ゴンゴンさんのキッチン,紫芋,ムラサキ芋の投稿画像

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ゴンゴン

2021/12/17

☕🍵️🍠🟪お待たせ〜😋🟪🍠🍵☕️
🥂🍽3時のおやつに召し上がれ🍠🟪🍽🥂

　　あのサツマイモ🍠と間違えた紫芋🍠🟪
水羊羹のような食感でも寒天控えめ甘さ甘酒しっとりとトゥルトゥルの紫芋テリーヌ(水羊羹風)が出来上がりました😍🙌💕

　　　失敗は成功のもと‼️🤗

なんともしっとり滑らかパテ😋香り付けにラムフレーバー🥃を少々

🟪🍠答えは、紫芋のテリーヌ水羊羹風です😋🍠🟪

先ずは蒸した紫芋🍠の皮を剥き、潰しやすいように切る❣️
そこに甘酒を投入して練る❣️
冷凍にしてあったおはぎ用のこしあんをチンしてさらに投入して練る❣️

次に、生クリームに牛乳で半々🥛のバランスで割、中火で温め、
そこに、寒天粉末(寒天パパ)パラパラ…

寒天が馴染んで、溶けたらそれをホカホカペーストになってるこしあん入り紫芋にかける🤗
私は緩めのトロトロ状態に仕上げたのでホイッパーでぐるぐる‼️
(甘酒の粒々も多少の紫芋のダマダマも気にせず素材を生かしてダイナミックかつ繊細に😅全部混ぜる)

