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りみさんのキッチン,ブラックのジョー,料理の投稿画像

ブラックのジョー

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りみ
2021/08/12
知ってる？　このカボチャのお名前

【ブラックのジョー🖤】　って言うの

とっても美味しいんだって
今夜はジョーで決まり　🧡　🇯🇵 松江の特産品なのー


追記
ジョーは　栗かぼちゃ🎃
ホクホクしてて病みつきになる美味しさ

　是非　食べて（学校で育てて販売してほしい）🧡とジョーの熱烈ファンがわざわざ買って父ちゃんに託した

で、父ちゃんが持って帰った

話はレシピへ
昭和の終わりにお嫁に来た頃にフト思いついて作ったら家族のお気に入りとなり我が家の定番料理に加わった
アタクシのオリジナル料理

【フライド　ガーリック　パンプキン🎃】

今夜は
【フライド　ジョー🖤】

【作り方】は簡単

ビニール袋に　お酒　薄口醤油 （1対1）　おろしニンニク少々　混ぜ込んで　

そこへ6〜9ミリ厚さ　長さは小指くらい　カットしたカボチャを入れて馴染ませて（これがつなぎになります）

更に片栗粉を入れて混ぜ込み（粉っぽいとこや　ねっとり　のとこがある感じ）

油でカリッと揚げます
で、中はホクホク🧡なのよーん



ビールのおともになる前に子供達が横からつまんでなくなります
揚げながらつまむの最高

upする前に　食べちゃった　🧡

【ジョーを調理して食べた感想】
カボチャのホクホク感　は火を入れないとわかりにくい

ジョーのホクホク感は　極上　

オレンジ黄色🧡💛💚も濃い緑の皮も　魅力的
お味もgood❣️

なのに
父ちゃんの一言　甘みが足りん　（そうかしらー）

でも　父ちゃん　お願い（^人^）🧡
ジョー　育ててねー
（育てるのは父ちゃんよー）

多分　育てるでしょう




【カボチャの　お煮しめ　何かける？】

りみ　　　　　　マヨネーズ　チョンのせ　
里奈ちゃんさん　黒スリ胡麻　便秘に良い



その後　【フライドガーリック🎃】作った　ら美味しかった　コメント頂く

りみ　天まで上がる⤴️ (๑･̑◡･̑๑)🧡


【一年後の追記】
父ちゃんは約束を果たし勤務校の畑でブラックのジョー🖤🎃を育てましたー

校内販売　大好評💛🧡💛

シンプルに🎃薄口醤油に少しミリンを入れてホクホクお煮しめにしたら食べた父ちゃん

「うまいな　　　コレ　うまい💛🧡💚」

🥘(๑˃̵ᴗ˂̵)🔪⤴︎🎃


ブラックのジョー🖤🎃　毎年会いたいわー
ボンケン
2021/08/12
薄切りにして、ニンニク🧄バター醤油で炒めると美味しい😋
ひさ
2021/08/12
初めてです❗️
味が気になりますね🧐
また教えて👂️？下さい❗️
いいね👍️
kacchan
2021/08/12
ブラックのジョー❣️特徴はどんな所でしょうか?
ミルポポ
2021/08/12
こんばんは🌃

٩(๑> ₃ <)۶♥おっしゃれぇぇ💓

食レポ待ってます😄👍✨
つぼみ
2021/08/12
美味しそう😋
食べてみた〜い❣️
ＪＡかみしまやに行けば買えるのですか？
かねーちゃん
2021/08/12
いいネーミング🎵
りみ
2021/08/12
@かねーちゃん さん
うん
全然　黒くないけどねー　笑笑

ついつい　写真撮る時　お皿を黒くしとったー


どうしても　あしたのジョー　思い出しちゃう

立つんだ　ジョー　

ってカボチャ切る時　力入れました
りみ
2021/08/12
@つぼみ さん
わかりません
松江のみしまや春日店で買われたカボチャをいただきました
ネットで調べたらJAしまね推奨　とありました
グロミットちゃん
2021/08/13
ずっと日本で売ってるカボチャは全部日本産だと思ってた私。
日本のカボチャの半分以上がNZからの輸入なんですってね。
あの日本料理のカボチャの煮物。日本料理の代表がですよ‼️出身はニュージーランド🇳🇿
コロナになってからはカボチャも品薄できっとお高いのでは…。
にんざぶろう
2021/08/13
おはようございます。
うーん🧐美味しそう。ちょうど坊ちゃんがあるから、トライしてみます。ありがとうございます。😸
りみ
2021/08/13
@にんざぶろう さん
うん　ぜひぜひ💓

