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DOLLKISS
2020/06/02
🌿ビックリグミ🌿

もうそろそろまとまったので収穫に取りかかろうかなー!

生食もいいけど、果実酒もおすすめらしいですよ😁✨😁✨😁✨

真っ赤な実は、トマトと同じリコピンを多く含んでいます。
またビタミンＥの含有量も多いので、
抗酸化作用を発揮し、アンチエイジング、
疲労回復、整腸作用などに期待ができるようです。

グミ酒は、カシスリキュールのような味がすると聞きましたが、
さてさてどんな味になるか、出来上がりが楽しみです。

ホワイトリカーが定番ですが、

ブランデー漬けの分はブランデーが700mmリットル入りだったのでグミを400ｇに
氷砂糖は400ｇにしレモンは1/2にしてみました。


1・よく熟したグミの実を水で表面を洗いしてから、水気をよくとります。
　　尚密閉瓶の中も奇麗に洗い水分をよく取り除く。

2・1のグミを広口密閉ビンに入れます。氷砂糖、ホワイトリカーの順に入れます
後は密封して冷暗所に置いておきます。（皮をむいたレモン２/３入れました。）

3・３ヶ月後くらいにいったんグミとレモンを取り出し、６ヶ月後位までよく
　　熟成させてから飲みます。飲み方は色々です、初めてなので出来たらためして
　　みます。ロック、ソーダーで割って飲むのも？

4・ブランデー漬けの分はブランデーが700mmリットル入りだったのでグミを400ｇに
氷砂糖は400ｇにしレモンは1/2にしてみました。
鄙（ひな）
2020/06/02
生食もいいけど花瓶に生けてもすてきです。実の色がオレンジから赤へグラデーションするように変わるところが好き。唐津焼きに生けるとよく合います。
mamanyan
2020/06/02
実家にありますので毎年果実酒を作っています(*^^*)
生で食べても美味しいですね💖
MN
2020/06/02
鉢植えですか？？
グミ育てたいです！
DOLLKISS
2020/06/02
@鄙（ひな） こんにちは!素敵ですね!
DOLLKISS
2020/06/02
@mamanyan こんにちは!はじめて育てるので、ぐぐったらオススメで出てきました!
DOLLKISS
2020/06/02
@MN こんにちは!

鉢植えです。

食べられるのはビックリグミ、とかグミの木とかみたい。一才グミと言うのは実がなるんですけど、お店の方が食べられないと言ってました。
MN
2020/06/02
@DOLLKISS
そうなんですね✨
詳しくありがとうございます♪
鉢植えでも立派に育つんですねぇ(*^^*)

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