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すずはな
2023/08/31
榎 エノキ
果実
8月頃から色付き初め9〜10月頃熟す。
果径 6〜8mmほど
5/30(投稿しています)にはまだ青かった実が赤く熟し初めています。
グーグルから 食レポ 集めてみました。
*ほんのり甘くて意外といける。少しポソポソしてるけどよく言えば「森のクッキー」
*赤い実より黒い実が美味しい
果皮には甘みがあるが種には苦味がある
*生より乾燥させた方が香ばしい。
*種をとりあんこにした。加熱により甘みも強くなり餅に負けていない。タマリンドのようなエキゾチックなオリエンタルフルーツ感が際立つ。
私は何年か前に食べてみました。
甘かったけどもう食べなくても良いと思いました。
ヨウコ
2023/08/31
今晩は🌟
皆さんの食レポ、面白いね☺️
昔は食べたよ〜って、私もよくコメントするけど、あれはノスタルジァですよ✌️
今はスーパーの果物が美味しい☺️
いいね
1
返信
すずはな
2023/08/31
@ヨウコ
さん
うんうん、やっぱりね。
品種改良が必要ってのも食レポにありました(﹡ˆoˆ﹡)
改良されてタマリンド味で売られる時が来るかもよ。
いいね
0
返信
yo✩⋆*॰
2023/09/01
こんにちは
私はまだ食べたことがありません
なので食べてみたいです
すずはなさんの もうたべなくていい
のコメントで尚更興味をひかれる
あまのじゃくです♪
いいね
1
返信
すずはな
2023/09/01
@yo✩⋆*॰
さん
ぜひ 食べて見て!
食レポ待ってますね(﹡ˆoˆ﹡)
いいね
1
返信
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すずはな
植物の、 木、葉っぱ、花、茎、全部かわいい。 2019年5月24日 初投稿
キーワード
木の実
スマホ写真
広島県廿日市市
ウクライナに平和を
植物
エノキ
投稿に関連する植物図鑑
エノキの育て方
果実
8月頃から色付き初め9〜10月頃熟す。
果径 6〜8mmほど
5/30(投稿しています)にはまだ青かった実が赤く熟し初めています。
グーグルから 食レポ 集めてみました。
*ほんのり甘くて意外といける。少しポソポソしてるけどよく言えば「森のクッキー」
*赤い実より黒い実が美味しい
果皮には甘みがあるが種には苦味がある
*生より乾燥させた方が香ばしい。
*種をとりあんこにした。加熱により甘みも強くなり餅に負けていない。タマリンドのようなエキゾチックなオリエンタルフルーツ感が際立つ。
私は何年か前に食べてみました。
甘かったけどもう食べなくても良いと思いました。