カボチャにまとわりついた　酒　薄口（一対一の割合で）とニンニク　　衣　が美味しいのよー
カボチャに合うんだわー

暑さでお疲れモードの時に　ビタミンAは良いんだわぁ
なんせ　エース　よー
けいこちゃん
2021/08/13
@りみさん
美味しそうですね😋
ホクホク感は実際揚げてみないとわからないのか〜
カボチャの名前、
ジョー？
りみさんのイメージで、つけたんですか？
切る時に、立つんだ、ジョーと私も言いつつ切りたいと思います笑
にんざぶろう
2021/08/13
@りみ さん

お昼に。美味しかったです♪先に、ニンニク醤油漬けにしておきました。味染みて👍。衣もカリッと。お皿には半分しか盛り付けられませんでした。揚げているそばから、つまみ食い💕笑。好評でした。定番になりますね。ありがとうございました😸
risho
2021/08/13
昔の日活映画みたいなカッコいいその名前はなんですか😆

レシピもなんとなくハードボイルド🕶
りみ
2021/08/13
@にんざぶろう さん
えっ❣️
作ってくださったの⁉️

嬉しいーーーーーーーーーーーーーー❣️

ありがとう
りみ
2021/08/13
@risho さん
それそれ　　

昭和世代はそそられる　笑


にんざぶろう　さん　が早速お昼に作ってくださって　美味しかったです♪ って

感激(*≧∀≦*)💓　よー
りみ
2021/08/13
@けいこちゃん さん

お名前をつけたのは私じゃないの

ホントに


ブラックのジョー
けいこちゃん
2021/08/13
@りみ さん
そうなんですね〜
すみません😂😅
てっきり〜

ブラックのジョー
カボチャ🎃の名前！
忘れられない名前になりました😁

りみ
2021/08/13
@けいこちゃん

いえ　いえ　ムリナイです


独特だもん
このお名前は　大成功　💓

カボチャの世界の革命　だわ
あっちゃん
2021/08/13
の　を付けないといけないんでしょうね　笑
カサブラン子
2021/08/13
りみさん

こんばんは。
いいね、ありがとうございます🎵

美しいお花達にレシピの紹介。
楽しみです🎶
フォローさせてくださいね💕🎶

ブラックのジョー
食べてみたいです❣️
栗かぼちゃ大好き。関西にも出てるかしらー？

探してみます。
tano
2021/08/13
@りみ さん💕
こんばんは⭐️

この　かぼちゃ🎃さん

ブラックのジョーって言うんだ😆

知らなかった💦松江市の特産品なのね‼️

ガーリックパンプキン🎃🧄こちらのかぼちゃでも同じ味かなぁ⁉️作ってみたいです😋
りみ
2021/08/13
@tano さん

おうちにあるカボチャで全然OK
(๑･̑◡･̑๑)🧡
ローズちゃん
2021/08/14
りみさん、おはようございます。
いいねありがとうございました。

カボチャ名前、ブラックジョーだなんて、想像もつかないお名前ですね。
それにしてもかぼちゃ、食べれば美味しい❗と思うばかりの私です🥰
りみ
2021/08/14
@ローズちゃん さん
わかる
カボチャ　愛　　　笑笑
カサブラン子
2021/08/14
りみさん

フォローありがとうございます🎵💕
まあちゃん
2021/08/14
初めまして、こんにちは😃
いいね👍して下さりお邪魔しました😊
ブラックのジョーカボチャ🎃の素敵なレシピ拝借させて頂きます🤗美味しそう😋
にんざぶろう
2021/08/14
@りみ さん

こんばんは。
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします。😸
PHV
2021/08/14
りみさん、洪水は大丈夫ですか？以前投稿され 今は消去されたみたいですが、バルコニーから見た 田んぼの造成地は相変わらず池のようになっていますか？一昨日 松江に行き その田んぼに 土を入れて造成した 会社の社長と久しぶりに話をしました。その土は黒田町の山の土です。その田んぼを 某マンション業者が買おうとしたのですが、コロナの影響で取り止めたそうです。
話しはかぼちゃ。私は 荒茅や乙立の親戚から時々 かぼちゃを頂きます。農家が作ったかぼちゃは美味しいです。みしまや にも地産地消のコーナーがありますが、農協のグリーンセンターにも地元産がたくさんありますね。シーズンを外れると、外国産ですね。
りみ
2021/08/14
@PHV さん
雨はシトシト続いてますが恐ろしいほどの川の増水はまだです　油断大敵
職場　両サイドの川も溢れてなーい
田んぼあとは濁った茶色い水面の様に見えます

