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ローズマリー

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みどりのみどり
2022/01/20
ローズマリーをレスキュー❄️🌿
このローズマリーは二代目。
先代は地植えにしたために冬の積雪と多湿に耐えられず可愛そうなことになりました。
以来、夏場は畑で大きくし、秋に掘り上げて軒下管理です。
雪を払ってあげたかわりにひと枝いただきました🌿✂️

ボケてきて生食が美味しくない🍎の消費に悩んでました。全部🐦️にあげるのも勿体ないし、かといってコンポートやケーキとか甘いものもなぁ😥
そしたら、豚肉🐽で巻いて煮込みにするといいよ、と教えてくれた人が！
リンゴをお料理に(O_O；)⁉️
調べたら、フランス🇫🇷にポーク・ノルマンディーなる豚肉と🍎の料理が実際にありました。
本当はシードルで煮込むらしいですが、今日は雪の中買い物に出たくなかったので、あるものでなんとかすることに。
ローズマリー🌿やローリエ🍂なんかも入れてトマト煮込みにしてみました。
🍎がおかずになるなんて不思議！
家族にも好評、リピートも有りだって🎵
せんこ＊
2022/01/20
おはようございますﾟ＊.｡.❄️
雪ですね〜

ローズマリー良かったですね😊💕
よくぞ掘り上げましたね💧

うちにもあります庭に(^◇^;)
木のようになった枝を勇気を持ってバッサリそこから葉がわんさか良い感じになりました🙂でも掘り上げるまでは出来ない範囲です。軒下ぎみにあるので大事かな..😅

りんご🍎＋豚肉？発想ありませんね
何だか暖かく美味しそうですね〜💕
青森から届いた🍎あります♩
試してみたくなりました〜😄
ラスカル
2022/01/20
雪が重そう☃️
みどりのみどり
2022/01/20
@せんこ＊ さん
おはようございます！
ローズマリーも大きくなると木質化して堀り上げは難しいでしょうね。
🍎×🐷料理、レシピ色々あるみたいなのでググってみてください📱🔎
みどりのみどり
2022/01/20
@ラスカル さん
おはようございます！
新潟の雪は湿度が高くて重いんです😣
ラスカル
2022/01/20
@みどりのみどり さん
お疲れ様です。
腰など痛めないようご自愛ください。
みどりのみどり
2022/01/20
@ラスカル さん
ありがとうございます🥰

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みどりのみどり
冬は豪雪、夏はフェーン現象由来の酷暑。 そんな環境下でガーデニングとポタジェとインドア観葉植物。 🎨教え屋かたわら、趣味でボタニカルアート、時々生け花。いつもなんかしら造ってます。 2022年サボテンゾーン解禁。サボテン愛は深まる一方。 蘭ゾーンにも片足の爪先を突っ込み、少しずつ勉強中。 根っからの植物好き💠🌿 自然も大好き⛰️🐦️ 野菜大好き🥬😋 ⚠️ 投稿はグリーン寄りですが、スタイルやジャンルを絞れないので非常に散らかってます。ご注意ください。サボテンの次投稿が生け花だったり、蘭の次投稿が自家製野菜だったりしますw 高価な植物、珍しい植物はあまり持ってません。身近なところで出会った普及種から好みのものを少しずつ。育ててなんぼ。 無言フォローもフォロー解除も、お気になさらずご自由に💚

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