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ガーデン ママさんのキッチン,お料理,旬の野菜の投稿画像

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ガーデン ママ
2021/09/03
　　　しば漬け

キュウリ
なす
みょうがは
濃い塩漬け→塩出し

シソ
シソジュースにして…合わせ
漬けました

どれも
せんぜ畑の野菜です

ご飯が進むわ
嬉しいな😃
秋だもの

ぴろりん
2021/09/03
おはようございます♥♡♬
わぁ〜芝漬け大好きです。
紫蘇ジュースを使うんですね。
なるほど👍
今日も　良い一日をお過ごしくださいね。
🌲🦔🌲
mocc&papa
2021/09/03
おはようございます☁️

白いご飯⸜ 🍚🍴⸝に最高🤤🤗💕

食べ過ぎちゃうかも？
お腹周りが気になる季節🤭🤔
ムーミン
2021/09/03
新米もボチボチ出てきて、美味しい柴漬けでご飯🍚が進みそうですね。😊
ようこ
2021/09/03
わあぁー😀💓
美味しそう✌️😊🎉

芝漬け って なにげなく ボーッと たべてたけど （市販の物）
あのさっぱり感は 紫蘇の味だったのですねー✌️😀🎉
こうして 手間ひまかける 手作りの 芝漬
け とびっきり 香りも高く 美味しの でしょうねー🤗🎉🎶💓
福ママ
2021/09/03
おはようございます🙇🤗
柴漬けは 買って食べる物だと 思い込んでいましたが ガーデンママさんの手に掛かれば 何でも 手作り出来ちゃいますね🎵⤴️😀
さすが 魔女さんだ⤴️⤴️⤴️🙆🤗
おのたん
2021/09/03
おはようございます😃
しば漬け美味しそう😋
市販のはあまり好きじゃないので😅これなら食べられるかなぁ〜😊紫蘇ジュースもあるし‼︎日数かかりますか？
ダンボ、サリー、シンバ
2021/09/03
美味しそう😆
ガーデン ママ
2021/09/03
皆様へ
ご一緒のお返事です

市販の柴漬けは
色も味もキョウレツで苦手です😭
(柴漬け屋さんごめん🙇‍♀️)

そんなにキツイ味にしなくてもいいのにって思います😅
　　　　　…………
乱切りにしたキュウリ.ナスとミョウガは
強い塩で1〜2日漬けます

これを⬆️半日から1日塩出しして水気を取ります
(私は洗濯機で脱水.これは賛否ありますので参考に🙇‍♀️🙇‍♀️)

シソは梅漬けにした赤シソでもいいし
シソジュースにしたシソでもいいですね
シソジュースも入れました

後は
塩.砂糖で味付け

せんぜ畑の恵み
優しい優しい
柴漬けが出来上がります

いつも見ていただきありがとうございます😊
どうぞリラックスな夜をお過ごし下さいねー





ガーデン ママ
2021/09/03
@おのたん さん

簡単レシピ

"皆様へのご一緒のお返事"の中で紹介しておきました
ご覧下さいねー

おのたんさんなら
簡単にできると思います😊

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