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なおちゃん
2023/10/25
🍱水曜日はお弁当の日🍱
今日のお花のシュウメイギクです🌸
昨夜お弁当の下準備を遅くまでしていました💦
今朝目覚まし⏰セットしてなかったら主人が8時半に起こしてくれました😱😱😱
もっと早く起こしてよ〜😭😭😭
焦りながら💦💦なんとか間に合いました😅
今日は木の芽が効いた筍寿司・ぶり大根・小松菜🥬もやし、カニカマの辛子和え・いろいろキノコ🍄の明太子バターソースがけ・ミニトマト🍅・スパゲティサラダ・黒枝豆のハンバーグ・じゃがいものガレット黒枝豆入り・タコ🐙🥒ワカメミョウガの酢の物でした😋
黒枝豆のハンバーグが豆の甘味で美味しかったです😋
タカベル
2023/10/25
こんにちは
いつも美味しそうなお弁当ですね。
上手に作られますね。
ガレットって どうやって作るのですか?
食べてみたいです❣
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1
返信
イチゴミルク
2023/10/25
こんにちは😃
間に合って良かったです😜
このメニューの量を見てると、余裕を
感じましたが〜🕰️
これだけ作ろうとすると、下準備も大変そうですね😅
黒枝豆のハンバーグ🫛めちゃ美味しそう😋
あっさりとポン酢が合いそうですね😘
黒豆が固くならないうちにとご近所に
配ってます‼️
後は、お正月用に黒豆で保存ですね^ ^
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1
返信
よしし
2023/10/25
今日も美味しそうですね。
この間、NHKの料理の強火で行こうぜで、ぶり大根の大根をピーラーで長く削って、使ってました。時短だし、ブリも柔らかく仕上がるので、いいなぁと思いました。
なおちゃん、下準備が楽になりますよ。
なかなか、これだけのおかずの下準備は、大変でしょう。今日は、ゆっくり休んでくださいね。
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1
返信
ラックス
2023/10/25
今晩は😄
木の芽が効いたがそそられちゃいます😋
山椒ですかね☺️筍と合いますよね💗
今週も沢山のおかずご馳走様です👍
つまみで飲めますね🍺
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1
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お馬のけーこ
2023/10/25
いつもながらお味も多彩、開けて嬉しい食べて嬉しいお弁当です✨✨✨
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1
返信
なはてんごりら
2023/10/25
今日も美味しそうです。
筍寿司、ブリ大根が良いですね~‼️🦍
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1
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なおちゃん
2023/10/26
@タカベル
さん😊
🍱見て頂き嬉しいです😍
🥔じゃがいものガレット
①メークイン 3個を細切りする。(私はスライサーを使いました)
塩 小さじ1/5 ・こしょう少々・小麦粉小さじ1 を混ぜます。
②フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し①を丸く広げ入れて焼きます。
★じゃがいもは水にさらしません。
★フライ返し等で押さえてしっかりまとめます。
★15センチのフライパンで焼くときれいに焼けます。
今回は🍱に入れる為に卵焼きの長方形のフライパンを使いました。
ピザ用チーズ(お好みの分量で)を混ぜて焼きました👌
簡単ですので良かったら作ってみてくださいね❣️
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1
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なおちゃん
2023/10/26
@イチゴミルク
さん😊
流石に今朝は焦りました💦
助手が欲しかったです😅
もう一品考えていましたが時間なくて却下しました😅
又次回に廻します😋
紐で引っ張るみじん切り器(わかるかなあ)で枝豆を細かくしました。
ご近所さん黒枝豆喜ばれますね😍
大粒の豆はさっとゆがいてから剥き、黒枝豆ご飯用に冷凍しました😊
お正月の黒豆も自家製で良いですね❣️
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1
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なおちゃん
2023/10/26
@よしし
さん😊
ピーラーで長く削るんですか😄なるほど❗️時短ですね。鰤も柔らかいですよね👌
今回大根をレンチンして煮る予定でしたが、圧力鍋で柔らかくしました😊
サラダに入れるハムがあると思ってたのにベーコンでした😅
主人にお買い物頼んだり、枝豆剥いて貰って助かりました😄
もう少し要領良くしなくては😅
今夜はゆっくり休みます💤ありがとうございます❣️
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1
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なおちゃん
2023/10/26
@ラックス
さん😊
山椒の葉っぱです。柔らかい時に1年間分を冷凍しています😊
たっぷり入れています😋
つまみにして貰って嬉しいです🍺
いつもありがとうございます❣️
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1
返信
なおちゃん
2023/10/26
@お馬のけーこ
さん😊
まあ嬉しいです😍
食べて頂けたらもっと嬉しいなあ❣️
元気パワー頂きました🙇♀️
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1
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なおちゃん
2023/10/26
はなてんごりらさん😊
義父が好きだったので、昔はアラでぶり大根していました。
🍱用には照り焼き用を奮発しました😋
木の芽たっぷりの筍寿司は母の18番でした❣️
春に木の芽冷凍して、筍も味付けして瓶詰めしています。
シーチキンの缶詰もストックしているのでいつでも作れます😋
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1
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ラックス
2023/10/26
@なおちゃん
さん
冷凍は生の葉?茹でてから?
