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くまマダムさんの部屋,料理,青柚子✨の投稿画像

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くまマダム
2021/09/02
柚子胡椒、初めて作りました。
趣味の園芸で柚子は摘果した方が毎年の収穫が安定することを知り、たくさんなり過ぎていた青い実をとりました。
とった実は柚子胡椒に、とのことだったので、青唐辛子と合わせて作ってみたら、なかなか美味。フレッシュな柚子の香りに食が進みます。ちょっと辛くなり過ぎたけど、薬味やソースにいろいろ使えて重宝です。
ポピー
2021/09/02
こんにちは✨😃❗️
柚子胡椒良いですね🎵(*^^*)
大好きで、水炊きのお鍋を食べるときとかに入れて食べてます😋✨
香りも良くて、食欲も出て最高ですよね～(人´▽`*)♪
くまマダム
2021/09/02
@ポピー さん、こんにちは😃
試しに作ってみたら、なかなかのヒット❣️
なるほど、お鍋にも◎なのね💕
ポピー
2021/09/02
@くまマダム さん
鍋、お勧めっす🎵(o^-')b !✨
まな
2021/09/03
こんにちは。
手作り柚子胡椒😍😍
贅沢品ですね❣️作ってみたい😊👍😵‍💫
くまマダム
2021/09/03
@まな さん、ぜひ❣️
青唐辛子を調理する時はマスク、メガネ、手袋は、必ずしましょう😃
マスクを面倒でしなかったら、むせました💦
YUUKO☆
2021/09/03
@くまマダム さん

辛さに強いのネ〰🎵

私は毎年学友宅から柚子を分けて貰うのですが、

学友宅のは旦那さんもなり放題のまんまだからいつも、小さくて。。。

生前ご両親が３本も植えてるので沢山実も在るようよ

で、青柚子はゆず胡椒には私はしません、

辛いのが嫌いだから。💧

柚子の爽やかさは良いよね✨

くまマダム
2021/09/03
@YUUKO☆ さんはいいお友だちがお近くにいらっしゃるのね💓
うちの柚子も親から引き継いだので、かなりのお年ですが、毎年たくさん実がなります。
冬至の頃にはご近所に配ります。
柚子湯やジャム、ピールにして楽しめるので、両親に感謝です😃
ままち
2021/09/03
柚子胡椒自作？
すごい👍
我が家全員柚子胡椒大好きでポークソテーなどにつけて食べるのが好きです😆
機会があれば私もチャレンジしてみます🤗
YUUKO☆
2021/09/04
@くまマダム さん

コロナ渦になり、お裾分けは、何でも少なくなりました
いや、全く無しだわ
ヨモギ摘み取りで、草団子も
家庭菜園も
敷地内にある果実全般

で、！スーパーから実の大きいもの買います

隣接区には獅子柚子という柚子ジャムもＪＡ産直で買ったりしたわ🎵

YUUKO☆
2021/09/04
@ままち さん

初めまして今晩は🙋

同じ県民さんですね

これからも宜しく😃✌
ままち
2021/09/04
@YUUKO☆ さん

初めまして😊

こちらこそよろしくお願いします🥺🤲
くまマダム
2021/09/04
@ままち さん、柚子胡椒、お肉にも合うのね❣️
作り立てより、しばらくおいた方が熟成されて味が落ち着いてくるみたいだから、試してみるわ(*´∀`)♪
ままち
2021/09/04
@くまマダム さん

まさに実りの秋、収穫の秋ですね🍽🥂
おかーしゃ
2021/09/06
柚子も柚子胡椒も大好物です😍
採れたてフラッシュ柚子の柚子胡椒✨羨ましすぎます〜😋
柚子やレモンや、柑橘類を植えても植えても枯れていく我が庭…。冬が寒過ぎるからかなぁ🥲
くまマダム
2021/09/07
@おかーしゃ さん、お料理上手のおかーしゃさんから羨ましいって言われるなんて、光栄だわ〜😃
おかーしゃさんのアップルパイ見たら、どうしても食べたくなって買ってきちゃった😅
食欲の秋、あー体重か心配(>_<)

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