あとは、容器に流しんでトントンして気泡抜きして冷やし固めて切るだけ‼️😋✌️

食物繊維＋アントシアニン＋カルシウム＋
多数のビタミン＝紫芋のテリーヌ😋🍠🟪

和風でも洋風でもない　ちょうどいい私流デザート🍠🟪

牛乳を豆乳やアーモンドミルクに変えて皆さんもいかがですか⁉️

力の💪いるところなんか嫌な事思い出して
なにくそ〜💦💦
なんて作ったら出来上がる頃、めっちゃスッキリ❣️
しかも筋トレも出来ちゃう🥰👍💕

あっ‼️ でもカロリーゼロではないので、食べ過ぎは注意‼️
自己責任ですのでよろしくお願いします😋🙏💖

今日のお花🌸は、シランだけに、
私はしらん🌸フリ　という事で…

　　　それでは　また🙋‍♀️💕🍠🟪

このpicはあくまでも紫芋🍠の紹介です🤗✌️🍠🟪

ネモ

2021/12/17

あーーー😆💦💦💦

そっかーー！！！
全然奇抜じゃないよー❣️
そっかー羊羹かぁ💦

美味しいそう👏👏👏👏🍠🟪✨

返信

ゴンゴン

2021/12/17

@ネモちゃん

羊羹ほど硬さはないの〜😅
生クリームと牛乳入ってるから〜🤣
なのでラム酒🥃は無いのでラムフレーバーでちょっとオシャレに洋風テリーヌ😋

フォーク🍴がいいかスプーン🥄がいいか悩める硬さ😋✌️

黒紫芋が薄まって絶妙というより微妙な感じ😂

味は意外に良かった、ケーキで言うならシフォンケーキ並みの軽さ😉👍💕

そろそろ後半戦だ〜😆💪💪
明日はまた青紫蘇pic❣️

また見てね〜🙋‍♀️💕

もちろん単品じゃないデュエットpicで😊💞

返信

みけ

2021/12/17

テリーヌ　というと食事だけど
読む限りデザートですよね😊💕🍠
甘酒は毎日いただいてるけど　こんな使い方があるんだねえ

自己責任………あ　危ない⁉️

返信

ネモ

2021/12/17

@ゴンゴンさん

ん〜😋美味しそう🟪🍠💕💕
その材料で美味しくない訳ないよね❣️
生クリームと牛乳にラムフレーバーは本当に洋風デザートですね！！！👍✨

ゴンちゃんのチャレンジ精神に👏👏👏

あっ、私はちょっと年末年始色々あって、今年はpic打ち止めにしました😃💓

ちょっとまた、パンクしそうだし😂💦

しばらくお伺い出来ないかもです❣️

今年もだんだん押し迫ってきましたね‼︎
ゴンちゃんも、忙しいから体に気をつけて
ちょっと早いですが、良いお年をお迎えくださいね🥰✨

また来年も🐈🐈🐈で、楽しく遊びましょう👍💕💕

返信

ゴンゴン

2021/12/17

@みけさぁん

テリーヌはあの寄せて固めた状態の事を言います
フルーツのテリーヌもありますよ〜
オードブルではパテとかもありますが全てテリーヌの中の…リエットとか…

寄せて型に流し込んで作る料理全てをテリーヌと言いますからチョコレートのテリーヌももちろんあります😋

この絶妙な食感が意外にナイス👍でした😋

そう

じ　こ　せ　き　に　ん　　😆💦💦

返信

ゴンゴン

2021/12/17

@ネモちゃん🍠🟪

ネモちゃんもやってみて〜😋

ハマるから😍　カマキリ先生もハマるね😍👍💕

返信

ネモ

2021/12/17

@ゴンゴンさん

はーい😆💓

機会があったらやってみます🟪🍠！！！
って、出来るかなぁ😅💦💦

カマキリ先生楽しみ〜🙌💕💕✨

返信

せれす

2021/12/17

美味しそう✨💕
甘酒を入れるなんてナイスですね😍
紫芋がないので、普通のサツマイモで作ってみようかな🎶😆

返信

えみまま

2021/12/17

こんばんは🌙✨
　
🍠🥃　いただきまぁ~す(*´～｀*)♡

美味しそうですね❣️

返信

moai kk

2021/12/17

こんばんは🎶
沢山のいいねありがとうございました♡
とっても美味しそうだったのでいいね♡を(*´﹃｀*)
すごいですね〜オシャレなデザート💕
またお写真拝見させて下さい♡
よろしくお願い致します🎶

返信

ゆみ

2021/12/17

🌰は😂😂😂😂😂😅😅😅

返信

ユキチョコママ

2021/12/17

@ゴンゴンさん🎵

今日は休みだったけど、午後から用事があり出掛けてました😜
買い物して帰り冷蔵庫に詰めて、ご飯も炊いて、ちょっとゴンちゃんの真似してGSチラ見、と思ったら、美味しそうな紫いものテリーヌではありませんか💕💜🍠

支度の前に、頂きまぁ～すパクッ🎵😋🍴💕😋😍🎶
ご馳走さま🎵

ちょっと凹むことが出先であったけど、これで、食事の支度、頑張る元気が出た～🆗👌p(*＾-＾*)q

ゴンちゃん🎵
有り難う😆💕✨

返信

risho

2021/12/17

テリーヌですって、まぁお洒落🎶

ふわっとふたくちくらいでいけそう🤤

返信

日曜大工

2021/12/17

😍😍😍😋😋😋🤲🤲🤲…😂👍

返信

ぴろ

2021/12/18

おはようございます😃

テリーヌ❣️お色も綺麗ね❣️
素晴らしい👏👏👏
食べたいな〜
(^^)