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1
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タカベル
2023/10/26
@なおちゃん
さん
おはようございます。
教えていただき
ありがとうございます。
簡単そうですね。やってみます。
メークインはあまり買わないけどたまには買ってみます。
ありがとうm(_ _)m
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1
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タカベル
2023/10/26
@なおちゃん
さん
はなてんごりらさんへ送ってあげてくださいな❣
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2
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よしし
2023/10/26
@なおちゃん
へ
圧力鍋、その手がありましたね。
余計な事を言ってしまいました。すみません🙏
次回も楽しみにしております🎶
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1
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スー
2023/10/26
美味しいそうなお弁当🍱ですね♪
毎朝お弁当を作ってるけど
ワンパターンで悩みです😅
参考にさせて下さい😊
フォローさせて頂きます
宜しくお願いします☺️
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1
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なはてんごりら
2023/10/26
@なおちゃん
丹波篠山はJR篠山口駅駅から近いのでしょうか❓
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1
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なおちゃん
2023/10/26
@よしし
さん😊
余計な事じゃないですよ😊
いろんな情報参考になっていますよ👌
ピーラーでとは思いつかないです😄
いつもありがとうございます❣️
又教えて下さいね。
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1
返信
なおちゃん
2023/10/26
@ラックス
さん😊
柔らかい時期に生で冷凍しますよ😊
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1
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なおちゃん
2023/10/26
@なはてんごりら
さん😊
篠山口駅から🚗で15分位で篠山の街中です。篠山城跡があります。
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0
返信
なおちゃん
2023/10/26
@タカベル
さん😊
ありがとうございます❣️
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1
返信
なおちゃん
2023/10/26
@タカベル
さん😊
今日孫守りが無くなったから、朝からあれもこれもしたいとバタバタしていました。
休憩にGSみて良かった💦
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1
返信
なおちゃん
2023/10/26
@スー
さん😊
フォローして頂きありがとうございます🙇♀️
毎週水曜日に🍱作っています。
メニューに悩みながら💦
ほぼ年上の方達なので、季節の旬のものを取り入れたいなあと思っています😋
スーさん毎朝お弁当作り大変ですよね😅
簡単で見栄えするオカズ作りたいですよねー
何か参考になるなら嬉しいです🙇♀️
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1
返信
なおちゃん
2023/10/26
@タカベル
さん😊
じゃがいもと切り餅でコンソメ入れてじゃがもちガレットも😋
じゃがいもにネギ明太子入れてじゃがいも明太ガレットも😋
お好きな物入れてアレンジ出来ますよ😋
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1
返信
ラックス
2023/10/26
@なおちゃん
さん
📝🫡来年なります🤗
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1
返信
タカベル
2023/10/26
@なおちゃん
さん
ありがとうm(_ _)m
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1
返信
こてきち
2023/10/26
いつもながらの美味しそうなお弁当🍱💕
拡大してみたいよー🔍😭💦
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1
返信
なおちゃん
2023/10/26
@こてきち
さん😊
バージョンアップしたけど写真拡大見にくいよね😅
写真5枚まで❓投稿出来るみたいと教えて貰ったけど出来るかなあ😅
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0
返信
samoanママ
2023/10/27
ぇぇええええ
こんな 素晴らしいお弁当を
頭が下がります
( ੭⌯᷄ω⌯᷅ )ウ,アタマガ
寿命が縮まʓ( ˵>ㅿ<˵ )
兎にも角にも 料理は苦手で。💦
掃除洗濯片付けは、
しないと気が、済まない
つかれた時の掃除は、
格別なドリンクで、
元気ハツラツになる😂
夜中でも する。
あっ!!
ちゃんと 嫌々つくってますよ、
ꉂ🤣𐤔✌️
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1
返信
なおちゃん
2023/10/28
@samoanママ
さん😊
🍱見て頂きありがとうございます🙇♀️
週1回ご近所さんの1人暮らしの方に10食程届けています。
なんせ1人でしてるから毎回お昼に間に合うかヒヤヒヤです💦
🍱を楽しみに待ってると言って貰ったり、美味しかったと言って貰えるのが私の元気パワーになります😊
5年目になりましたが頑張って続けたいなあと思っています。
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1
返信
samoanママ
2023/10/29
@なおちゃん
さん。なんて優しい
中々出来るものではありませんよ。
世の中に、こんな優しい方がいらっしゃるんだー。
感謝(ㅅ´ ˘ `)です。
どうぞ、ご自愛も忘れずに😊
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1
返信
なおちゃん
2023/10/29
@samoanママ
さん😊
いえいえ逆に私が元気貰ってるんですよ⤴️献立考えて、買い物して段取り考えて←これって認知症予防になるかなあと思ってね😆
母が認知症になってるので切実です😅
お優しいコメントに感謝です❣️
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