で　カボチャの話
うちも　あちこちでカボチャを頂きます

ブラックのジョーは初めてでした


🧡美味しいのよ🧡
理奈ちゃん
2021/08/14
かぼちゃ🎃は、良く食べます。黒すりごまで。
りみ
2021/08/14
@理奈ちゃん
えっ❣️
黒胡麻　好き

どうやって？
理奈ちゃん
2021/08/14
@りみ
黒すりごまは、売っているのをかけてます。
りみ
2021/08/14
@理奈ちゃん
カボチャのお煮しめにかけるの？
理奈ちゃん
2021/08/14
@りみ
そうです。皮付きで、煮物にしてです。かけても和えてもよい。便秘にいいです。
りみ
2021/08/14
@理奈ちゃん さん
ほー　🧡　やってみるー
身体に良さそう　美味しそう



うちはねー

マヨネーズ　チョンのせ　します

k-chan
2021/08/15
はじめまして😊
ブラックのジョー🎃ですか。
美味しそうというより、
強そう💪🏼ですね。
フライドしたのが美味しそうですね。
zigzag
2021/08/15
わたくし
今年食べたカボチャの種🎃
とってるー
いつ撒くのかなぁ🤷‍♀️
因みにそのカボチャは🎃
茹でてマッシュして　コロッケに😋
*mi*
2021/08/15
ブラックのジョー♥️
食べてみたいです。
フライドジョーいいな🍺
未遊
2021/08/15
りみさん

最初の、ブラックジヨーから虜です💓
ほくほくかぼちゃ🎃、大好きです😍💓
作ってみます。良いねありがとう😊💕
フォロー、させてくださいね。💞🎶
りみ
2021/08/15
@k-chan さん
強そうなの　？💓　ウケる

でも　確かに　ビタミンA ➕油

粘膜強化　抵抗力強化
疲れた身体にとっても良いのー

ネコ
2021/08/15
ブラック、ジョ君は今日食べられるのやね!
りみ
2021/08/15
@ネコ さん
ん？　食べたのは昨日　お料理したのも昨日　笑笑

今夜はひとりぼっち　　　たまには良いわ〜　
ネコ
2021/08/15
@りみ ありゃりゃ!既にお腹の中通り過ぎちゃったのね!私大好き❣坊ちゃんでも栗ちゃんでも!👌ただ凸凹ちゃんだけは嫌い!ベチャぽいから!😥
ブルーデージー(*^^*)
2021/08/15
綺麗なカボチャ😍
カボチャは油揚げと煮物にするだけだわ〰🤔
参考にさせてもらいま〜す😄🎶
k-chan
2021/08/15
@りみ さん。
カレーに乗せて夏野菜カレー、
最強そうです。
どうでしょう😅❗️
りみ
2021/08/15
@k-chan さん
うん　たまらないわー🧡


カボチャのドライカレーは猪のお肉とのコラボでやりました

カレーとは合うのよねー

フライド🎃にする時に　　今一歩のカボチャの時にカレー粉を忍ばす時もある


カボチャのチヂミも美味しいの
カレー粉とチーズ合わせてたわ
k-chan
2021/08/15
@りみ さん。
最高ですね。
私の場合ビールも美味しく飲める！
が、基本です😅😄
かぼちゃでひとつで、レシピが
広がりますね✨✨
りみ
2021/08/15
@k-chan さん
あら基本は🍺笑笑

　そうなっちゃうよねー


アタクシは　アルコールアレルギー
匂いだけでも　ぶっ倒れそうになるけど

料理には　お酒　バンバン使う
料理酒だと　なんでかなぁ　美味しく出来ん



とりあえず　ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ 飲んべえ達の　お酒のアテ　
作りつつ　使えるもんはみんな使って　テーブルに並べるのだ〜


k-chan
2021/08/15
@りみ さん。
猪を料理した時点で、
やりよるなー！
と、感動しておりました。

美味しい！の一言で
明日もがんばれます。

そして今日もビールがすすむ

のでした笑。
*mi*
2021/08/15
フライドジョー🎃作りましたよ🎵
ジョーは手に入らないけれど、カリカリホクホクで美味しかった～！
子供たちにも好評でした👍️
りみ
2021/08/15
@k-chan さん

