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日曜大工さんのキッチン,野草,山菜の投稿画像

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日曜大工
2020/05/25
ワラビ (収穫とアク抜きの準備)

昨日は高原に蕨採りに出掛けてみました😊
里ではもう葉が開いていますが、高いところはちょうど良いのではないかと予想しまして😄 … 行った場所は標高1500m前後、近くにはスキー場もあります。予想通りの結果でした😄👍

左上:採った蕨をおおよそ長さを揃えて並べたところ
右上:それを直径4cmくらいの束に括ったところ
左下:アク抜きの為、大鍋に入れてたところ
右下:灰を入れた袋を乗せて熱湯を注いだところ
これで一晩置けばアク抜き完了です😊
花愛
2020/05/25
こんにちは🤗
凄い収穫～👏👏👏🤣
プロですね👍
美味しくなぁれ💓💞
もるみ
2020/05/25
こんにちは
たくさんの収穫でしたね！
なぜだかサバイバル生活の漫画を思い出しました😀
mocc&papa
2020/05/25
わらび、美味しいですよね!!
いいな〜
今年はまだ食べる機会がありません。
羨まし限り!!(☆▽☆)
リカステ
2020/05/25
売るほど取れるのですね〜。
すごい量です。😍
身近な山菜としてこの後 色々アレンジして
どのくらいの期間で完食するのですか？🤔🌿

蕨を取ることも こんなに沢山見ることも
こんな風にアク抜きする事も
何も 経験したことがありません。😭

いつも田舎のある友達に おすそ分けしてもらい
食べるだけです。😅🌿

日曜大工さんの後について行ったら
蕨の姿は勿論 他の山菜や植物の発見に😍
大騒ぎしてしまいそう！😅

魅力的ですね。里山から高原 この季節はお宝の山とも言うのでしょうね。🙌🏻🌿🌱🍀🌿🌱
はなちゃん
2020/05/25
凄いですね〜💦💚
お疲れ様でした🤲🏻
みっちょり
2020/05/25
私も食べきれない分は、乾燥させて保存しました。🎶
リリ
2020/05/25
うわぁースゴいですねー😃⤴️⤴️
取りに行くのも楽しみですけど💞🤗
食べるのは、最高の至福ですね😋
次の日、筋肉痛に注意😱🎵

