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たま
2022/07/01
7月に入りました。7月といえば、祇園祭とハモです。
昨日、今シーズン初の鱧(ハモ)を食べました。
骨切りしてある長い鱧を自分で切ってさっと茹でて氷でしめて、辛子酢味噌か梅肉で食べるんですが、ゆで汁で作ったお吸い物がすごく美味しい😊
秋は鱧と松茸で鍋をして、京都の鱧シーズンは終了です。
今月の祇園祭は久しぶりにいつもどおりの祇園祭だそう。
暑くて死にそうな湯気の上がるアスファルトの上を大勢の人がゾロゾロ歩くのが7月の京都です💦
ハモもニチニチソウも白🤍
暑い時は白で目で涼む😅
トラプン
2022/07/01
こんにちは😊
暑いですね🥵
祇園祭の月ですね✌️
伝統のある大きなお祭りですね👍
祇園祭には若い頃に行ったのですが、人でぎゅうぎゅう!暑い!蒸し蒸し!か、か、帰りたい、のイメージが強いです。
もう数十年も観に行ってないです😆
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1
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ooko
2022/07/01
@たまさん
自分でハモをさばけるとは🤩❣️
スゴいです👏✨👏✨👏✨
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1
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たま
2022/07/01
@ooko
さん
骨切りしてあるハモを切るだけやからさばくのとはちょっと違うけど😆💦
この夏は何回食べるかなー。
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1
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たま
2022/07/01
@トラプン
隊長
今も近づきたくないのが祇園祭の烏丸あたりの道路です😭
あの人の多さは凄すぎます😭
通勤で通る時は何度も歩けずに遅刻しました😱
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1
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めちゃ
2022/07/01
こんにちは😃
お暑うございます🥵
風車みたいで涼しげ〜🎐🎐
鱧料理、こちらではあまり馴染みがないから、食べたいな〜😀
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ティウ
2022/07/01
たまちゃん〜シラユキヒメなんてネーミングの可愛い小さ目のニチニチソウだね🤍🤍🤍
鱧〜私も大好き〜🤩💕💕💕
これから美味しいよね〜酢味噌も天ぷらも美味しいよね〜何か書いてるだけで、ヨダレが、、、🤤
祇園祭はテレビで見るだけやけど、たまちゃんのお父さんとかたまちゃんも参加するの???
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1
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たま
2022/07/01
@ティウ
ちゃん
祇園祭、参加しないよ〜😆
昔は祇園の料亭や置き屋さんに祇園祭の時に連れて行ってもらったりしたけど今は近づきたくないのが😅
鱧は骨の周りや首から上の部分も美味しいんよね😍
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1
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たま
2022/07/01
@めちゃ
ちゃん
鱧の湯引き、こっちでは鱧のおとしっていうんやけど、作ってあげるよ〜😍
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1
返信
めちゃ
2022/07/01
@たま
さん♡
嬉しいどす〜😃
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1
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ooko
2022/07/01
@たま
さん
あっ、私、勘違いしてました😅💦
ハモの骨切り出来るなんて、たまさん、料理人なのかな?っておもいました😅😅
骨切りしてあるハモを買ってきたんですね。
失礼しました🙏
それにしても、おうちでハモ料理を頂くなんて、やっぱりスゴいです✨
私は、外食で、年に1回食べるか食べないかでーす😄
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1
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たま
2022/07/01
@ooko
さん😆
こっちには鱧がいっぱい売られているので、自然と食べる機会が多くなります😊
こわい顔のお魚やけど、味は美味しい🤣
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1
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デルフィニウム
2022/07/01
こんにちは🙂
あらためて、たまさん、京都の人なんだなぁって感じがしてます。
祇園祭も鱧も、夏の風物詩ですね。風情があっていいわ〜♫
ニチニチソウ、他の色も咲いてそう(*´艸`*)ウフ
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tamagopan
2022/07/01
白いニチニチソウ、しらゆきひめってネーミングにぴったり🎶
鱧のおとしっていうのね!今度食べる機会があったら知ったかぶりしちゃお🤭
でもこっちのスーパーで湯引きして売ってるのは、正直美味しくないのよね😅
たまちゃんのが食べたいわ〜😋
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たま
2022/07/01
@デルフィニウム
さん
私にしては珍しくニチニチソウひとつだけ😆
スッゴイ気に入ってるけどアジサイに気を取られていて春はほぼアジサイしか買わなかった😭
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1
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たま
2022/07/01
[@id:2726268] ちゃん
なんせ、姫やから〜✨💕
雪やから〜💖
あら、もしやこの子はゆきちゃん♡やったりして😆😆😆
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0
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たま
2022/07/01
@tamagopan
ちゃん
おまかせを🤭
おいしく作るから、ごぱんちゃんと食べよ💖
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1
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デルフィニウム
2022/07/01
@たま
さん、こんばんは☪
あんなに毎日素敵な紫陽花を見せてくれてたんだから、ほかのお花まで気が回らなくても…(*´艸`*)アハッ
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撫子
2022/07/01
わぁ‼️なんてご馳走なの✨✨
羨ましい😆😋
お吸い物いただいてみたい
なぁ
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たま
2022/07/01
@撫子
ちゃん
一緒に食べようね、絶対😆💕
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0
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たま
2022/07/01
@デルフィニウム
さん
今になって困ってる🤣
なんかお花少なっ😱って😅
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1
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たま
2022/07/01
[@id:2726268] ちゃん
うれしいよ、ゆきちゃん♡が近くにいてくれるから🤍
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0
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デルフィニウム
2022/07/01
@たま
さん
まだまだ今からでも間に合いますよ〜💨💨♬*( *´艸`)ムフッ
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酔いどれ花見猫
2022/07/01
ハモ~~~💕
冬の京都にお邪魔したとき、大満足だったんだけど、たった一つだけ心残りだったのがハモのシーズンでなかったことなんです😭
今度はきっと夏に行きます(^○^)♥️
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1
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たま
2022/07/02
@酔いどれ花見猫
ちゃん
夏前から初秋まで普通に売ってるからね〜😆
1匹丸ごと食べさせてあげよう🤭
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