たまたま　頂いたのよー
自分から挑むタイプではないのー

若い時はビビりながら格闘してたけど
も　体力も視力も　握力もなくなり　出刃包丁が吹っ飛んでから大きなお魚はサバカナイ

活きたもの　動くものはもう無理

包丁も職場で研ぎに出す

タケノコも　いただくのは　湯がいたの限定

こんなアタクシなの

りみ
2021/08/15
@*mi* さん
ぃやっほーーーーーーーーーーーーーーい🧡
(*≧∀≦*)🧡　踊る　🧡　嬉しくてたまらん
k-chan
2021/08/15
@りみ さん。
お魚🐟目が合うと怖いですよね〜。

満腹になったところで、
フォローさせていただきたく、
よろしくお願いします。😊
samoanママ
2021/08/16
美味しそうな
カボチャ🎃
大好き♥️♪
4匹の猫ママ
2021/08/17
初めまして

ブラックのジョー🖤
素敵な名前のカボチャ🎃ですね🤗💖

若者ならチョーウケル〜って
思わずいいそうな感じの名前👍✨
たぶん直ぐに名前を忘れる私でも
忘れない名前かも🎃　
投稿有難うございます( ◠‿◠ )💕
京花
2021/08/20
こちらも美味しそー😋
クリップさせてね〜🎶
りみ
2021/08/20
@京花 さん
ジョーが喜びます　⤴︎
べにしし
2021/08/21
フライドジョー🎃つくります！
りみ
2021/08/21
@べにしし さん
ぜひ　🧡

盛り付ける前に　なくなるかもー
べにしし
2021/08/21
@りみ さん

先に盛りつける器を決めて！

あしたのジョー🎃します👍
はやとものかず
2021/08/24
こんにちは☁️

ブラックジョーク❓😅
あしたのジョーなら知っています😅
美味しかったですか❓😅
Nar2
2021/08/25
おじゃまします😊

明日のオツマミはこれに決まり😁
クリップ📎させて下さいね❣️
我が家の鈴なりかぼちゃんで作ってみま〜す👍
りみ
2021/08/26
@Nar2 さん
きゃぁぁぁあ　🧡

感動の渦　嬉しいな　ありがとう　(๑･̑◡･̑๑)💓
べにしし
2021/08/27
こんにちは
先日（22日）に
おやつに作らせていただきました😊
ジョーは手に入りませんでしたが、ちょうどあった🎃で美味しかった！
あっ…という間になくなりました😅

また美味しいレシピ
　よろしくお願いしま〜す🙏
りみ
2021/08/27
@べにしし さん
あら❣️うれしー
ありがとう
ぶくぶく
2021/08/30
りみさ〜ん
こんばんは〜
はじめまして〜⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

いいね〜たくさん〜たくさん〜
たいへん…うれしいです☺️

どうもありがとうございました( ᵕᴗᵕ )*･☪︎·̩͙
na
2021/08/30
義父の畑で取れたかぼちゃで作ってみました😊
とっても美味しかった😋
ありがとうございます。
また美味しいレシピお願いします😍
りみ
2021/09/11
@na さん
何度も返信を試みたが広告と重なり先に進めなかった（ ; ; ）

やっと　この日が来たー💓

作って頂いて　とっても嬉しい
ありがとう

ほんとに嬉しすぎて　のけぞっちゃうわ〜



うちのベランダは紫陽花が終わって秋口まではお花が咲けないので　お料理up多かった


あと　この暑さと職場の忙しさでアタクシもバテてました

花が減るように体重も減ってヘロヘロでした


やっと涼しくなって
ベランダの日照時間が長くなって
お花も咲けそうなんで
先日からぼちぼち苗を仕込んでます




今日は半額　鯛のアラをゲット
ゴボウとアラ炊きにします

(๑･̑◡･̑๑)💓
na
2021/09/11
ゴボウと鯛のあら炊き美味しそう。
魚とゴボウ一緒に炊いたことないな🤔

pic拝見して料理上手なんだろうなと思って見てます。😆

ゴボウか～やってみます
アラは大根しかしたことないので😁
りみ
2021/09/11
@na さん

色んな作り方があるけど
ネットで　
大原千鶴　タイのアラ炊き　
で検索してみて

このレシピで
砂糖を　蜂蜜を砂糖量より控えめにして作りました
ゴボウは細めのラン切りにしました

生姜も木の芽もなかったけど

ウマウマウマ💓です
na
2021/09/11
@りみ さん
ありがとうございます。
作ってみます😆
最近ちょうどゴボウにハマってるところなんで😁
ゴボウ茶🍵も飲みはじめました。
ひさ
2021/09/15
ステキな名前が付いてますねぇ❗️😀
身が厚くて見るからに美味しそうな🎃ちゃんね🎵😂

