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ミントとアンナさんの家庭菜園,畑,アーティチョークの投稿画像

アーティチョーク

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ミントとアンナ
2021/06/04
今日は雨☂️☔️
アーティチョークが豊作です🌳🌳🌳
きのう美味しく頂きました💕

茹でるのが一番簡単です
縦半分に切りアク取りして茹でます
串が通ったら出来上がり
ドレッシングやマヨネーズ等で頂きます

今日はフリッターにしたいのでまわりの
ガク 包丁で緑のところ全部切り取ります
とても硬いので気をつけながら💦

剥くのが面倒なのであまりやりたくない
のですがフリッター美味しいので😅
これから剥きます
😓💦💦はぁ〜大変やれやれ



ゆき
2021/06/04
多肉ちゃんかと思っちゃいました🤣👍✨
お野菜なんですね💕笑っ
初めて見ました❗️
ミントとアンナ
2021/06/04
@ゆき さん

コメントにいいねもありがとうございます💕

多肉に見えましたか？😄笑
こぶし二つ分ぐらいの大きさです
畑で今モコモコ育っていますよ🌳

メルロン
2021/06/04
えー
食べます？なんかドライフラワーになってるのとは、ちがうのかしら？
ミントとアンナ
2021/06/04
@メルロン さん

こんにちは😄

蕾のうちは食べられます 🌳
ヨーロッパではポピュラーな食べ物だそう
ムラサキの花がでてきたらドライフラワーとして楽しめますよ🌸

まんじゅしゃげ
2021/06/09
@ミントとアンナ さん。
はじめまして
こんばんは🌃
いいね一杯ありがとうございます💕
アンティチョークでしたか😀
多肉植物かと思いました🤩
凄く立派で美味しくて良かったですね💕
また、宜しくお願いします🎵
ミントとアンナ
2021/06/09
@まんじゅしゃげ さん

こんばんは😄
いいね ありがとうございます
アーティチョークのように多肉も育ってくれるといいな〜と思いますね😊🌳🍀
こちらこそよろしくお願いします💕

naom̤̮ïx ᙏ̤̫͚
2021/06/14
アンティチョークが家庭の食卓に上がるなんて～凄いですね❤
食べられるのは知ってますが、食べたことはないかなぁ～😅レストランとかで食べる‼️イメージです(笑)
ミントとアンナ
2021/06/14
@naom̤̮ïx ᙏ̤̫͚ さん

こんばんは 🌳
食べられる所少ない手間の掛かるアーティチョークですがこの時期の楽しみです
むくむく大きくなるので可愛いですね😍

映画などでお皿に綺麗に並べたアーティさん見ると知ってる方に会えたみたいで
ついにっこりしてしまいます 笑😊💕

kk
2021/06/22
@ミントとアンナ さん

はじめまして！

アーティチョーク、私も好きです💕
イタリアでは小さいのを丸ごとフリッターにして食べているのをテレビで見て真似てみましたが、ほんの小さい蕾でも固くて、木を食べてるようで無理でした。
花托だけをフリッターにされるのですか？
ミントとアンナ
2021/06/22
@kk さん

こんにちは😃
花托だけです 周りの緑部分は全部取ります
アーティチョークハートと呼ばれているところだけですね💖
剥くのが大変なので簡単でいい剥き方あったら教えて欲しいです🌳

よく小さいのを瓶詰めにしていますね
今度小さいのも試しにやってみるのも
いいですね🌳
kk
2021/06/22
@ミントとアンナ さん

こんばんは！
お返事ありがとうございます❣️

私はほとんど茹でていただきます。
生のは固いから、軍手でもして気をつけてむかないと危ないですね。
来年はフリッターを試してみたいです😃
ミントとアンナ
2021/06/22
@kk さん

私もほとんど茹でています💕

アーティチョーク取れると
一度は食べたいフリッターですね 笑
今年は二度剥きました

切れない包丁だと滑って危ないです
良く切れる包丁で夫にも手伝って
もらいます(^◇^;)
美味しいので面倒だけど夫もやるのね🌳
食べたいから 😅🌳🔪💦💦💦

来年のお楽しみですね🌳

kk
2021/06/22
@ミントとアンナ さん

ご主人とお二人で！
素敵な風景ですね🎶💕👍

来年の楽しみができました、ありがとうございました😊

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ミントとアンナ
いつも いいねにコメント有難うございます 多肉にはまり狭いベランダで四苦八苦 皆さんの素敵な植物達に癒され 気の利いたコメントに にっこりしたり うなずいたり 楽しませて頂いています ほとんど黙っていいねしていますがお許しくださいm(_ _)m 野菜も少し作っています🍅🥦🌳🥒🍆

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