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春菊

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春風花雪

2020/07/31

7月12日に挿木UP⤴️した春菊、
今は花が咲いている。
早く庭に植えようf^_^;

卯月

2020/07/31

菊　強いですね✨

うちは、キク科のものを植えると、ことごとくダメになります😢
病虫害は、あまり無いですか?

返信

春風花雪

2020/07/31

@卯月さん、

@卯月さん、
何故、菊科と相性が良くないのでしょうね？

そういえば有難い事に、菊科に病虫害が有ったような記憶が無いです。

うちでは数年前から菊芋が庭で幅をきかせています。
ジャイアント向日葵ほどに大きく、やたら本数も増え、根が体に良いというので放置？しているけれど、殆ど食べていないです、、

返信

卯月

2020/07/31

@春風花雪さん💞💞
菊芋は、めちゃめちゃ身体にいいです✨
ぜひ!食べてください😤🍃☺️

菊科の植物に付く虫がたくさん居ます💦
農薬に抵抗があって、なかなか使わないので　枯れやすいです😔💧
買っちゃいけないと思いつつ、つい　可愛くて買ってしまい　痛い目に遭います😰💫

来月も宜しくお願いします💞

返信

春風花雪

2020/08/01

@卯月さん、
こちらこそよろしくお願いします^ - ^

余談ですが、フランス人の80過ぎのおばあさんと、菊芋は体に良いと話をした時、戦時中、菊芋ばかり食べさせられて、もう見たくないのですって。
でもお陰で長生きなのかも😅

フランスではポルトガル系の野菜やさんに売っています。安くはないので植えてみました。
掘ればいつも食べられるけれど、一手間で。

生で食べます？美味しい食べ方は何でしょうね？

返信

卯月

2020/08/01

@春風花雪さん、８月に突入しましたね☺️🍃
花雪さんのおられる所と、時差は８時間くらいですか？🌿

お話の菊芋ですが、
職場の方から数年前に大量にいただいたきりです😅
見掛けてもなかなか買うに至りません。
確かに、血圧やら身体には最高にいいのです　いいと聴きます
……ですが、めちゃめちゃ皮を剥きにくいです💦
硬いです💦

食感は、シャリシャリします😌💫
始めは水にさらしてサラダで食べました。
そして……茹でました。
茹でると胡麻和えやら、いろんなアレンジができました。
味は、浸透しにくいように思われます……が、健康の為だと思えばイケます😤💧
炒めるのもアリかと思います。
今思えば、海老🦐など海鮮と炒めるのもいいかもしれません🌟

すごく美味になる食べ方を見つけられないままの私です🙆❇️

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