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barbyさんのオレガノ,バジル,コリアンダーの投稿画像

バジル
オレガノ
コリアンダー
コブミカン

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barby
2023/09/02
まだまだハーブがたくさんで使いきれていない

使い方がわからないのもあるのでメールして聞いたり
検索してみたり…

今日のお昼はベトナムコリアンダーを使って
牛挽肉、ニラ、モヤシのエスニックな炒め物をしよう
雲仙花子
2023/09/02
こんにちわ🎵

私もこの前バジルをたくさんもらいましたが、使いきれず、半分は冷蔵庫の中で乾燥させてます☺️

納豆トーストに使ったら以外と美味しく頂けましたので、乾燥したのをちょこちょこ使おうかと思ってます😁

これだけハーブを使うbarbyさんは凄いなぁ🎵といつも感心してます☺️
barby
2023/09/02
@雲仙花子 さん、納豆にバジルも良さそうですね。乾燥させると長持ちするので買う必要がなくて助かりますよね👍
バジルペーストはミキサーで簡単にできますよ。
今日はコブミカンの葉をカボチャやレンコンの煮物に入れたら何とも爽やかな一味違った煮物ができました。
もちろんコリアンダーは香りが曲者ですが美味しい炒め物ができました。
今の季節はハーブが豊作みたいでお友達のベランダは緑に覆われています🌿🌿🌿
感心していただいてありがとうございます😊もったいないので使うしかない😅

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barby
2020年3月から投稿開始 散歩中に撮った植物や自宅の観葉植物を日記代わりに投稿しています♪♪ 植物の名前を調べて覚えて忘れて思い出しての繰り返し脳トレ中です😅

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