お疲れ様でした😃✌️
いっちゃん
2020/05/25
👏👏👏🎶😍
minmindo
2020/05/25
日曜大工さん
こんにちは。
以前は良く母の実家である岩手県からワラビの塩漬けされたものが送られてきました。
塩抜きして鰹節と醤油をチョロっとかけて食べていました。少し粘りがあってそこが良かったですね。
今は送り主である叔母も歳をとり食べられることがなくなりました。
とっても羨まし〜ぃ。
織家
2020/05/25
芸術じゃ💨
お見事(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
yuzu
2020/05/25
わぁ〜‼️すごーいたくさんの量😳
こんなにたくさん採れるのですね。
びっくりです。羨ましい😄
ルート17
2020/05/25
日曜大工さん
川の幸、山の幸たくさんあって
長野県いいところですね🎵
けーま
2020/05/25
日曜大工さんの性格は几帳面な所とお豆さんとお見受けします。長さを揃えて並べてるなんて。
おおっ⁉️ つい笑ってしまって😅　あっ失礼しました。しかも
すごい量で・・・
ワラビと厚揚げ炊いたの好きです。
ナナちゃん
2020/05/25
日曜大工さん
すご〜い😍💕❤️
几帳面ですね〜😆
ひとり
2020/05/25
今晩わ、沢山撮れましたねー、この季節になると、ウキウキします🌿💕
ミニマ
2020/05/25
いいなぁ〜ワラビ採り大好きです❤️
視力が悪いのにワラビだけは
不思議と見えちゃうなんでだろう…😅
気持ちの問題？
春に山の幸を毎日見つけて歩いたら
目が良くなりそうですね🤣
日曜大工さんお供させて〜🤩
日曜大工
2020/05/25
@花愛 さん
こんばんは⭐️😃
まぁね！本気出せばこのくらいは…. ってのは嘘ですぅ〜‼️😂💦💦 ホントは運任せ‼️🤣
料理の方はからっきしでして、嫁さんやお袋の腕次第かなぁ😂
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/25
@もるみ さん
こんばんは😃⭐️
ダハハ🤣 サバイバル生活しても生きて行かれるってか⁉️😂😂👍 かもしれません❣️😄👍
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/25
@mocc&papa さん
こんばんは⭐️😃
山菜は滅多に食べずに、たまぁに ほんのちょっとだけ食べるのが美味く頂くコツなんだとか…👍(大工談)
こんだけの量を毎日一人で食べてたら、きっと飽きるだろうなぁ💦😂 ご近所さんにお裾分けしとこ‼️
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/25
@リカステ さん
こんばんは⭐️😃
さぁ🤔全部お袋にあげちゃいましたから😂
僕は採るのと撮るのが専門でして💦😂このアク抜きする過程は撮る為に手伝いましたけどね🤣
アク抜きできたやつは数束届いてたんで、お裾分けする分を除けば2〜3日分ってところかなぁ⁇それは嫁さんのみぞ知ることで…💦💦
僕の後付いてきたら、昆虫や動物が現れる度に横道に逸れちゃいますよ〜〜‼️😂 あ、そうだった‼️この日蕨を採り始める前に、野生の鹿にあったんだ🤭 アップできるかなぁ⁉️💦かなり小さいんで、何が撮りたかったのか、分からないかも😱 やめときますわ💦😂
そうですねぇ❣️仰っる通り、宝の山かな❣️✨😍✨
ありがとうございます‼️😄✨💕
日曜大工
2020/05/25
@はなちゃん さん
こんばんは⭐️😃
はい〜〜✨‼️昨夜は眠くて💦😂💤
ありがとうございます❣️😄✨💕✨💕
日曜大工
2020/05/25
@みっちょり さん
こんばんは😃⭐️
へぇ〜😳、乾燥させて保存するテがあるのですかぁ⁉️ そう言えばゼンマイも… ってそりゃ別かぁ😂⁉️ 調理の方はさっぱりわからないんですぅ〜💦😅
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/25
@リリ さん
こんばんは⭐️😃
僕はどちらかと言えば採る方が楽しくて‼️😂✨
料理は人任せなんですぅ〜💦😅
今日は筋肉痛は免れました‼️👍 その代わり、周りの人からは、最近痩せたとか、やつれたとか言われましたが🤣…
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/25
@いっちゃん さん
こんばんは⭐️😃
👍👍👍🙌🙌🙌🎵😁💕💕
日曜大工
2020/05/26
@ミニマ @ひとり @ナナちゃん @けーま @ルート17 @yuzu [@id:1655051] @織家 @minmindo さん
こんばんは⭐️😃🦉
コメント返すの遅くてすみません🙇‍♂️
先程、暫く意識が飛んでました😪💦💦 😂
また明日お話できたら嬉しいです❣️✨💕✨💕
今夜は寝まぁす❣️😂 明日が皆さんにとって良い日でありますよう‼️ おやすみなさい😘💤⭐🌙
ブンブン
2020/05/26
大量に収穫出来ましたね😊
知り合いに山菜取りが趣味の方がいて何度かお裾分けしてもらったことがあります。美味しかったなぁ💖
日曜大工
2020/05/26
@minmindo さん
こんばんは☔️😃
お母様のご実家は岩手ですかぁ⁉️ いいところやなぁ✨💕
あぁ‼︎😳 塩漬けにすれば長持ちするんですねぇ〜😆‼️
娘にでも送ってやるか⁉️😄
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/26
@織家 さん
こんばんは☔️😃
GS映えするように、長さ順に並べてみました〜‼️😆
artになってますぅ〜⁇😂
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/26
[@id:1655051] さん
こんばんは😃☔️
う〜ん、食物繊維たっぷりそうだから、意外とすぐに腹一杯になるかなぁ⁉️🤔 空かないね‼︎きっと😁
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/26
@ルート17 さん
こんばんは😃☔️
🎶信州良いとこ、一度はおいでぇ〜‼️🎵😂✨✨
ほんと、飲食店も旅館もガラガラらしいから、返っていいんじゃないかなぁ🤔⁉️ ほんとに来てねぇ〜❣️💕
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/26
@けーま さん
こんばんは☔️😃
実の事を言うと、これはGS用のフェイクなのです‼️