返信

ゴンゴン

2021/12/18

皆さんこんにちは🍠🟪

今朝は雪☃️❄️が心配でアップが出来ませんでしたが、寒さはありますが快晴の空です😊☀️

美味しそうな物、綺麗な風景、可愛らしい動物、美しい植物…

GS中毒ならない程度に愉しみながら気候の変動にも充分注意して素敵な土曜日をお過ごしください🥰🙏

私はまた午後の部です🙋‍♀️💕

それでは　また😊👋👋

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@せれすさぁん🍠🟪

普通のは甘いので味付けだけ気をつけてね〜🙏🙋‍♀️💕😋🍠

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@えみままさぁん🍠🟪

ありがとうございます♪😊🙌💕🍠🟪

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@moai kk さぁん🍠🟪

こちらこそ　よろしくお願いします🙋‍♀️💕🙏💞

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@ゆみさぁん🍠🟪

じゃ　また栗きんとん🌰
見るだけ👀バージョン🌰🌰🌰🌰🌰

アップしますね〜🙋‍♀️💕🌰🌰🌰

でも　　　　　見るだけだよ〜😆💕🌰🌰🌰

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@ユキチョコママさぁん🍠🟪

嫌な事　あったのね😢
免疫力落ちるから笑顔忘れずにね😉💕

自分が得する事だけ考えましょ‼️🤗

パンチングポールするとか😅
何かを一生懸命してると嫌な事考える脳みそ🧠がどっか行っちゃうからね😁💪

元気出てくれて良かった‼️良かった‼️

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@risho さぁん🍠🟪

フワッとふたくちを何回⁉️… 😆💕💕

お芋🍠齧るよりは低カロリーですけど😁✌️🍠🟪🍠🟪🍠🟪

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@日曜大工さぁん🍠🟪

では　あぁ〜んして下さい❣️😲😲😲

いきますよ〜🍠🟪➰ホイ🍠🟪➰😲🟪

顎が外れませんように…😆💦💦

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@ぴろさぁん🍠🟪

じゃ　　　

ぴろさんも大きな口あけて〜😲➰🟪

外れちゃったら、　　
作ってみて下さいねぇ〜🙋‍♀️💕🙏😋🍠🟪

返信

ゆみ

2021/12/18

@ゴンゴンさん

栗きんとん作るの大変だよね、😅

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@ゆみさぁん💕

元気を維持する事より簡単だよ〜😋
ほじってつぶして絞って食べるだけ😋

返信

ゆみ

2021/12/18

@ゴンゴンさん

ほじって😲

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@ゆみさぁん🍠

お花じゃないよ〜　　お鼻でもない！

栗🌰茹でて半分に切ってほじるだけよ〜🤣🤣🤣

ゆみさん流だと…

一個¥300円💴だと思ったらいっぱい作ると笑いが止まらないかもよ〜😍🌰😍🌰😍🌰

返信

ゆみ

2021/12/18

@ゴンゴンさん

ほじるって鼻の時しか言わないよ😅

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@ゆみさぁん🍠🌰

間違わないように説明入れました
栗蒸したらホジホジしますぅ〜😆💦

じゃ　なんて言うの〜🤣🤣🤣

返信

ゆみ

2021/12/18

@ゴンゴンさん

くりぬきますだよ😂😂

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@ゆみさぁん💕🌰

　　きゃ❣️ 流石❗️ブルジョワ😙💕💕

返信

ゆみ

2021/12/18

@ゴンゴンさん

久しぶりに童心にかえったよ、
ホジホジ🐽💩

返信

嶌縞(シマシマ)

2021/12/18

こんばんは😃
ご馳走様です♪
紫芋が手に入りそうにありません😅

返信

ゴンゴン

2021/12/18

@嶌縞(シマシマ) さぁん💕

それは残念😆💦💦

でも人気無いんです😅
(なので作り手が少なくて…)
凄く栄養あるけど…
味があまり無いので😆💕🍠🟪

シマシマさんも食べたくなっちゃいましたか⁉️
もしかしたら冷凍食品とかであるかも‼️
沖縄の人と友達になるとか🤝
色が真紫🍠🟪なのでスムージーと紅芋タルト🥧とかに加工されちゃうので…
色をいかして甘さを工夫すると良いですね😋

私はいつも貰い物です😋✌️
あの真っ赤な🔴ビーツもね😉💕

シマシマさんが、気分転換できたら嬉しいです🥰💞

返信

ネイビー

2021/12/18

こんばんは😊
羊羹のような、生クリーム入って洋風なような😍
餡子と生クリームは相性抜群ですから美味しいでしょうね😆
一口食べたら元気100倍かな🎉
やっぱり美味しいもの食べるのが一番ですね🥰

返信

嶌縞(シマシマ)

2021/12/19

@ゴンゴンさん
紫芋情報ありがとうございます♪
タルトはお土産でよく頂きます🤗🍠
加工品探してみますね💜

返信

ゆみ

2021/12/19

言いね押さないでしゃべくってた😆😆😆😆😆

返信

せれす

2021/12/19

@ゴンゴンさん
そっか、紫芋は甘味は少ないんでしたね💦ありがとうございます。
参考にしてやってみますね😊

返信

たぬ

2021/12/20

@ゴンゴンさぁん😊💜

💜紫芋🍠
テリーヌ風水羊羹が　
答え😊✌️だったのですね～😊

たぬ🐹も　昔～😌　
💜芋で茶巾絞りの
お饅頭つくりましたが

ゴンゴンさんは　
たぬ🐹の　想像～😌🍃
出来ない　珍しい
お菓子やと
思っていましたよ😅

そして　投稿忘れてて
( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ🤦🙏💦

テリーヌ風水羊羹✨🤗
とてもオシャレな
デザート💜ですねぇ～😊💖

どんな舌触りかな～😋
と　想像していますよ～😊💓

因みに　昔々頂いた
💜🍠紫芋は　
天草のお芋さんでした

呼び名を
ムラサキガンボと～😊

お芋さんの🍠
中がオレンジ色のを
🥕ニンジンガンボと
教えて頂きましたよ～😊

返信