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こてきち
2021/03/01
恒例の文旦のピール作ります🍊
今年はカラス対策もバッチリ🐦️😃✌️
oto
2021/03/01
カラス対策(笑)外に出してるんですね。それにしても大きなピールたち。5mm幅3cm長くらいのイメージでした〜🍊💛🤗
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1
返信
グリーン
2021/03/01
こんにちは🎵
さすが、マメなこてきちさん👏
私も🍋収穫の時にはみなさんのアドバイスもあり、マーマレード、はちみつレモン、塩レモン等を作りました。
家の文旦もそろそろ終盤、今までは人にあげたり、生で食べたりでしたが、こてきちさんのpicを見たら、重い腰をあげてピール作りをしなければ、と思いました😆
キッチンの窓の外では収穫を待っている夏ミカンも目に入りますしね💦
ところで、文旦の白いフワフワのところは、どうやって取っていますか?
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1
返信
こてきち
2021/03/01
@oto さん
ガラス越しの縁側ではなかなか乾かないんですよ🍊💦
やっぱり、直射日光と風がないとなかなか乾きません🌀
普通、5mm×3cmですよね😆
でも、柔らかい時に触ると崩れやすいのと、ひっくり返す手間がかかりすぎるので、ほとんど乾いてから形を揃えて切ります。
その方が切り口が角になって綺麗に仕上がります🍊✨
出来上がったら、またアップするので見てね😊⤴️
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3
返信
こてきち
2021/03/01
@グリーン さん
こんにちは🎵
はっさくや、夏みかん、オレンジ等、色々なミカンで試してみましたが、文旦が皮が厚くて一番作りやすいので、私は文旦だけにしています🍊
皮の白いところは、茹でた時にスプーンでこそげ取ります。
取りすぎてもいけないし、残しすぎてもいけないし🌀
そこはお好みで🍊⤴️
グリーンさんのピール、楽しみにしてますねー🎵
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2
返信
kaorioka ❁
2021/03/01
今ちょうど文旦あるのよ!!!
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1
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こてきち
2021/03/01
@kaorioka ❁
っちゃん💕
じゃ、ちょっと作ってみる🍊⁉️
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1
返信
グリーン
2021/03/01
@こてきち
さん
早速のご返事、ありがとうございます🎵
確かに皮が厚い方が作りやすいですね。
茹でた後にスプーンで、というのも思い出しました😆
気合いを入れて、何も用事が無い日に作ります💪
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0
返信
花窓
2021/03/01
こてきちさん
いいね❤️💓沢山ありがとうございます💐文旦のピール美味しそう❗️😉
わたしはオレンジ🍊とスイートスプリング🍊の皮で作りましたよ😃
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1
返信
こてきち
2021/03/01
@花窓 さん
ミカンなら何でもできるけど、皮の分厚い文旦が、私には一番作りやすいです🍊😆⤴️
この前、オレンジを頂いたので、捨てるのももったいないからピールを作ったのですが、乾燥しすぎて、カリカリになり、ラム酒に浸け込んでふやかしてチョコレートに混ぜ込みました。
大好評でしたが、小さいので、手間がかかるので、やっぱり文旦だけにしときます🍊😅⤴️
また、ピール作られたら、見せてくださいねー💕
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1
返信
花窓
2021/03/01
@こてきち
さん
ラム酒漬け美味しそうですね❤️🍸️
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1
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みぃーくん
2021/03/01
鹿児島の名産品で文旦飴🍬がありましたがその文旦?
ピールはジャムにするのですか?😉🍬
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0
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こてきち
2021/03/01
@花窓
さん
ラム酒浸けのピールで、作った生チョコ、めちゃめちゃ美味しかったよ⤴️
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1
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なおちゃん
2021/03/04
本当にマメなこてきちさんですね‼️
pic見てるだけで楽しいわ❤️
楽しみにしています😊
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1
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こてきち
2021/03/04
@なおちゃん
さん
今日は良いお天気なので、よく乾きそうです🍊
マメ……と言うより、ヒマ😅⁉️
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1
返信
なおちゃん
2021/03/04
@こてきち
さん
暇でもマメじゃないとしないですよ😊
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1
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teru teru
2021/03/06
こんばんは、初めまして🤗
沢山のいいねありがとうございます💕
文旦のピール美味しくできそう❣️
楽しみですね〜🤗✨✨
フォローさせてくださいね。
よろしくお願いします♪(*´꒳`*)🎶
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1
返信
こてきち
2021/03/06
@teru teru
さん
こんばんは🌃
ありがとうございます🎵
今年はお天気が悪くて乾きが悪いのでちょっと心配です😅
フォローありがとうございます🎵
こちらからもフォローさせてくださいね💕
これからもからもどうぞよろしくお願いします😆⤴️
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1
返信
teru teru
2021/03/06
@こてきち
さん
フォローバックありがとうございます💖
良いお天気が続いて欲しいですね💕
こちらからも祈ってます🙏✨✨
これから楽しみです❣️
よろしくお願いします♪ヽ(*´∀`)🎶🥰
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1
返信
サンウ
2021/03/07
こんばんは😊
たくさんのいいね!
ありがとうございます🙏
文旦は大好きで毎日食べてますが皮がもったいなく思ってました…😆
レモンピールとかは良くパンに使います 文旦🤔のピールっていいですね🤗
これからも宜しくお願いします🙇♀️
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1
返信
こてきち
2021/03/07
@サンウ
さん
文旦は美味しいですが、皮が分厚いのでとてももったいないですよね🍊💦
でも、一度にたくさんの皮を剥くので中身が食べきれずにジャムにしました🍊
パンを焼かれるのですか⁉️
以前はパン焼き器を持っていたのですが、壊れてしまいました🌀
焼き立てパン、美味しいですよねー🍞💕
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返信
サンウ
2021/03/07
@こてきち
さん
たった今 文旦食べましたぁ笑
そして準備OKです🙆♀️
こてきちさんの文旦は綺麗なあんずのような色ですね〜
私もがんばりまーす🤗
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