僕、かなりズボラというか大雑把な性格なの！😂普段なら長さなど気にせずに括っちゃいます😂
まぁ、強いて言えば、画像とか造形(作品)には異常に拘るから、その現れかな⁉️😅💦
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/26
@ナナちゃん さん
こんばんは😃☔️
いえいえ、かなり大雑把な方なんです〜‼️😂💦
GSにアップするつもりで、普段やらないことをやっちゃいました🤣👍 お袋が、どこかに売りに出すのか？と笑ってました😆 おうよ！これからJAに持ってくんじゃ‼️と答えといた😂
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/26
@ひとり さん
こんばんは😃☔️
そうですねぇ〜❣️この時期は色んなものが出てきますからねぇ〜‼️😄 今回は、何かのついでじゃなくて、蕨を採りに行く目的で出かけてみました😄👍
あ、ついでに💦じゃないけど、野生の鹿を見ましたよー‼️ もうちょっと近づけたらいい絵になったんだけどなぁ😅💦
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/26
@ミニマ さん
こんばんは😃☔️
おお‼️そうでしたかぁ⁉️😆✨✨ んじゃ、今度は沢山採ったら塩漬けに… …ん？ しなくていいじゃん‼️
一緒に行けばいいのねぇ〜❣️💕💕✨😆👍
待ってますよぉ〜〜❣️😆✨✨💚
日曜大工
2020/05/26
@ブンブン さん
こんばんは😃☔️
そうそう、美味しいものが採れたらみんなで分かち合う❣️✨💕 またこれが、もらったやつが、自分が採ったのよりやけに美味しく感じるから不思議です‼️😂
ありがとうございます❣️😄✨💕
ひとり
2020/05/26
@日曜大工 さんこんばんわ🙇‍♀️私も蕨の時はそれだけに集中👁しまーす。なかなか上手いこといきませんね😅収穫できたので👌ですね👍
日曜大工
2020/05/26
@yuzu さん
こんばんは😃☔️
最初のうちこそ探しましたが…ちょっと奥に入ると探さなくてもそこら中に生えていたんで、座り込んで手の届く範囲を摘んで、また座り込んでは摘んで…の繰り返しでした😂👍✨ だいぶ残してきたから、後から来た人も摘めるかな⁉️😄
ありがとうございます❣️😄✨💕
よ〜♥
2020/05/27
沢山取れるのですね。美味しそう 懐かしいです
桜♡雪
2020/05/28
自然の恵み🎶😊良いですね
日曜大工
2020/05/28
@よ〜♥ さん
こんにちは😃🌞
そうですねぇ！去年キノコを探しに行った時、開ききった蕨が沢山生えていた場所を覚えていたので、そろそろかなぁ？と思い行ってみたのです😊 ちょうどよかった😄
子供の頃蕨採りしたのかなぁ？
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/05/28
@桜♡雪 さん
こんばんは🌇🌞
まずまずといったところかなぁ⁉️😄✨✨
ありがとうございます❣️😄✨💕
オキョー
2020/05/30
@日曜大工 さんワラビのアクヌギを私も昨年にやりましたよ
お友達から取り立てをもらったのでクックパッドで調べて
重曹で蕨の根本の切り揃えて汁が出た所に重曹を軽く付けて並べて熱湯をかけて一晩置きました。このやり方も意外と良かったですよ。私は油揚げさつま揚げ等で油炒めにし胡麻油とか　鰹節をまぶしました。とても美味しかったですよ❤️✌️
(都内には灰が無いので重曹でやりましたよ)
お酒のつまみにも😉👍✨ですね❤️✌️
日曜大工
2020/05/31
@オキョー さん
こんばんは☁️😃
実はこの後失敗しちゃって💦 一晩アク抜きした後、更に煮てしまったのです💦😅 (お袋任せなんですが…) 食べてみたら歯応えがないというか、かなり柔らかくて💦😢 ま、これもいいか⁉️って事になりましたが😂…
ありがとうございます❣️😄✨💕
オキョー
2020/06/01
@日曜大工 さん今晩は🌙😃❗
蕨の歯ごたえがやっぱりいいよね⁉️❤️そしたらまだ残っていたら蓮根とかゴボウとかと組み合わせることでしゃきしゃきかんが出て美味しいよね❤️✌️又
山に言ってワラビやゼンマイを収穫するって楽しいよね。👋😃✨
ゆっち
2020/06/01
沢山採れましたね。
色々料理できますね〜☺️🍀
日曜大工
2020/06/01
@オキョー さん
こんにちは😃☁️
はい、楽しいです❣️😄
僕は収穫専門部隊ですが…‼️😂👍✨💕
日曜大工
2020/06/01
@ゆっち さん
こんにちは☁️😃
そうですねぇ〜‼️いろんな料理にできそうですねぇ〜✨💕 僕は採る専門の係なので、お料理は人任せ😂
嫁さんもアク抜きが面倒だと言うので、料理係はお袋になってしまいます！💦😅💦
ありがとうございます❣️😄✨💕
日曜大工
2020/06/01
[@id:1221565] さん
こんにちは😃☁️
昨年キノコが不作だったので、春はちょいと頑張りましたよ〜〜❣️😂
ありがとうございます‼️😄✨💕
フリージア
2020/06/01
凄い！大漁！酒🍶酒…。
たにやん
2020/06/02
こんにちは😊ワラビ私も好きです。味噌汁に入れて食べてます。おすすめの調理有りますか？😃GW実家へ行くといただいてきます❣️
日曜大工
2020/06/03
@フリージア さん
おはようございます😃☀
もう、フリージアさんったら、お酒飲みなんだからぁ❣️😂✨💕
日曜大工
2020/06/03
@たにやん さん
おはようございます😃☀
うちではもっぱらお浸しです！ たまに煮物に混じることもあるかな🤔 僕は採る専門でして… 💦💦調理法とかよく分からないんです😂 アク抜きにしても、お袋の手伝いだけで… ごめんない！🙇‍♂️
ありがとうございます❣️😄✨💕
たにやん
2020/06/03
@日曜大工 さん
おはようございます😊お浸しですか？さっぱりしていていいかも❣️煮物はあります。たけのこと一緒に煮ていた。私はいただくばかりで偉そうなことは言えません💦😊
空らっち
2020/06/04
よい趣味をお持ちですね。写真がとれ、山の恵みあり、体に良いものばかり吸い、1石5鳥ぐらい？帰る頃は胸の中、良い風が吹いてるでしょうね。
コアラ
2020/06/04
@日曜大工 さん
美味しそうですね❗️

山菜大好きです❤️
隣人がよく長野の山に山菜採りに行って、こんなふうにアク抜きまでしてくださることがあります。
日曜大工さんも、周りの方々に配って喜ばれていることでしょうね🥰

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