入れて飲みました✨
意外に美味しい綺麗な赤紫のシソジュースの出来上がり✴️

87才の母は、昔の人なので、何でも手作りします😒

野菜を干して、保存食にするのは当たり前…😒（くきたち、ひょう、里芋のつる、さつまいものつる、あけび等）

果ては、先日片栗粉まで手作りしてました😲

じゃがいも🥔の皮を剥いて、すりおろして、乾燥させます✨

スーパーで、100円で買えるよ❗️と言うと、じゃがいも🥔が食べきれなくて勿体ないから作るとのこと…😒

だったら、足りる量を作ればいいのに…と言うと、私の勝手だ❗️とブチキレます😲

土地があるから、何でも大量に種まきして、ご近所さんと物々交換して、それでも余ると他の食品に作り変えて、
それでも余ると、とうとうあきらめて棄てる…みたいな…😵

棄てるにも、肥料になるからと柿の木の下あたりに棄てます😅

そうやって、87年間ここ山形で暮らしてきて、他所を知らないんだから、しょうがないか…😒

母の中では、それが当たり前で、何の疑問もない…😵

母の口癖は…「そんなの当たり前‼️」😱
37年間都会暮らしをした私と、今日もバトルの繰り返しです😨

返信

にゃんこ

2020/03/25

@あきちゃんさん
おはようございます😃
片栗粉の手作りは凄いですね😯
芋餅位は何も無いと、作った事が有りますが、流石に片栗粉は、手間が大変なので、やった事がないです💦
敷地からクズが沢山、雑草として採れたのですが、捨てちゃいました。

当たり前の生活はとても大切です😊
私は普段は街中に住んでいるので、コロナがあったり、災害が起きる度に、野菜が品薄になったり、お米も無くなってしまったり、カップ麺さえ無くなってしまったり💦

何でも買わないと生活が出来ないので、古民家で失敗作でも、野菜が採れて食べ物があるのは、とても助かります😊

お母様心配性なのでしょうね😺
いつも行動には、リスクに備える考え方なのですね🌸
私の母親も、お嫁さんとバトルしていますよ。
ここ福島では、農家も野菜が作れない時期があったので🤭
お嫁さんが買ってくる、スーパーの野菜が、自分ならば捨てるようなものを買ってきて、食べるから美味しくないと😅
同じ野菜でも、無農薬の自家栽培の野菜と、企画に合わせるために、色々な薬を使った野菜では、味が違うのでしょう。

それにしてもお母様、お元気ですね♬
野菜を作り、何でも手作りする事が、お母様の元気の素なんですね😺

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