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チョロギ

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はちなつめ

2022/06/24

チョロギ
シソ科　イヌゴマ属

チョロギのお花が今年も咲きました💗

おせち料理の黒豆に２つくらいチョコンとある赤い巻き貝みたいなヤツ、アレのお花です。
巻き貝みたいなのは塊茎で白いです。
チョロギを漢字で書くと長老木、長老喜、長老貴、千代呂木などがあり長寿を願う食材だそうです。

ふくさん

2022/06/24

おはよう👋😆✨☀️ございます。
チョロギ、こんなかわいい花なんですね。

チョロギ、お正月になると
見かけますね。

普通は、白いんですね。
😉

返信

スプーンおばさん

2022/06/24

うちの実家は料理屋でしたから、棚には赤いチョロギの瓶詰めがずらっと並んでいました。子供心に美味しそうだなぁって思っていました。

返信

はちなつめ

2022/06/24

@ふくさんこんにちは😃

そもそもチョロギか何モノなのかも知りませんでした😂💦
シソ科にビックリ😮
可愛いお花にビックリ🫢
初めて自分で素揚げにして食べた時の不快な胸焼けにビックリ😫
（灰汁が強いみたいです💦）

知らない事ばかりでした😅😆

返信

ホッチキス

2022/06/24

チョロギ⁉️
これ⁉️チョロギ❓❓大好き😍
でも高いの🥲少ししか食べられないの🥲
自分で植えたら食べ放題❣️
ばあちゃんに漬けてもらおうっと🎵
可愛いお花見せてくれてありがとうございました😊

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ふくさん

2022/06/24

@はちなつめさん
私も、チョロギ
正月の飾り物で
年1回.お目見えする
軽い存在でした。

でも、こんなかわいい花
咲くんだと。
しかも白いなんて？

知らない事だらけです。

素揚げチャレンジしたんですね。

胸焼けは、参りましたね。
😅

返信

はちなつめ

2022/06/24

@スプーンおばさんこんにちは😊

ご実家はお料理やさんだったのですネ♪
赤いチョロギはスプーンおばさんにとって懐かしい思い出ですネ☺️🎶

返信

はちなつめ

2022/06/24

@ホッチキスさん

チョロギ自分で植えたら食べ放題ですネ😄😆👍🎶
アクが強いのでお婆ちゃんにあく抜きをしてもらってネ～
チョロギは認知症予防や脳梗塞予防にも効果があるそうです。
お婆ちゃんにも食べてもらいましょう😉👍

返信

はちなつめ

2022/06/24

@ふくさん油で揚げれば山菜と同じでアクが抜けると思いました。
食べた時は美味しかったのですが
胸焼けして参りました🙅💦

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こでまり

2022/06/24

こんにちは😃
たくさんのチョロギの花ですね💗
漢字で書くと縁起がいいことがわかりました。
おせちに入っている食材にはいろんな願いが
込められていますね😊

返信

はちなつめ

2022/06/24

@こでまりさん

こんにちは😊

昔の人はおせち料理に長寿の願いを込めたのですネ！
現代人がこんなに長生きしててビックリでしょうネ！😆🤣
健康な長寿を願います😄🙏✨

返信

すずはな

2022/06/24

チョロギに会いたくてー❥︎･•

似たのを見たらまず
うん？　チョロギって思うくらい。
あのお正月のチョロギのお花が見てみたーい。
お庭にあるのね。良いですね。

返信

ふくさん

2022/06/24

@はちなつめさん
そうですよね。

山菜とか、アクがあるのは、天ぷらで、たべるのが
一番ですよね。

美味しかったので、よかったですね。

最近、天ぷらとかも
胃もたれしちゃうので
家で、天ぷらしないで
買ってきちゃいます。

さつまいも🍠の天ぷら
一枚で、満足🍴🈵😆
になってしまいます。

若い頃は、もりもり食べれたんですが。(笑)😅

返信