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おのたん
2021/08/09
毎年のことながら大変😅
山から山椒の実採ってきました。乾燥して一粒一粒中から黒い種とり、これが一番面倒!秋に七味唐辛子に入れるよ。これがまた、めちゃめちゃいい香りなの!
そして今年初めて実を付けたカボス。枝が折れるほど実ってます。
かっきー
2021/08/09
こんばんわ😄
山椒の実、細かいから
採るだけでも大変なのに
種取るんですか?
七味唐辛子も手作り???
凄いですねヾ(*’O’*)/💕
カボス爽やかな香りしそう💚
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1
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45
2021/08/09
こんばんは😊
これが、あの七味唐辛子になるのね👍👍👍
でも、大変な作業が待ってるんだ。
私は頂くだけで楽してるわ😝
カボスは、スダチみたいに使うのですか❔
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ふーちゃん
2021/08/09
こんばんは🌇
畑の隅に山椒植えています〜
投稿しましたが、赤い実になって居ました。
七味唐辛子に入れると美味しいそうですねー😋
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こてきち
2021/08/09
小さな山椒から黒い実を取る●💦
気の遠くなるような作業ですね😱
さすがおのたんさん、美味しいものの追究に手間を惜しまない⤴️
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1
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kaorioka ❁
2021/08/09
ひと手間もふた手間もかけてるのね♪
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おのたん
2021/08/09
@かっきー
さん
こんばんは💞
ありがとー😊
はい!七味唐辛子作り始めたらやめられなくなって🤣みなさんが待ってるのーー😃
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1
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おのたん
2021/08/09
@45
ちゃん
こんばんは💞
ありがとー😊大変と言うより楽しみが多いね🤣
カボス今年初めてなの!先日一個採って唐揚げにかけてみました。すだちより爽やかで、酸味が少なかったです!使えますね😆
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返信
ハイビスカス
2021/08/09
山椒良いわ~🎶
私はぬか漬けに入れてるよ🥒
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おのたん
2021/08/09
@ふーちゃん
ちゃん
こんばんは💞
ありがとー😊
ウチのは青山椒で、程よい辛さで香りがめっちゃいいです。七味唐辛子作り始めたらハマりますよ🤣
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おのたん
2021/08/09
@こてきち
ちゃん
ありがとー😊
それほど大変じゃないですよ!
たかが七味唐辛子、ですが、めっちゃ美味いよ😋他のは食べられないです🤣
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1
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おのたん
2021/08/09
@kaorioka ❁
ちゃん
ありがとー😊
やっぱり暇人の手仕事だなぁ〜🤣🤣🤣
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1
返信
おのたん
2021/08/09
@ハイビスカス
さん
ありがとー😊
ぬか漬けに実のまま入れるの?香り良さそうですね!私も入れて見ようっと😆😆😆
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1
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ハイビスカス
2021/08/09
@おのたん
さん
生を洗ってそのまま入れるの😁
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1
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こてきち
2021/08/09
@おのたん
さん
でしょうね🌱💕
私も、買った山椒味噌とか柚子味噌とかは🆖です💦
昨年初めて作った柚子胡椒もやっぱり一味違う🍊⤴️
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1
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サニコ
2021/08/10
すごい👏👏👏 山から〜山椒の実
なんですね〜✨✨
自然の恵み💗
大切にいただきますm(__)m🍀
かぼす…さっぱりしてるんですね
見つけたら 買ってみょ!!
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1
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ふーちゃん
2021/08/10
@おのたん
さん
剥くのが大変みたいですが、もう赤区なったのは、無理かな❣️
やってみたくなりました😊😊😊
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おのたん
2021/08/10
@ふーちゃん
さん
赤山椒は、わりと辛いのかな?いつもは、秋になってから収穫してました。今からでも大丈夫だと思うよ。
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1
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おのたん
2021/08/10
@サニコ
ちゃん
ありがとう😊
山椒は、家の山にあります。やっぱりお店のとは、全然香りが違うのよね❣️
どんどん使っちゃって。また新物出来ますから🤣
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1
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ふーちゃん
2021/08/10
@おのたん
さん
赤でも大丈夫かな‼️😊
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1
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ゆりうす
2021/08/10
山椒ってわこういう風に作るんですね〜✨✨✨
すごーい‼️
手作りの風味は最高でしょうね😆😆
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おのたん
2021/08/10
@ゆりうす
ちゃん
ありがとう😊
春の山椒炊きは、種とりしないで、そのまま煮るらしいよ。作ったことないけどね!
うちは七味唐辛子に入れるのに収穫してます。めっちゃ美味いよ😋
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ミルキー
2021/08/11
すご~~~~い手仕事に感動します( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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アマリリス
2021/08/11
@おのたんさん
いい香りでしたね〜😊😋
小さな実の硬い革を向くのは大変ですね〜
💦
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1
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おのたん
2021/08/11
@ミルキー
ちゃん
ありがとう😊
でもミルキーちゃんの手仕事に比べたら大したことないですよ🤣🤣🤣
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1
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おのたん
2021/08/11
@アマリリス
ちゃん
ありがとう😊
乾燥させると、種が弾けて、わりと簡単なんですよ😆
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rico
2021/08/11
ご苦労さまです‼︎
これがあのおいしい七味になるのですね😊💓
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ガーデン ママ
2021/08/13
わぁ!
手が掛かりますねー😱
スローライフは忙しい…
ですよね😅
でも素晴らしいわ❣️
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おのたん
2021/08/13
@rico
ちゃん
ありがとう😊
今年も作りますよ❣️黄色い唐辛子もたくさん植えました🤣🤣🤣
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rico
2021/08/14
@おのたん
さん
黄色い唐辛子🌶、冷凍してあるけど、辛すぎてなかなか減らないです🤣
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1
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おのたん
2021/08/14
@ガーデン ママ
さん
ありがとうございます😊
スローライフ、自分の思いのままに出来るので、めっちゃ楽しいですね😆
ガーデンママさんに、追いつこうと頑張っています💞
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プルメリア
2021/08/15
すごーいっ꒰ღ˘◡˘ற꒱
普通ーに自生⁇してるんですねΣ੧(❛□❛✿)
めっちゃ手間がかかってるけど
その分また美味しさ倍増ですね꒰ღ˘◡˘ற꒱
もっちろん うなぎにもフリフリ出来ちゃうんですよね(人''▽`)
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おのたん
2021/08/15
@プルメリア
さん
ありがとうございます😊
はい、普通に山に有ります❣️
うなぎや、ニジマス用に粉にしてありますよ!めっちゃ香りがいいです😆
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1
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プルメリア
2021/08/15
@おのたん
さん
あの 香るものが普通ーにあるのがなんか不思議です꒰ღ˘◡˘ற꒱ 素敵っ✨
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ななちち
2021/08/18
凄い👀山椒まで
流石ーー
今度🤣うなぎ持っていこうか?
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1
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おのたん
2021/08/18
@ななちち
さん
はい、天然うなぎ宜しく🤣
めっちゃ香りの良い山椒用意して待ってるね!
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ハイビスカス
2021/08/22
うゎ~~~山椒だ~🎶
凄い量😁
何にかけても👍いいね🎵
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おのたん
2021/08/22
@ハイビスカス
さん
そうそう、何にでもパラパラやってるよ😆😆😆
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