私も今度揚げてみよう❗️🤩
りみ
2021/09/15
@ひさ さん
是非　　ぜひ

大人も子供も大好きで

とっても美味しい香りが漂うのであげてる端からなくなります

なかなかビールのアテにまわりません
(⌒-⌒; )💧
毬ちゃん
2021/09/22
ブラックのジョー☺️
美味しそう‼︎
検索してみます
りみ
2021/09/22
@毬ちゃん
父ちゃんに聞いたら春　5月くらいに植付けらしい

父ちゃんはホクホク系はあんまり好みでないらしいが

アタクシは　ホクホク系が好きなんだー

来季は

ブラックのジョー

植えてもらうの　頼みまくり🧡


きっと畑はジョーだらけよー（勝手に想像）

職場のホムセンのタネ売り場には無いので春先に並ぶのかな？
毬ちゃん
2021/09/23
@りみ
どうですかね？
二月、三月くらいには並び始めるのではないですかね？☺️
イチゴミルク
2021/09/30
こんにちは🌞

夏に逆戻りな晴天です😵

少し前に、りみさんのこのレシピで家の
カボチャで作ってみました🎃
ニンニクの量が多かったのですが
カリッと揚がって美味しかったです❣️

後、一回作ってみたいです♬
りみ
2021/09/30
@イチゴミルク さん
あるある
時間に追われてダーーーッと作らなきゃならないから
あららー
いっぱい入っちゃったわ〜


あらー
かえって美味しいかもー


作ってもらって本当に嬉しい
ありがとう

お互い体に気をつけて（果てるほどほうけるほど疲れるけど　　笑笑）
楽しくいきましょう♪
イチゴミルク
2021/09/30
@りみ さん

ニンニクをすりおろして、小分けして冷凍してるの😉
なので、分量が適当なのでいつも入れ過ぎます^ ^

でも、大人な感じで良かったかも👍
ありがとうございます♪
ピリチャン
2021/10/10
＠りみさん！！

はじめまして！

ブラックのジョー❣️
大好きです。
毎年、お店に並ぶのを楽しみに
してますʕ•ω•ʔฅ💕🎶
りみ
2021/10/10
@ピリチャン さん　

ホクホク系が大好き派にとって


ジョー🖤　は

一度　頂いいたらサイゴ💛　
病みつきになる　🧡
ピリチャン
2021/10/10
@りみ さん！！

そうです❣️

やみつきになりますね😊💕🎶
山吹1
2021/10/14
りみさん
こんにちは、初めまして
いいねを頂きまして有難うございます😊
とても嬉しいです😊💕
南瓜の名前、沢山有るのですかね
何も知らないで作っています
ブラックジヨーとても素敵な名前が付いているのですね
初めて聞きました
今後とも宜しくお願い致しますね😊💕
ヒロコｎi n
2022/06/27
昨年はブラックのジョー🎃作ったけど今年は普通の栗かぼちゃと雪化粧っていう白いかぼちゃ🎃

ご近所さんと一緒に作ってるから毎年色々〜😅

美味しそうなレシピ🎃
収穫出来たら何か試してみます💓
もるみ
2022/10/10
早速やってきました🤗

お、美味しそう🤤
今度、作ってみます✨

フォローさせてもらいますね😃💕
これからもよろしくお願いします🎶
FUJIYAMA
2022/10/16
こんばんは♪(*´∇｀*)
お邪魔しま〜す(*^▽^*)

ブラックのジョー🎃って、野菜の銘柄っぽくないお名前ですね(^◇^;)

でもホクホクカボチャ食べてみた〜い
(´∀｀)
りみ
2022/10/16
@FUJIYAMA さん

父ちゃん

今年　作った


これは美味いな　（去年　たべたときは違ってたよね）


来年も　作る方向⤴︎ ダナ　🧡🎃

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