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ホイミさんの小さな庭,ボリジ,ルリジザの投稿画像

ボリジ
ルリジザ

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ホイミ
2020/04/06
遂に咲きました！　ボリジの花⋆*❁*⋆ฺ｡*
ひさ
2020/04/07
可憐で、愛らしいですね。
いいなぁ～😋
ホイミ
2020/04/08
@ひさ さん、今日２つめのお花が開花していました＾ｗ＾　他にも蕾があるので、満開になるのが楽しみです。　ハーブなので、お花を食べられるとの事で、ちょっとだけ挑戦してみようかな～って思いますが、小さな毛むくじゃらなので、躊躇しています＾＾；
ひさ
2020/04/08
@ホイミ しぇんしぇ、食用なんですねー。お料理に、花を添える。ちょっと、飾り花として、使いたいなぁ〰️😁
もん
2020/04/08
ついに咲きましたね🎶
綺麗✨
こちらも　可愛くて　摘むのがもったいなくて　なかなか食べられません💦
ホイミ
2020/04/08
@ひさ さん、そうなんです～食べられるんだぁ～(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
飾り花や砂糖漬けして紅茶に浮かべる等で楽しめるようですよ(๑•ω-๑)♥
ホイミ
2020/04/08
@もん さん、•·♥τнänκ чöü♥·•(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡
そうなの～勿体なくて、摘むの可哀想になってくるし、どうしようかな。。お花の終わりそうなタイミングまでねばってみる！　来年の種も残したいけど、宿根草かなぁ。。置いておいたらまた来年咲くかなぁ。。？
もん
2020/04/08
@ホイミ さん☆

ボリジは一年草だそうです
種はチャレンジしたことないです
ホイミさん　得意っぽいですよねー

咲き終わると　花弁に押されて広がっている萼がもう一度すぼまって　蕾に近い見た目になります
中は籠みたいにスカスカで　萎んだブルーの花弁が挟まっていて先にシベが見えます

綺麗に開いている時に萼ごと摘んで　開いた形の花弁とシベを水につけてはずして　卵白を表面に塗り　グラニュー糖をまぶして乾燥させる
というのが　砂糖漬けの作り方
まだやってません…😝💦
お試しで　一輪だけ水に付けて　ザルにあげてたら　ポロっと萼は外れましたよ
どうも萼は常にすぼまろうとするみたいで　その力で外れるようですね

今日こそ今日こそ　と思いながら大量に摘むのを躊躇っていたら　萎んでいくという…
アホですね😓

ホイミさん　よかったらお先にどうぞ　笑笑😄😆🤣
ホイミ
2020/04/08
@もん さん、なんか難しそうなんですけどぉ～～～～(´⊙艸⊙｀；)　　卵白を塗る工程で失敗しそうな気がしますゎ( º﹏º｡ )

卵白使用は絶対ですかね？　

もん
2020/04/08
@ホイミ さん☆

私の説明が下手なだけかも〜😱

卵白は私も躊躇してるところですが　塗らないとお砂糖がくっつかないみたいです

どうします？笑笑
ホイミ
2020/04/08
@もん さん、卵白に抵抗感じるのって有るわ。飴のようにお砂糖を温めて溶かしてくっつけるのはどうかしら？逆に手間かな(ㆁωㆁ*)
もん
2020/04/08
@ホイミ さん☆

卵白はメレンゲの元だかけど　扱い　難しそうですやね
飴もありかも！でも　やっぱりテクニックいるか

結局　そのまま紅茶☕️に入れたり　アイスに載せてたりして🍨
ホイミ
2020/04/08
@もん さん、フォローワーのミポリンさんの5月27日の記事で、タッパーにグラニュー糖を敷いてその上にお花をガク付きで花を上向きに並べて、その上からグラニュー糖をまぶして埋めるような感じで作っておられましたので、そちらだと手間がかからないような気がしますがどうかしら？
ホイミ
2020/04/08
@もん さん、他に、砂糖漬けじゃないけど、白ワインに浮かべたら花弁がピンクになるらしいよ！ スパークリングワインだとムラが出るみたいだから炭酸入ってないやつで🍷 私はお酒は飲まないから、もし飲まれるのなら、試してみて❤️
もん
2020/04/08
@ホイミ さん☆

おお〜
みなさん　いろいろやってはりますなぁ〜
私も　ワイン🍷はあまり飲まないので　ミポリンさんのやつ　次のお休みの日にやってみます🙋‍♀️
調べてくださって　ありがとうね🤗
また　ご報告します〜

ホイミさんとこのボリジさんも　まもなく次々咲いてきそう
楽しみですねー🎶
ホイミ
2020/04/08
@もん さん、ふと思い付いたんだけど、氷作る仕切りの付いた容器(アイストレー)に花を入れて水を入れて凍らせて、夏にジュースや冷やしそうめんなどの氷を使う時とかに良い感じじゃない？ 見た目も良いし長持ちするし、氷が溶けたら花が出て来て食べちゃうの👍 どう？
もん
2020/04/08
@ホイミ さん☆

まぁ〜なんてオシャレ✨
知ってますよ👆ホイミさんの乙女💕な引き出し
いいですねー氷の中のボリジ
ホイミ
2020/04/09
@もん さん、(￣∀￣*)ｲﾋｯ

　いちばん手抜きな利用方法かもしれんょ～(o≧▽≦)o　

グラニュー糖に埋めるのとアイストレーで凍らせるのと両方お手軽なので、チャレンジしようと思いま～す(=＾ｴ＾=)ｗ　もんさんもいろいろ楽しんでね！！

　
もん
2020/04/09
@ホイミ さん☆

はーい🙋‍♀️
ありがとう😄✨
ホイミ
2020/04/09
@もん さん、グラニュー糖の砂糖漬け、出来たらまた見せてくださいませ～ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
もん
2020/04/09
@ホイミ さん☆

りょうかーい👌
ホイミ
2020/04/09
@もん さん、楽しみにしてるね😉 今日5個めが咲きましたよ👌

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ホイミ
母が遺した猫の額ほどの庭で植物を育てています。多肉4年生になりました。 　◎植物以外にフォーカスする事があります。 ＊無言フォロー歓迎＊ 　　＊石同好会（会員NO.18）

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