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むーさんままさんのキッチン,ウワバミソウ,ミズの投稿画像

ウワバミソウ
ミズ

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むーさんまま
2021/06/18
🏷こちらもyuyuさん主催の
［金曜日の蕾たち］に参加いたします🌼

山菜採りがご趣味のご近所さんから
いただいた山菜　ミズ
赤ミズ(ウワバミソウ)

ミズという呼び名は東北地方の方言のようですね。

お花や蕾たちは初めて見ました😲✨
ちっちゃくて可愛い〜💕

山菜の中でも癖やアクがほとんど無く、
シャキシャキの歯触りと
トロッとした食感が食べやすいです🌿
一本ずつ葉や根を取って薄皮を剥き
(ちょっと大変😅)
さっと茹でて お浸し、お味噌汁の具、
塩昆布や鷹の爪、針生姜と浅漬けに、
豚肉などとの炒めものも美味しい😋😋💕💕etc. …
(止まらない🤣)

自然の恵み、旬のものをいただけることに感謝🙏✨ですね💚

（6/12 撮影）
ルンコ
2021/06/18
初めて聞く山菜です😌お花🌼まで出逢えて良かったです🥰🎶美味しそう😋
かもめ
2021/06/18
食べてみたいな( *^艸^)
あかり
2021/06/18
むーさんままさん

ミズ〜ウワバミソウ🍃
食べたいです😌

長男夫婦が奈良の里山に住んでいて、山菜を採って食べているらしいので、遊びに行ったらお料理してもらおう〰😆♫
むーさんまま
2021/06/18
@ルンコ さん

去年も頂いたのにお花には初めて気付いて…可愛いですよね♡

🔎イラクサ科ウワバミソウ属の多年草。由来はウワバミ(大蛇)の居そうなジメジメした場所によく生えているから…だとか。
富山の方ではヨシナと呼ばれてるみたいですね🧐🤓
シャキシャキ ツルン😋で美味しいですよ〜💛
むーさんまま
2021/06/18
@かもめ さん

ｳﾝｳﾝ食べて欲しい〜💕
(*ˊ˘ˋ)っ〇(ˊᗜˋ๑)ｱｰﾝ
シャキシャキしててツルンとトロミもあって食べやすいのよ〜😋🥰
むーさんまま
2021/06/18
@あかり さん

あぁ〜✨
いいですね〜👍🏻ぜひぜひ✨
奈良の方ではなんというのかしら…ミズで通じます？ヨシナと呼ぶ所もあるとか🍃

山菜採りはした事がないの…ご趣味のご夫婦が越してこられてから、お裾分け貰えて💚嬉しい限りです😋
Yuu
2021/06/18
@むーさんまま さん🎶

こんばんは🌙✨
ミズ、美味しいですよね🤗
我が家は歯触りが好きなので
おひたしが多いですが炒め物や浅漬けも❣️レシピありがとうございます
(*˘︶˘*).｡.:*♡
むーさんまま
2021/06/19
@Yuu さん

おはようございます☀️.°
嬉しいコメントありがとうございます💕
美味しいですよね〜皮剥きはちょっと面倒だけど(笑)ズボラちゃんなので😅😆
歯触りいいですよね💕浅漬け、生姜もお好みで入れると美味しいです♡(追記しました)炒め物は最後に加えて炒め過ぎない方がいいかも。他にもレシピあるんでしょうけれど…ﾌﾌﾌ😋食いしん坊は止まらなくなっちゃいます…失礼しました💦
あかり
2021/06/19
@むーさんまま さん

息子から電話があったら 呼び名を聞いてみますね🌿
むーさんままからの宿題✨しかと提出せねば 😆♫ww
むーさんまま
2021/06/19
@あかり さん

ひゃは〜🤣🤣ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ😋

ではでは、しかと頼みましたぞ💕
‪( ु ´灬`)ु‬
↑↑↑
すっかりお気に入り😆笑
あかり
2021/06/19
@むーさんまま さん

水戸黄門か👋 ハッ ハッ ハッ ✨


むーさんまま
2021/06/19
@あかり さん

ハッハッハ😄ツッコミ上手👏🤣
懐かしい〜💕祖父とよく見てましたよ、調査頼む時よね‪w‪w‪w

フツーのおじいさんかと思わせておったが、さては正体がバレたかのぅ( ु ´灬`)ु💦💦
よろしく頼みますぞ、あかり殿💕💕
ꉂ(ˊᗜˋ*)
あかり
2021/06/19
@むーさんまま さん

ハハァ🙇‍♀️
しかと仰せつかりました〰
むーさんまま
2021/06/19
@あかり さん


ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｱﾊﾊ♬︎*.:*良きです〜💕💕
ｱﾘｶﾞﾄｳ🙇‍♀️🙏

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いつも見てくださって ありがとうございます😌💕 なかなか思うように拝見できないことも多く、お返事も遅くなり失礼しています🙏…感謝の気持ちだけはこの場をお借りしてお伝えできたら…🍀🐦💞 ❖ ✢✻✢ ❖ ✢✻✢ ❖ ✢✻✢ ❖ GSと出会って２年経ちました(11/29)…が、植物に関してはまだまだ🔰笑 たくさんのお花たち、たくさんの方たちとの嬉しい出会いに癒やされ、励まされ、勇気づけられ…心から感謝しています🙏🍀✨ [らしく愛そう、つながろう。] 私らしく好きでいられるように、この先ものんびりゆっくり楽しませていただこうと思います(´˘`＊)♬ 新たな毎日…ワクワクはますます🎶🐦✨ どうぞよろしくお願いいたします( ꈍᴗꈍ)💞 ❖ ✢✻✢ ❖ ✢✻✢ ❖ ✢✻✢ ❖ スマホ撮影💫

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