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Kevin
2020/11/21
🌿ハーブのある暮らし🌿第11弾
●黒い木の実シリーズ第6弾●
初夏に真っ白な梅のような花を咲かせたギンバイカの実が黒紫色に熟しています。
一見美味しそうですが、渋みがあり生食は出来ず、リキュールに漬けてお酒
として飲まれるようです。
古代ローマでは胡椒の代用として種を擦り潰しスパイスとして用いたとか…。
また、ギンバイカの花・葉・茎はマートルと呼ばれる香りのよいハーブです。
更に、結婚式などで花嫁の髪飾りに
アレンジされるお祝いの木でもあります。
地中海原産。
フトモモ科ギンバイカ属の常緑低木。
※下の「@黒い木の実」のタグから黒い木の実シリーズのバックナンバーをご覧頂けます。
ジュディス
2021/01/10
我が家にもマートルの木はありますが、未だ花や実を見たことがないのです💦
葉の形や艶やかな葉色や香りも良く、魅力的な植物ですよね。
剪定の時期が悪いのだと思います。
可憐な花を見てみたいものです。
Kevinさんフォローさせて頂きます!
こんごも宜しくお願い致します🙏
いいね
0
返信
Kevin
2021/01/10
@ジュディス
さん
マートルの花をご覧になったことがないと言うのは残念ですね!
純白で香りのいい可愛い花です。私も昨年6月10日にアップしていますので、よかったらご覧ください。
マートルの花芽が出来るのは8月頃なので、6月の花が終わった後に剪定するのがいいと思います。
垣根などにしていると成長力旺盛で、年2回位剪定しないと直ぐに伸びて追いつきませんが…。
1度試してみてください。
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返信
Kevin
2021/01/10
@ジュディス
さん
フォロー有難うございます。
フォローのアイコンのポチッよろしくね。
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1
返信
Kevin
2021/01/10
@ジュディス
さん
フォロー有難うございました。
毎朝アップしていますので、また、お越しください。
お待ちしています。
よろしくお願いします!
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0
返信
ジュディス
2021/01/10
@Kevin
さん、こちらこそ宜しくお願いします😊
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カバー画像はハナミズキの赤い実。 アイコンはニゲラの花。 ガーデニングや家庭菜園を楽しんでいます。街中散策の途中 見付けた可愛い花や珍しい植物も解説付きでアップしています!
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ギンバイカの実
●黒い木の実シリーズ第6弾●
初夏に真っ白な梅のような花を咲かせたギンバイカの実が黒紫色に熟しています。
一見美味しそうですが、渋みがあり生食は出来ず、リキュールに漬けてお酒
として飲まれるようです。
古代ローマでは胡椒の代用として種を擦り潰しスパイスとして用いたとか…。
また、ギンバイカの花・葉・茎はマートルと呼ばれる香りのよいハーブです。
更に、結婚式などで花嫁の髪飾りに
アレンジされるお祝いの木でもあります。
地中海原産。
フトモモ科ギンバイカ属の常緑低木。
※下の「@黒い木の実」のタグから黒い木の実シリーズのバックナンバーをご覧頂けます。